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大明虾是(shì)淡水(shuǐ)还是海水

　　大(dà)明虾(xiā)是海水的。

　　1、明虾(xiā)是(shì)海(hǎi)水(shuǐ)养(yǎng)殖的。它主要生活在浅海泥沙层(céng)，春季时会洄游产王宝强学历，王宝强不是84年的吗卵(luǎn)，可捕捞(lāo)出虾籽，产卵后亲虾就会出现死(sǐ)亡，幼虾长到秋季时(shí)会成为成虾，生(shēng)长繁(fán)殖的速(sù)度非常(cháng)快(kuài)。

　　2、养虾时池塘一(yī)定要建造在通风向阳，注水排水(shuǐ)方便，水源(yuán)充足无污(wū)染的地方。建造好后还(hái)要先(xiān)进行消毒处理，保(bǎo)证无菌(jūn)无毒(dú)。放养虾苗一般在春(chūn)季的3-4月份，这时气(qì)候(hòu)比较适宜，利于虾苗(miáo)生长。平时可以(yǐ)将饵料投喂(wèi)在浅水处，同时要经常巡(xún)塘，观察生长情况，及时调(diào)节水(shuǐ)质。

　　3、养虾的(de)池塘(táng)以(yǐ)面积3-5亩，水深1.5-2.5米，淡(dàn)水水(shuǐ)源充足、无污染(rǎn)、沙质底的淡水池塘或虾(xiā)塘为(wèi)主(zhǔ)。在虾(xiā)苗放养(yǎng)前1周，一定要用60-80厘米的(de)筛绢网过滤，进水30厘米(mǐ)，亩施基(jī)肥50公(gōng)斤或尿(niào)素5公斤培养基(jī)础饵料。

大明虾怎么(me)保存(cún)才(cái)新(xīn)鲜呢(ne)

　　1、保鲜袋冷冻保(bǎo)存。

　　首先(xiān)，准备好(hǎo)加(jiā)厚的保鲜(xiān)袋，然(rán)后把新买来(lái)的虾(xiā)剪去(qù)虾须(xū)和头(tóu)上的刺，以免扎破袋(dài)子失去保鲜(xiān)，摆直放入保鲜袋子。

　　摆(bǎi)满(mǎn)袋子后，在袋子外面再套上3个同样(yàng)的保鲜袋，用透(tòu)明胶封好，直(zhí)接放入冰箱(xiāng)。

　　然后把冰(bīng)箱调至(zhì)最高(gāo)档8到10个小时，这样既冷冻的好(hǎo)又保鲜。

　　吃的时候(hòu)拿出一袋，用水泡(pào)一下(xià)即(jí)可。

　　2、保鲜盒(hé)冷冻保(bǎo)存。

　　把(bǎ)虾须和(hé)虾枪剪掉后(hòu)整(zhěng)齐(qí)的码在保险盒里，不用放水，盖好盒(hé)盖，保证没有缝隙就行，直(zhí)接放(fàng)入冰箱(xiāng)速冻。

　　吃的时候拿大点的水果刀(dāo)轻(qīng)轻一撬就都下来了，而且还很完整。

　　3、瓶子冷(lěng)冻(dòng)保(bǎo)存。

　　首先，准备一个饮料瓶子，然后(hòu)将鲜虾一(yī)只只的顺装(zhuāng)在空的饮(yǐn)料瓶(píng)里，灌满水(shuǐ)，拧紧瓶盖(gài)，放在冰箱冷冻。

活的大(dà)明(míng)虾(xiā)怎么保鲜

　　 活(huó)的大明虾怎么(me)保(bǎo)鲜(xiān)

　　 活的大明虾怎么保鲜，在现实生活中(zhōng)，明虾的味道鲜甜，肉质也非(fēi)常正宗，营养也是(shì)十分丰富，所以很(hěn)多人平时都非常喜欢吃(chī)明虾。

　　下(xià)面就为大(dà)家分享活的大明虾(xiā)怎(zěn)么保鲜。

活的大(dà)明虾(xiā)怎么保鲜1

　　 短时间保鲜

　　 拿(ná)出(chū)一个(gè)胶(jiāo)盒来(lái)，在里(lǐ)面放一些湿纸巾，还是(shì)湿毛巾作为垫底，把虾(xiā)放(fàng)入(rù)里面后，再在上面铺(pù)上(shàng)一层湿纸巾或湿(shī)毛巾，这么(me)做是为了利用冰箱内的冷(lěng)气，让湿纸巾或(huò)湿毛(máo)巾(jīn)保持一定的(de)湿(shī)度，来保(bǎo)持(chí)基围虾的持久保鲜。

　　 长时(shí)间保存

　　 1、把(bǎ)刚买回来的(de)活虾稍(shāo)微用凉水小冲一下。

　　 2、把虾码放在饭盒(hé)里(lǐ)，大概是饭盒的2/3。

　　(如(rú)果(guǒ)是平(píng)时一(yī)家三口吃(chī)王宝强学历，王宝强不是84年的吗的话，用小一(yī)点的饭(fàn)盒，过节日的话可以用大点(diǎn)的饭(fàn)盒。

　　)

　　 3、倒些凉水在饭盒里，不要太满，但要没过虾。

　　 4、冻好后，用凉水(shuǐ)冲饭盒反(fǎn)面，一倒就能把虾块取出，用保鲜膜把虾块包好，可以在冰箱里(lǐ)码放整(zhěng)齐。

　　 活明(míng)虾怎么(me)处理

　　 1、新鲜明虾(xiā)用清水冲洗(xǐ)干净，并沥干水分(fēn);

　　 2、左手握虾(xiā)住明虾的身体，右手拿剪(jiǎn)刀虾须(xū)剪掉;

　　 3、左(zuǒ)手握虾住明虾，把虾身搭在中指、无名指和小指上，用大(dà)拇指和食指压住虾身(shēn)，使(shǐ)虾(xiā)肚面向自己，右手(shǒu)拿(ná)剪刀把虾(xiā)脚剪掉;

　　 4、剪(jiǎn)掉虾脚后，在(zài)虾(xiā)肚中间有一条黑(hēi)色(sè)的虾(xiā)肠，用(yòng)剪(jiǎn)刀沿着黑线边(biān)缘轻轻划一下，取出(chū)黑色(sè)虾肠;

　　 5、左手握着虾身体的第二个关节(jié)处，右手取一根牙签，用牙(yá)签插入虾的第(dì)二关节，轻轻(qīng)向(xiàng)上(shàng)一挑，左手同时(shí)把虾身松(sōng)开(kāi)平(píng)放(fàng)，把(bǎ)虾泥(ní)取出;

　　 6、左手握虾，右手(shǒu)顺(shùn)着(zhe)虾身把(bǎ)身体部位(wèi)的(de)虾壳剥下;

　　 7、左(zuǒ)手握虾，右(yòu)手把虾头去掉(diào);

　　 8、留下干净(jìng)的虾(xiā)仁备用;

　　 9、剥(bō)下来的虾壳和虾头不要丢掉。

活的大明虾怎么保鲜2

　　 1、瓶子保鲜法(fǎ)

　　 将鲜虾一只只的顺(shùn)装在(zài)空的(de)饮(yǐn)料(liào)瓶里，灌满水，拧紧瓶盖，放在冰箱冷冻(dòng)。

　　这(zhè)样虾(xiā)完全与空(kōng)气隔绝，也(yě)不(bù)会串味(wèi)。

　　吃之前取出一瓶提前解(jiě)冻，用刀或剪子将瓶子破(pò)开，一瓶正好可以做(zuò)一盘(pán)。

　　 *这种方法简单、方便、干净、利落、最主要的保鲜不(bù)易(yì)干、不串(chuàn)味。

　　由(yóu)于虾(xiā)与空气(qì)隔绝，虾肉和新买(mǎi)的(de)一样(yàng)鲜，不会变得(dé)干柴。

　　饮料瓶不要太大也不(bù)要(yào)太(tài)小，500ml的饮料瓶大小正合适，拿出(chū)来(lái)吃的话(huà)正好能做一(yī)份。

　　 2、保鲜袋冷冻法

　　 先买(mǎi)来加厚的保鲜袋。

　　把新买来的(de)虾剪去虾须和头(tóu)上的刺(cì)，以免扎破袋子失去保鲜，摆直(zhí)放入保鲜袋(dài)子(zi)。

　　摆满袋子后，在袋子外(wài)面再套上3个同样的保(bǎo)鲜(xiān)袋，用(yòng)透(tòu)明胶封好(hǎo)，直接(jiē)放入冰箱(xiāng)。

　　然后把冰箱(xiāng)调至(zhì)最高档8到10个小时，这样(yàng)既冷冻(dòng)的好(hǎo)又保鲜。

　　吃的时(shí)候拿出一袋(dài)，用(yòng)水泡一下即可(kě)。

　　 *这种方法的缺点是(shì)保鲜(xiān)袋容易破，保(bǎo)鲜袋破了以后虾就不新鲜了，会变干、也(yě)容(róng)易串(chuàn)味(wèi)，时(shí)间长了口感也会(huì)发面。

　　 3、保鲜盒(hé)冷冻法

　　 把虾须和虾枪剪掉后(hòu)整齐的(de)码在保险盒(hé)里，不用放水，盖(gài)好(hǎo)盒盖，保证没有缝隙就(jiù)行，直接放入冰箱速冻。

　　吃(chī)的时候拿(ná)大(dà)点的水果刀轻轻一撬(qiào)就都下来了，而且还很完整。

　　这样的(de)`虾和刚买来鲜活的虾的肉质口(kǒu)感是(shì)一(yī)样(yàng)的，可以保存到来年有鲜(xiān)虾的时候。

　　 *使(shǐ)用此(cǐ)法(fǎ)时保鲜盒的大(dà)小(xiǎo)要合适，一般的外卖餐盒和饭(fàn)店的打包(bāo)盒(hé)大小就差(chà)不(bù)多，大概(gài)能装一斤虾，正好一(yī)盘(pán)。

　　 4、氽水冷冻(dòng)法(fǎ)

　　 鲜虾可先在(zài)水里面煮一下，然后把(bǎ)虾捞上来，把水(shuǐ)沥干(gàn)后，用保鲜袋装好，放在冰箱里面(miàn)冷冻(dòng)。

　　 方法1-3都适合长期保(bǎo)存，保存时(shí)间可长达一年(nián)，而且口(kǒu)感和鲜度与鲜虾几(jǐ)乎无(wú)异(yì)。

　　方(fāng)法4虽(suī)然也很(hěn)简(jiǎn)单易行，但保(bǎo)存(cún)时间不宜太久，一般七天左(zuǒ)右(yòu)。

　　而且口感和(hé)鲜度都要(yào)差许(xǔ)多(duō)。

　　 注意事项(xiàng)：冷冻鲜虾切忌反复化开(kāi)冷冻。

　　每次吃多少取多(duō)少，否(fǒu)则化开再冻虾肉就(jiù)粉(fěn)了(le)没有弹性了，而且虾皮会变黑。

　　取出后用自来水迅(xùn)速解(jiě)冻，然(rán)后控水后(hòu)，愿意水煮、油焖就自由(yóu)发(fā)挥了(le)。

活(huó)的大明虾(xiā)怎么(me)保(bǎo)鲜3

　　 虾(xiā)怎(zěn)么保存才新(xīn)鲜

　　 1、瓶子(zi)保鲜法。

　　把买来(lái)的虾一只一(yī)只放在塑料瓶里，装(zhuāng)满后拧紧瓶盖放到冰箱里(lǐ)保(bǎo)存。

　　因(yīn)为冰箱里放的东西多且杂(zá)，这么(me)放(fàng)就(jiù)不会串味了，制作(zuò)方法也很简(jiǎn)单(dān)方便。

　　 2、保(bǎo)鲜膜保鲜法。

　　为了避免虾刺破保鲜袋(dài)，先把虾(xiā)须和虾头(tóu)的刺剪掉(diào)，也(yě)可以提前把不吃(chī)的地方(fāng)剪掉(diào)，然(rán)后再(zài)用(yòng)保鲜袋把虾多缠(chán)几下放到冰箱里保(bǎo)存。

　　 3、真空保鲜。

　　其实家(jiā)里有(yǒu)食品(pǐn)级真空包装(zhuāng)袋(dài)和包装机的话完(wán)全可以选择这(zhè)种方(fāng)法！因为(wèi)不论是瓶子(zi)还(hái)是保鲜膜(mó)难免会(huì)有空气在里面，有空气(qì)就难免会有(yǒu)细菌，把空气抽空之后细菌的(de)含量(liàng)也会大大(dà)减少(shǎo)，所以被(bèi)细菌感染的几(jǐ)率也会大大减少哦！

　　 虾是贝(bèi)类吗

　　 虾并(bìng)不是贝类。

　　虾(xiā)是一种甲(jiǎ)壳类(lèi)节肢动物，大多生活在江(jiāng)湖或者(zhě)海水中(zhōng)，常见(jiàn)的品种有(yǒu)青虾，河(hé)虾，对虾等；而贝类是一种软体(tǐ)动物，主要分布在海洋中(zhōng)，常见(jiàn)的品种有牡蛎，贻贝(bèi)，蛤，乌(wū)贼，螺等。

　　 虽然(rán)这(zhè)完全就是两个品种，但基于人类的本(běn)质，我们(men)对这两样一律来着不拒，因为(wèi)两者都是美味！我们通常(cháng)说的贝类(lèi)一般会有(yǒu)贝壳，然后所有的器官都在(zài)贝壳里，虾(xiā)则不一样，虾的外壳会保护它大部(bù)分躯(qū)体，但是头部还有四(sì)肢是露在外面的，且(qiě)虾的外壳是一节一节的并不(bù)像贝壳只有(yǒu)一大(dà)块(kuài)。

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