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桂(guì)林是属于贵州省吗(ma)

　　桂(guì)林是不属于贵州省(shěng)的。

　　桂林不属于贵州省的,贵(guì)州桂林(lín)不是(shì)一(yī)个(gè)地(dì)方的。

　　贵州(zhōu)是一(yī)个(gè)省(shěng)的称呼,它的首(shǒu)府(fǔ)是贵阳市(shì),贵州省南部紧挨着广西壮族自治区,桂林市是(shì)广西壮(zhuàng)族自治区管辖的一个地级市。

桂林磨(mó)浆米线

　　桂林闫氏(shì)大米、力源大米、天湖香米(mǐ)的出浆都比(bǐ)较高(gāo)。

　　米又称大米，是禾本目禾本科稻属植(zhí)物(wù)的果(guǒ)实，稻谷经脱(tuō)壳、碾(niǎn)磨粗皮后的成(chéng)品，可(kě)食用。

　　大米是(shì)人类的主(zhǔ)要(yào)粮(liáng)食之一，也是亚洲人的主要(yào)粮食之一，全(quán)世界约有二(èr)分之(zhī)一(yī)的(de)人口食(shí)用大(dà)米，常见当作主食(shí)的地(dì)区在(zài)亚洲和各地唐人街。

　　大米中(zhōng)含碳水化合物(wù)75%左(zuǒ)右、蛋白质7%-8%、脂(zhī)肪1.3%-1.8%，并(bìng)含有丰(fēng)富的(de)B族维生素等。

桂林米线米浆配方

　　桂林(lín)米粉(fěn)是(shì)桂(guì)林地方(fāng)小吃中的精品，俗有“到桂林不吃桂(guì)林米粉(fěn)，不(bù)算到桂林”之说。

　　 　　桂林米(mǐ)粉的(de)制作(zuò)方法是：先将(jiāng)米(mǐ)淘净(jìng)，用清水浸泡几天，然后将(jiāng)米磨成(chéng)米(mǐ)浆，放(fàng)到屋外晒干(gàn拿破仑法典的意义和基本原则是什么，拿破仑法典的意义和基本原则有哪些)，和成粉(fěn)团后将粉煮熟，再使劲捣(dǎo)煮(zhǔ)熟后的粉团，使之变得极有筋(jīn)力、不易(yì)断碎，最后用压榨机(jī)将粉团压榨成一根(gēn)根韧性极好的米粉条，再卷成小(xiǎo)团（每团约2两），即完成(chéng)。

　　 　　桂林(lín)米粉有卤(lǔ)菜(cài)粉、牛腩粉、生菜粉(fěn)和马肉(ròu)米粉等几种。

　　使用时(shí)根据各人所好(hǎo)，佐(zuǒ)以不同的配(pèi)料，做法也(yě)有(yǒu)所不同(tóng)。

　　无(wú)论何种做(zuò)法做成的桂林米粉肉香鲜无比(bǐ)，令人胃口大开。

　　尤其是马(mǎ)肉米粉，有桂(guì)林米(mǐ)粉之冠(guān)之(zhī)称，其风味独特，闻名遐迩，做法是：将团(tuán)好(hǎo)的(de)米粉分成几份(fèn)，（一般2两米粉(fěn)分为10小份）。

　　然后放到马骨头汤中烫热，用(yòng)粉勺连粉带汤装(zhuāng)入特制(zhì)的小碗(wǎn)中，将腌腊好的马肉(ròu)切成薄片铺在粉面上，加(jiā)入卤汁、香菜、大蒜丝、葱花(huā)、香料、熟(shú)油(yóu)等(děng)，一(yī)碗(wǎn)味道鲜美(měi)、香(xiāng)气四(sì)溢(yì)的马肉米(mǐ)粉便制成了。

　　 　　马肉米粉味(wèi)道绝佳(jiā)，因(yīn)其(qí)碗(wǎn)小（一碗只有(yǒu)一箸左右），所(suǒ)以顾客一餐往往(wǎng)能吃十几碗，甚至几十碗，当看到自己面前用过的(de)小碗堆成小塔时，方知自(zì)己的胃口不小。

　　 　　如今(jīn)，中外游(yóu)客均把(bǎ)品尝马肉米粉作为游览桂林的一个重要项(xiàng)目之(zhī)一，可以(yǐ)说，桂林米(mǐ)粉也和(hé)甲天下的桂(guì)林山(shān)水一(yī)样(yàng)，名(mín拿破仑法典的意义和基本原则是什么，拿破仑法典的意义和基本原则有哪些g)扬四海了。

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