夏天温度(dù)高(gāo)，水能蒸发，冬(dōng)天温度(dù)低(dī)，水也(yě)能(néng)蒸发。

　　所以蒸发(fā)是液体在任何温(wēn)度下都(dōu)能发生，并非是只在(zài)液(yè)体表(biǎo)面发生的汽(qì)化现象。

　　当(dāng)气压上升，物体的沸点则相应上升；

　　反之，当气(qì)压下降，物(wù)体的沸点则相应下降。

　　蒸发(fā)越快，表面积加大(dà)、通风好也(yě)有利于(yú)蒸发。

　　沸腾是在液体表面和内部同(tóng)时进行的(de)剧烈汽(qì)化(huà)过程。

　　应(yīng)用(yòng)：

　　1、汽化(huà)吸热（吸外界或自身(shēn)的热(rè)量(liàng)），具(jù)有(yǒu)制(zhì)冷作用。

　　电冰(bīng)箱(xiāng)就是利用(yòng)这个原理工作的(de)。

　　2、物(wù)质由气态转变为液态的过(guò)程叫做(zuò)液化，液化过程中要放(fàng)热。

汽(qì)化吸热还是(shì)放热的原因(yīn)是什么？

　　汽化吸热(rè)。

　　物体由液态变为气(qì)态这个过程称为(wèi)汽化。

　　当我们对水进行加热时，水不(bù)断蒸(zhēng)发，不一(yī)会儿水(shuǐ)的(de)量就会明显减少，这(zhè)个过程就是汽化，因为(wèi)这个过程需要不断(duàn)加热，所以汽(qì)化是(shì)吸热。

　　为维(wéi)持温度恒定下的(de)汽化系统或姿宽必(bì)须吸(xī)热，这就(jiù)是汽化热(rè)。

　　汽化分子(zi)越来越多的同(tóng)时，发(fā)生部分蒸气分子重新(xīn)凝(níng)结为液体的(de)逆过程，凝结(jié)分(fēn)子的数目与气化分子(zi)数(shù)目成逐步相(xiāng)同(tóng)，故在温(wēn)度恒(héng)定的密(mì)闭容(róng)器中；

　　经过一定(dìng)的时间(jiān)必(bì)将建立起(qǐ)一种(zhǒng)平衡状态(tài)，俄罗斯会被美国耗死吗，俄罗斯会被美国搞垮吗此时单位(wèi)时间里离开液体的(de)汽化分子数目等(děng)于(yú)凝结分子的(de)数目，无论液体还是蒸气的量保持恒定不(bù)变。

　　此时的压强就是饱(bǎo)和蒸(zhēng)气压。

　　不难想象，温度(dù)越高，液(yè)体中能汽化(huà)的分(fēn)子越多，建立平衡(héng)所需的蒸气数(shù)密度也越大，故饱(bǎo)和蒸气(qì)压随系统温(wēn)度的升高而增长。

　　汽化有(yǒu)蒸发和沸腾两种形式：

　　蒸发是温度低于(yú)沸点时发生在液(yè)体表面(miàn)的(de)汽化过程。

　　在(zài)一定(dìng)温度下，只有动能较大的液体(tǐ)分(fēn)衫亮子能摆(bǎi)脱其他液体(tǐ)分子(zi)吸引(yǐn)，逸出液面。

　　故温度越高(gāo)，蒸发(fā)越快，此外表(biǎo)面积(jī)加大、通风好也(yě)有利蒸发。

　　蒸发过程(chéng)的(de)汽化热叫蒸发热，与温度有关。

　　蒸发的逆过程是凝结(jié)，即气相转(zhuǎn)变为液相。

　　当两种过程(chéng)达到动态平衡(héng)时，气(qì)液两相平衡共存(cún)，此(cǐ)时的蒸(zhēng)气叫饱(bǎo)和蒸气，其压(yā)力叫饱和蒸气压。

　　对(duì)同一物质，饱和蒸气压随温度(dù)升高而(ér)增(zēng)大，在(zài)p-T图上其间的关系(xì)叫(jiào)汽化曲(qū)线(xiàn)。

　　汽化曲线(xiàn)是气(qì)、液两相的分界线，曲线上各点(diǎn)表示气、液两相(xiāng)平衡共存的各(gè)个状态。

　　沸(fèi)腾是(shì)在(zài)液(yè)体表面和内(nèi)部同时(shí)进行(xíng)的剧烈(liè)汽化过(guò)程。

　　每(měi)种液体仅当温度升高到一定值——达到沸点时，且要(yào)继(jì)续吸热才会沸腾。

　　通(tōng)常(cháng)，液体内部和器壁上总(zǒng)有许多小气泡，其中的蒸(zhēng)气处于饱和状态(tài)。

　　随着温度上升，小气泡(pào)中的(de)饱和蒸气压相应增加，气泡不断胀(zhàng)大。

　　当(dān俄罗斯会被美国耗死吗，俄罗斯会被美国搞垮吗g)饱(bǎo)和蒸气(qì)压(yā)增加到与(yǔ)外(wài)界压(yā)力相同(tóng)时，气泡骤然胀(zhàng)大(dà)，在浮力(lì)作用下迅速上升到液(yè)面并(bìng)放出蒸气。

　　这种剧烈的汽化就是沸腾。

　　沸腾与蒸发(fā)在相(xiāng)变上(shàng)并无根(gēn)本区别。

　　沸(fèi)腾(téng)时由于吸(xī)收大(dà)量汽化热而保持液体温度不变(biàn)。

　　沸(fèi)点(diǎn)随(suí)外(wài)界压力(lì)的增大而升高。

　　沸(fèi)腾时液体内部和器(qì)壁上的小气泡(pào)起着汽化(huà)核(hé)的(de)作用。

　　如果液体(tǐ)过于(yú)纯净，缺(quē)乏小气泡，则(zé)温度高于沸点时仍不沸腾。

　　这种液体称为过热液体(tǐ)。

　　过(guò)册滚(gǔn)热液体并不稳(wěn)定，稍有震动(dòng)或杂质进入便立(lì)即诱发沸腾，温(wēn)度降回到沸点(diǎn)。

　　带电粒子通(tōng)过(guò)过热(rè)液体时(shí)，会使在其轨迹(jì)附近的(de)分子电离产生汽化核 ，形(xíng)成一串气泡，从而显(xiǎn)示(shì)带电(diàn)粒(lì)子的径迹。

　　用于基本(běn)粒(lì)子研究的气泡室就(jiù)是根据这一(yī)原理设计的，常用的液体有液态氢、丙烷等。

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