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黍米可(kě)以减肥吗

　　黍米是可以(yǐ)减肥的。

　　黍米有(yǒu)减肥和降低血压的功效与作用。

　　首先黍(shǔ)米里含有大(dà)量(liàng)的不饱和脂肪酸，能够把(bǎ)人体内多余的(de)脂肪分解掉，当作废物排出身体(tǐ)之外，所以适当吃一些黍米能达到很(hěn)好的减肥效果。

　　其次黍米里面含有非常多的(de)微量元素和钾元素，而且还(hái)有(yǒu)很多(duō)其(qí)他的营养物质(zhì)，具有降(jiàng)血压和治(zhì)疗贫(pín)血(xuè)的(de)功效。

黍米是大黄米(mǐ)吗(ma)？

　　徐海为是谁？黍(shǔ)米是大黄(huáng)米。

　　黍米和大黄(huáng)米(mǐ)属于同一种(zhǒng)物质， 大黄米别名是软黄(huáng)米、黍米，经(jīng)常(cháng)被磨成面粉(fěn)，制作各种(zhǒng)糕点。

　　同时黄米富(fù)含蛋白质、碳(tàn)水化合物、B族维生素以及维生素E、锌铜锰等营养元素。

　　黍(shǔ)为(wèi)一年生草(cǎo)本。

　　 秆直立，单生或少数徐海为是谁？(shù)丛生(shēng)，高60～120厘米，有(yǒu)节，节上密生髭毛。

　　 叶鞘松弛，被疣毛；叶舌长约1毫米，具长约2毫米(mǐ)的纤毛；叶片线状披(pī)针形(xíng)，长10～30厘米，宽1.5厘米，具柔毛或无毛，边缘(yuán)常(cháng)粗(cū)糙。

　　 圆锥花序，开展或较紧密，成熟则下垂，长约30厘米(mǐ)，分枝(zhī)具角棱(léng)，边缘具粗糙刺毛，下(xià)部裸露，上部(bù)密生(shēng)小枝与小(xiǎo)穗；小穗卵状椭圆(yuán)形(xíng)，长约4～5毫米(mǐ)；颖纸(zhǐ)质。

　　黍米中(zhōng)所(suǒ)含的脂肪主要有棕榈酸、廿四烷酸、十七烷酸、油酸(suān)、亚油(yóu)酸、异(yì)亚(yà)油(yóu)酸等，均有(yǒu)利于(yú)生(shēng)长发育。

　　黍米中含有的粗纤维、灰分。

　　黍米中(zhōng)还含(hán)有多种米(mǐ)、麦中(zhōng)所缺乏的(de)氨基酸，对调补机体代谢十分重(zhòng)要。

大黄米是什么米啊?

　　大黄米（又称“软黄米”），与(yǔ)“小米”非(fēi)同(tóng)一种作物，是由糜子（黍）去皮加工而成。

　　适于(yú)贫(pín)瘠(jí)干燥土壤生(shēng)长，多分布于(yú)印度、中(zhōng)国(guó)、尼日利亚和俄罗(luó)斯。

　　糜子(zi)是(shì)生长(zhǎng)于我国北方的一种农作物(wù)，含有的人(rén)体必需(xū)的八(bā)种氨(ān)基酸的含量(liàng)均高于大米(mǐ)和小(xiǎo)麦，尤其是蛋氨酸含量，几乎是(shì)大米(mǐ)和(hé)小麦(mài)的两倍(bèi)。

　　大黄米(mǐ)介绍：

　　【来源】

　　为禾本科(kē)植(zhí)物黍(shǔ)的种子。

　　【植物形(xíng)态】

　　黍(《诗经》) 一年生草本。

　　 秆直立，单生或少数丛生，高60～120厘(lí)米(mǐ)，有节(jié)，节上密生髭毛。

　　 叶鞘松弛，被(bèi)疣毛；叶舌长约(yuē)1毫米，具长约2毫米的纤毛(máo)；叶片(piàn)线状披针形，长(zhǎng)10～30厘米，宽(kuān)1.5厘(lí)米，具柔(róu)毛或(huò)无(wú)毛，边(biān)缘常粗糙。

　　 圆(yuán)锥花序，开展(zhǎn)或较紧密，成熟则下垂(chuí)，长约30厘米(mǐ)，分枝具角棱，边缘具粗糙刺毛(máo)，下部裸(luǒ)露，上(shàng)部密生小枝(zhī)与(yǔ)小穗；小穗(suì)卵状椭圆(yuán)形，长约4～5毫米；颖纸质。

　　无毛，第一颖长为(wèi)小(xiǎo)穗的1/2～2/3，先端尖或锥尖，具5～7脉，第二颖(yǐng)与小穗等长，大多为11脉；第一外稃形似第(dì)二颖；内稃薄膜质(zhì)，较短小，长1.5～2毫米，先端常(cháng)微(wēi)凹。

　　 颖果圆形(xíng)或椭圆(yuán)形(xíng)，平(píng)滑而有光泽，长约3毫米，乳白(bái)、淡黄或红色。

　　种子白色、黄(huáng)色或褐色，性粘或(huò)不(bù)粘。

　　 我国华北、西(xī)北(běi)多有栽培。

　　 一(yī)般分两种类型，以秆上(shàng)有毛，偏穗，种子粘(zhān)者为黍；秆上无(wú)毛，散穗，种子不粘者为稷(jì)。

　　 本植物(wù)的根(黍根)、茎(jīng)(黍茎)，以及稷(jì)的种子(稷米)，稷的茎(糜(mí)穰)亦供药用，各详专条。

　　【食(shí)用效果】

　　治(zhì)泻痢、烦渴(kě)、吐逆(nì)、咳嗽、胃痛(tòng)、小儿鹅口疮、烫伤。

　　【营养(yǎng)含(hán)量】

　　1、含有丰富(fù)的脂肪，主要为不饱和(hé)脂肪酸。

　　2、含有丰富的维生(shēng)素E，每100克中(zhōng)含有1.79毫(háo)克(kè)。

　　3、膳食(shí)纤维含量丰(fēng)富，为大米的4倍。

　　4、含钾高含钠(nà)低，100克中含钾:201 毫克，钠(nà):1.7 毫克(kè) ，常吃对高(gāo)血压患者有益。

　　5、铁(tiě)和磷的含量(liàng)均(jūn)较大米(mǐ)丰富。

　　以上资料(liào)参考  百(bǎi)度(dù)百科–大黄米

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