新鲜海蜇(zhē)皮存放方法视频？盐水明(míng)矾保存：把海蜇(zhē)放(fàng)在盐和明矾化开的(de)水中浸(jìn)泡(pào)，泡好(hǎo)后装入到可以(yǐ)密封的坛子中，可保(bǎo)存半年左右时间的。关于新鲜海蜇皮存放方法(fǎ)视频以及新鲜海蜇(zhē)皮存放方法视频，新鲜海蜇皮(pí)存放方(fāng)法图(tú)片，新鲜海蜇皮(pí)怎么保(bǎo)存(cún)，鲜海蜇(zhē)皮冷藏保存，海蜇皮怎么保鲜等问题(tí)，农商网将为你(nǐ)整(zhěng)理以下的生活知识：

海蜇皮是不是水母(mǔ)

　　是的，海蜇(zhē)皮是水母的。

　　海蜇皮(pí)是(shì)海蜇的制(zhì)成品(pǐn)。海蜇是一种大(dà)型食用水母，早(zǎo)在一(yī)千六百多年前的晋代就已经开始食用。

　　我国(guó)从辽东半(bàn)岛直至广东沿海均有分(fēn)布，海蜇(zhē)是我国沿(yán)海渔业的重(zhòng)要(yào)捕捞对象。

　　而水(shuǐ)母的这层(céng)皮，就(jiù)是(shì)我们(men)常(cháng)吃的(de)海蜇皮(pí)了。并非是所有水(shuǐ)母都可以吃(chī)，在我国(guó)的东(dōng)南沿海，水母就被称为“海蜇”。

新鲜海(hǎi)蜇(zhē)皮存放方法视频

　　1、盐(yán)水(shuǐ)明矾保存：把海蜇(zhē)放在盐和明矾化(huà)开的水(shuǐ)中浸泡(pào)，泡好后(hòu)装(zhuāng)入到可以(yǐ)密封(fēng)的坛子中，可(kě)保(bǎo)存半年左右时(shí)间。

　　2、直接用盐保存：海蜇(zhē)皮不能沾上淡水和其他污染物，直接放在盐中来回滚动，让(ràng)它的表面被盐包(bāo)起来(lái)，把沾(zhān)好盐的海蜇头放在可以密(mì)封的罐子中，放在阴(yīn)凉处(chù)，可保存半(bàn)年到一(yī)年左右。

　　3、在(zài)选购海蜇皮时注意看外观色泽，优选呈白色或(huò)黄(huáng)色的，避免选(xuǎn)择有红衣、红斑、泥沙(shā)的次(cì)货还要闻一下是否带腥臭味，用手揉一下皮质，选择质地坚韧的。

海蜇的保存方法(fǎ)_鲜(xiān)海蜇(zhē)怎么保存(cún)

　　　　海蜇作为一(yī)种食物在我们(men)国家的历史非常悠久，现在，海蜇已经成(chéng)为了一(yī)种很常见的食物(wù)。

　　而对于海(hǎi)蜇的保存有(yǒu)一些(xiē)小的技巧，下面就来介绍有关(guān)海(hǎi)蜇保存的一些 方(fāng)法 ，希望能(néng)对朋友们有所(suǒ)帮助。

　　　　海蜇的保存方法

　　 　　方法一：用盐水(shuǐ)、明矾(fán)浸泡海(hǎi)蜇。

　　按(àn)500克海蜇(zhē)、50克(kè)盐、5克明矾(fán)的比(bǐ)例，将盐及明矾用温(wēn)开水化(huà)开，晾凉后倒入(rù)坛(tán)子中，再把海蜇故(gù)人，浸(jìn)好密封，可保存很长时间。

　　 　　方法二：从市场上买来(lái)的海蛰，不要(yào)让它沾上淡水或(huò)污(wū)物，要用盐一层一层(céng)地(dì)将它胞起来，存放在干净小(xiǎo)口的坛子或罐子里(lǐ)，上(shàng)面一层要多放(fàng)些盐(yán)，密封好即可。

　　 　　海蜇毒性原理

　　 　　毒性症状

　　 　　人体(tǐ)皮肤(fū)薄(báo)嫩(nèn)处最(zuì)易蜇伤(shāng)，一(yī)般可在数(shù)分钟出现(xiàn)触电样刺痛感(gǎn)，数(shù)小时后伤区(qū)逐渐(jiàn)出现(xiàn)触电样(yàng)刺(cì)痛感，数(shù)小时后伤(shāng)区(qū)逐(zhú)渐出现线状排列(liè)的有(yǒu)红(hóng)斑的血疹(zhěn)，痒而灼痛，轻者可在(zài)20天左(zuǒ)右自愈(yù)。

　　敏感性强的患者局部可出现红(hóng)斑 水肿、 风团、 水泡、 瘀斑，甚(shèn)至表(biǎo)皮(pí)坏(huài)死(sǐ)。

　　患(huàn)者全身表(biǎo)现可(kě)有(yǒu)烦(fán)躁不(bù)安、发冷、腹痛、腹泻、精神不振(zhèn)及胸闷气短。

　　重者多 咳喘发作(zuò)，吐白色或粉红色泡沫痰，并伴有脉数无(wú)力、皮肤青(qīng)紫及血压下降等(děng)过敏性(xìng)休克征(zhēng)象。

　　若抢救不及时，这类蜇伤病人可在(zài)短时间(jiān)内死亡。

　　 　　预防(fáng)蜇(zhē)伤

　　 　　预防海(hǎi)蜇蜇(zhē)伤最重要之处在于(yú)避免与海蜇接触，尤其是作业渔(yú)民(mín)要(yào)做(zuò)好个人防护，切勿麻痹大意。

　　捕捞(lāo)时尽(jǐn)量(liàng)用工(gōng)具而不直接接触海(hǎi)蜇须，有特异(yì)敏感体(tǐ)质的人应禁(jìn)止(zhǐ)下海(hǎi)作业。

　　海滨旅游地在海蜇汛期应(yīng)设浮标栏网，并在(zài)海边建(jiàn)立醒(xǐng)目宣(xuān)传(chuán)警戒标志，并(bìng)配(pèi)合防(fáng)伤(shāng)害的科普(pǔ) 教育 宣传广播，以提高游人自我(wǒ)防护的知(zhī)识和能力。

　　下海 游泳 或在海中(zhōng)乘船者若发(fā)现海蜇千万不(bù)可碰触，更不能捕捞，因(yīn)在海上一(yī)旦发(fā)生意外，更不(bù)易(yì)抢救。

　　一(yī)旦被海蜇(zhē)蜇伤，伤者(zhě)切(qiè)不(bù)可(kě)惊(jīng)慌，只(zhǐ)要及时到(dào)医院诊治，一般都能较快好转和痊愈。

　　反(fǎn)之，如果被蜇伤者举措失当或大意麻痹，则易出现(xiàn)溺水(shuǐ)、跌伤或因救治不及时(shí)而发生危(wēi)险(xiǎn)和加(jiā)重病情(qíng)。

　　 　　医(yī)务人员提醒：千(qiān)万不要抓捕、触碰海水中漂(piāo)着的海蜇。

　　一旦被海(hǎi)蜇蜇(zhē)伤，不要(yào)用(yòng)淡水冲洗，因(yīn)淡水可(kě)促使刺胞释放毒(dú)液，应(yīng)尽(jǐn)快(kuài)用毛巾、衣服、泥沙擦去黏附在皮(pí)肤上的(de)触手或毒液(yè)，可(kě)用(yòng)碳酸(suān)氢钠(小苏打)或明矾清洗伤处。

　　若损伤(shāng)面积大，全身反(fǎn)应严重者，要及时(shí)去医院治(zhì)疗。

　　 　　海蜇的食用方法

　　 　　凉拌海蜇皮

　　 　　原料：海(hǎi)蜇,紫甘(gān)蓝(lán),黄瓜

　　 　　做法：

　　 　　(1)海蜇皮放凉(liáng)水中泡一下，洗(xǐ)净，切(qiè)条

　　 　　(2)紫(zǐ)甘蓝，黄瓜分(fēn)别(bié)切丝

　　 　　(3)蒜末，醋，生抽，香油，适量盐(yán)兑成调味汁

　　 　　(4)所有材料拌匀(yún)，放冰箱冷藏后食(shí)用

　　 　　海蜇黄瓜(guā)

　　 　　原料：海蜇300克、黄(huáng)瓜1根、盐适(shì)量、醋适(shì)量、糖适量、麻酱(jiàng)适(shì)量、香菜适量、蒜适量

　　 　　做法：

　　 　　(1)超市购买海(hǎi)蜇(zhē)丝300克

　　 　　(2)用开水(shuǐ)抄过后泡在凉水里备用

　　 　　(3)黄(huáng)瓜一根

　　 　　(4)用刀切成粗丝

　　 　　(5)将海(hǎi)蜇丝捞出放在黄瓜(guā)丝上面，将(jiāng)蒜切成碎末放在海蜇(zhē)丝上(shàng)面(miàn)

　　 　　(6)香(xiāng)菜切成(chéng)碎末，放在海蜇(zhē)丝上面，将麻酱(jiàng)放入(rù)适量的盐，用水拌好(hǎo)，倒在(zài)香菜(cài)上面，放糖和醋搅(jiǎo)匀(yún)即可。

　　 　　海蜇鸡柳

　　 　　原料：海蜇皮4两(约160克)，鸡肉6两(约240克)，蒜头2粒(lì)，芫(yán)荽少许，油1汤匙。

　　 　　做法：

　　 　　(1)海蜇皮用水浸2天(tiān)(每(měi)天要换水2至3次)，切丝(sī)，放入热水(shuǐ)中烫一烫，取出，沥干水分。

　　 　　(2)鸡肉切(qiè)丝，加(jiā)入腌料拌匀，腌20分钟(zhōng)，泡嫩(nèn)油。

　　 　　(3)蒜头去衣拍裂;芫(yán)荽洗净沥干。

　　 　　(4)烧热油1汤匙(shi)，爆香蒜肉，鸡丝(sī)回镬，拌匀芡(qiàn)汁(zhī)料(liào)埋(mái)芡，迅速炒拌，加入芫(yán)荽、海蜇，兜匀上碟。

　　 　　海(hǎi)蜇(爬山是什么性暗示，男女常用的7句性暗示语zhē)汤(tāng)冬瓜

　　 　　原料：速冻(dòng)海蜇(zhē) 75克(kè)、冬(dōng)瓜 750克、胡萝(luó)卜 300克、瘦肉(ròu) 225克(kè)、姜 2片、盐 适量

　　 　　做法：

　　 　　(1)海蜇洗干(gàn)净(jìng)，氽烫后再冲洗干净。

　　 　　(2)冬(dōng)瓜洗干净，切厚(hòu)块。

　　 　　(3)胡(hú)萝卜去皮，洗干净切块。

　　 　　(4)瘦(shòu)肉洗干(gàn)净，氽烫后再冲洗干净。

　　 　　(5)煲滚适量水，下海蜇、冬瓜、胡萝(luó)卜(bo)、瘦肉(ròu)、姜(jiāng)片，煲滚(gǔn)后以(yǐ)慢(màn)火煲2小时，下盐调(diào)味即成(chéng)。

　　 　　锦绣海蜇丝

　　 　　原料：海蜇(zhē)丝300克(kè)，青椒5克，红椒5克，鸡肉50克 、盐3克，味精2克，鸡(jī)精2克，米醋(cù)5克，香油8克

　　 　　做法：

　　 　　(1)海(hǎi)蜇用(yòng)清水冲洗去(qù)泥沙和(hé)盐分，切丝。

　　 　　(2)青、红(hóng)椒丝焯水备(bèi)用;鸡(jī)肉(ròu)煮熟(shú)，撕成丝。

　　 　　(3)海蜇与椒丝(sī)、鸡肉丝一同放入盆中，加盐、味精、鸡精、香油(yóu)、米醋拌匀，装盘即可。

　　 　　捞汁(zhī)海蜇皮

　　 　　原料：海蜇皮、紫皮洋葱、黑木耳、捞汁

　　 　　做法：

　　 　　(1)将海蜇皮、紫皮洋葱(cōng)切成适量大小，与黑木耳(ěr)一起整齐摆在汤(tāng)碗内，加入(rù)捞(lā爬山是什么性暗示，男女常用的7句性暗示语o)汁，将菜品(pǐn)完全浸泡即可(kě)。

　　 　　(2)可以(yǐ)适量加入鲜柠(níng)檬(méng)片、芝麻、香菜(cài)碎、泰椒(jiāo)圈(quān)来补充口味。

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