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中通中转站一般会停多久的车快递中转站一般会停多久酒店管理专业是学些什么的，酒店管理专业是学些什么内容

　　酒店管理专业(yè)是学(xué)些什(shén)么的(de)，酒店管理专业是学些(xiē)什么内容是三年内北京酒店也将(jiāng)达(dá)800家，高级酒(jiǔ)店(diàn)管(guǎn)理人才抢手的(de)。

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酒(jiǔ)店管理专业(yè)是学些(xiē)什(shén)么的(de)，酒店管理专业(yè)是学些(xiē)什么内容

　　三年内北京酒店(diàn)也(yě)将达800家(jiā)，高级酒店管理人才抢手。

　　酒店管理(lǐ)专(zhuān)业是全球(qiú)十大热门(mén)行业(yè)之一，高级酒(jiǔ)店管(guǎn)理人才在全(quán)球都是一(yī)直很(hěn)紧缺的(de)，近年来，在国(guó)际人才市场上(shàng)，酒店管理人才出现了供不(bù)应求的局面。

　　随(suí)着2008北(běi)京(jīng)奥(ào)运(yùn)会(huì)，2010上海世博会和越来越(yuè)多(duō)的国际大型活(huó)动将在中国举行，中国对旅(lǚ)游、酒店管理(lǐ)专业(yè)人才的需求也日(rì)益增(zēng)大(dà)，所以你大(dà)可不必为就业犯愁(chóu)。

　　预计到2010年，高(gāo)级(jí)酒店(diàn)管理人才将成为(wèi)职场(chǎng)上炙手可热的高薪阶层。

　　国内酒(jiǔ)店从(cóng)业人(rén中通中转站一般会停多久的车快递中转站一般会停多久)员(yuán)，以高薪阶层为多。

　　酒店管理人员(yuán)在中国十(shí)大百万年(nián)薪(xīn)职业中排名(míng)第六(liù)。

　　酒店、旅游业将成为上海服务产业的(de)支(zhī)柱。

　　目前，全世(shì)界已有17个国际酒店(diàn)管理集团在上海投资或管理高星级酒(jiǔ)店，酒店行业在(zài)不(bù)断(duàn)扩充，对人才的需求(qiú)也不断增加(jiā)，每(měi)年(nián)都需要数以千计的国(guó)际化酒店(diàn)管理人才。

　　三(sān)年内北京酒店也将达800家，高级酒店管(guǎn)理人才(cái)抢手。

　　一(yī)、培(péi)养目(mù)标(biāo)与要(yào)求本专业培养拥护党的基本路线，适应生产(chǎn)、建设、管理(lǐ)、服务(wù)第一线的(de)，德智体美等(děng)全(quán)面(miàn)发展(zhǎn)的(de)中等职业(yè)技术应用性专门(mén)人才。

　　要求学生掌握经济管理基础(chǔ)理论，酒店、餐饮与旅游基础知识，具备酒店基本管理与(yǔ)服(fú)务能力。

　　学生毕业后主要去各饭店、酒店、宾馆从事酒店基层管理及餐饮、客房服(fú)务工作。

　　本专业注重学生(shēng)综合素质的培养，主要学(xué)习经济管(guǎn)理基础(chǔ)知识、酒店基本理(lǐ)论。

　　本专(zhuān)业突出技能培训，学生在学习期间，将接受酒店、宾(bīn)馆的餐(cān)饮、客房顶岗实习实(shí)训等多方面(miàn)的技能训(xùn)练。

　　二、主(zhǔ)要课程(chéng) 酒店管理概论、现代酒店管理、酒店心理学、旅游(yóu)学概论(lùn)、前(qián)厅客房服务与管理、餐(cān)饮服务与(yǔ)管理、菜点与(yǔ)酒(jiǔ)水、酒店英语、现代酒店(diàn)营销、酒店财务管理、会议服务与管理、康乐服务(wù)与管理。

　　三、毕(bì)业应(yīng中通中转站一般会停多久的车快递中转站一般会停多久)掌握的技能与就(jiù)业方向(xiàng) 1、具有诚信、坚毅(yì)的品格和敬(jìng)业、负责的职业道(dào)德(dé)与团队(duì)协作精神；

　　 2、具有较好的专业基础知识和自学能力、进取创新意识(shí)；

　　 3、掌握现代服务理念，了解现代(dài)服务(wù)业发展趋势；

　　 4、熟悉(xī)酒店(diàn)前厅、客房、餐饮、康乐(lè)等部门(mén)的业务知识；

　　 5、熟悉我(wǒ)国酒店业(yè)发展的(de)方针、政策和法(fǎ)规；

　　 6、具(jù)有酒店的前厅(tīng)、客(kè)房、餐饮、康(kāng)乐(lè)、会展等管(guǎn)理与基本服务(wù)能力；

　　 7、具有较强的计算机(jī)操(cāo)作、文字(zì)表达、人际沟通(tōng)能力以及一定的职业外语(yǔ)表达能力。

　　济南,和北京都有专业(yè)的学(xué)校.

酒店管理专(zhuān)业都学(xué)什么呢？

　　酒店管(guǎn)理专业(yè)，也称招待管(guǎn)理学，顾(gù)名思义，以后发展方向为酒店管理(lǐ)方面的(de)人才，但刚从酒店管理专业毕业，需要从最基础(chǔ)的岗位前(qián)厅、餐饮等等(děng)职位做起，具备一(yī)定(dìng)的实际(jì)经验(yàn)才有机会晋升为(wèi)管理层。

　　虽然(rán)前期起点低，但随(suí)着目前国内外(wài)旅游业飞(fēi)速发展(zhǎn)，高级酒店管理人才(cái)在全球范围内都需求量很大，前(qián)景还是不错，以(yǐ)下是酒店管理专业及(jí)就业的相(xiāng)关(guān)详细内(nèi)容！

　　一、酒店管理必修(xiū)的课程(chéng)，野(yě)旅(lǚ)主要有以下四大(dà)方向

　　1、食(shí)品营运：酒店管理(lǐ)专业中(zhōng)食品(pǐn)营运研(yán)究(jiū)占比(bǐ)非常(cháng)大，酒管专业(yè)的同(tóng)学们会学(xué)习到食品相关的科学、食物的(de)选(xuǎn)配、如何(hé)正确地储存食品、如(rú)何正确地处理各种食物等(děng)了解食物(wù)的各方面理论知(zhī)识(shí)，不仅仅在酒店餐饮(yǐn)行业，在(zài)日常生活中也(yě)非常(cháng)适用。

　　2、厨(chú)房(fáng)与招待(dài)：在注重实(shí)用(yòng)经(jīng)验的college，对于烹饪和(hé)服务都有很大比重的实践教学，大一就会有(yǒu)Kitchen&Dinning课，每个学生都必须亲身扮(bàn)演(yǎn)侍应生(shēng)和厨师的角色，学习服务(wù)客人(rén)的各种不同的(de)角色，例(lì)如门口迎宾的host、饮料部的人员、传菜(cài)员还有侍(shì)应生。

　　在厨房(fáng)大家也要学习(xí)如何烹制凉菜、甜点、热(rè)炒和烧烤(kǎo)等不同的(de)菜式，了(le)解厨房的运作。

　　调(diào)酒课：这是比较有(yǒu)意思的(de)一(yī)门课，学生们(men)要了解酒类的历(lì)史(shǐ)知识，并且学(xué)习如何(hé)亲自调制鸡尾酒，品尝各种不同的酒类，还要学会自(zì)己调(diào)制鸡尾(wěi)酒(jiǔ)，统一需要考(kǎo)取可以在正规(guī)餐(cān)饮场(chǎng)所(suǒ)销售酒类的(de)酒牌(pái)smart

　　serve。

　　3、住(zhù)宿营运：了(le)解酒(jiǔ)店行业的营运(yùn)，房务(wù)、渡假村、财务(wù)控(kòng)管、房间、销售、市(shì)场营销、酒店建筑规划也(yě)都(dōu)是必(bì)修，在此也需(xū)要懂得一些商业相关的知识，了解酒店行业运(yùn)行的规则(zé)。

　　4、会计：很多(duō)学生一听会(huì)计是拒绝的，不(bù)过酒(jiǔ)管专(zhuān)业的会(huì)计知识相对来说已经算(suàn)是最基(jī)础(chǔ)的了(le)，学生只需(xū)要比较基本地学习如何(hé)计算酒店餐(cān)厅的(de)运营成本(běn)、利(lì)润(rùn)等等(děng)东西，并且(qiě)能很快的(de)运(yùn)用(yòng)到工作中去，相当实(shí)用。

　　二、酒店管理就业发展方向,总体来说有(yǒu)两(liǎng)个(gè)：

　　1、是以(yǐ)理论学习为(wèi)主(zhǔ)的，通常(cháng)不(bù)太注重实践操作方面，主要学习的是酒(jiǔ)店(diàn)业的未来发展、餐饮业的运(yùn)营方式和财务(wù)管理等等。

　　按(àn)照这个方向(xiàng)学习的(de)人未(wèi)来的发展方(fāng)向可以是研究酒店的学着也可以直接成(chéng)为酒店的高层管理(lǐ)者，特别是制定战略(lüè)发展(zhǎn)方向的重要人物(wù)。

　　2、另外(wài)一(yī)个(gè)方(fāng)向就是注(zhù)重(zhòng)操作、运营和实践的学习，除了学习理(lǐ)论方(fāng)面的内容，还会了解到(dào)每个部门的具体操作方法，细致(zhì)到餐厅的托盘如何拿、中西餐如何正确服务客人(rén)等，也就是提问者(zhě)口中所(suǒ)说的“打杂”。

　　怎么选择发展方向呢(ne)?从(cóng)就业来说(shuō)，以实践(jiàn)为主的学习方向比较推荐(jiàn)，因为在酒店工作过就可(kě)以发现，酒店里的运营高层基本都是从(cóng)基层部门干(gàn)出(chū)来(lái)的(de)，很少有专门研究(jiū)酒(jiǔ)店运营或单纯学习理论(lùn)的(de)，因(yīn)为酒店(diàn)这个行业是(shì)一(yī)个(gè)操作性非常强的行业，光有理论是远(yuǎn)远不够的(de)，懂的每个(gè)部门、每个职位的工作流程和标准，才是王道。

　　所(suǒ)以(yǐ)颂咐(fù)凳，

　　三(sān)、给想从事酒店管(guǎn)理行业人士的建议：

　　1、酒(jiǔ)店这个行当，经(jīng)验比学(xué)历重要，学(xué)习能力强比经(jīng)验重要(yào)

　　2、很多(duō)学历不高的酒店(diàn)人，凭着经(jīng)验(yàn)的(de)积累，做到了酒店(diàn)的(de)高层(céng)。

　　3、任何一个企业，都只为你的工(gōng)作业(yè)绩而(ér)不是(shì)你(nǐ)的教(jiào)育背景买单(dān)

　　4、选择了酒店行业，从技(jì)能学习开始锻炼(liàn)自己，放平(píng)稳心态

　　5、不要(yào)企(qǐ)图你(nǐ)还没(méi)有基层的经验就想直(zhí)接(jiē)做管理人(rén)员。

　　因为你(nǐ)不从底层的真正(zhèng)接触一个行(xíng)业，那你永远也不知道这行的水有多深，你永远也猜想不到这(zhè)行当里的各种(zhǒng)猫腻

　　四、入(rù)住酒店管理面临两大考验

　　1、

　　岗位多为(wèi)基(jī)础服务岗位，不(bù)是简(jiǎn)猛高科技，不是高精尖，需(xū)要的是手(shǒu)把手(shǒu)踏踏(tà)实实的实践操作，目前(qián)大部分从业者为(wèi)低学历人员、甚至大部分是农民工。

　　与(yǔ)其他行业相比(bǐ)基层服务人员所获得(dé)的(de)收入、社会(huì)地位、个人成就感(gǎn)是相当低的，前期必须能忍受这种低薪、低创造(zào)力、低附加值、低(dī)社会地(dì)位(wèi)的工作(zuò)岗位。