意大利(lì)红(hóng)烩是什么(me)东西？意大(dà)利红(hóng)烩(huì)是一(yī)种烹饪方式，通常会(huì)用到葡萄酒，是西(xī)方比较特别的烹饪(rèn)方式的。关于意大利红烩是什么东西以及(jí)意大利红烩是什(shén)么东西(xī)，意大利(lì)红烩(huì)是什么味(wèi)道，意大利红烩是(shì)什么味道好吃(chī)，意(yì)大利红烩是什么(me)意思，意大利红烩(huì)是什(shén)么(me)做的等(děng)问(wèn)题，农商网(wǎng)将为你(nǐ)整理以下的生活(huó)知识：

意(yì)大利是发达国家吗<102693是哪个学校代码，10532是哪个学校代码/h3>

　　是(shì)的，意大利(lì)是发(fā)达(dá)国家的(de)。

　　意大利是发达国家。意大利是一个高度发达的资本主义国家,欧洲(zhōu)四大经济体(tǐ)之一,

　　也是欧盟和(hé)北约的创(chuàng)始会员(yuán)国,还是申根公(gōng)约、八国集(jí)团和(hé)联合国等(děng)重要(yào)国际组(zǔ)织的(de)成员,意大利共拥有54个(gè)联合国教科文组织世界遗产,是全球(qiú)拥(yōng)有世界(jiè)遗产最(zuì)多的欧洲国家。

意大利红烩是什么东西

　　意(yì)大利红烩是(shì)一种烹(pēng)饪方式(shì)，通常会用到葡萄酒，是西方比较特别的烹饪方(fāng)式。

　　用(yòng)红烩手法烹(pēng)饪的菜肴带有番茄的清(qīng)新，以及(jí)葡萄(táo)酒醇厚的香(xiāng)味。

　　常(cháng)见的红(hóng)烩菜肴有：红烩牛肉(ròu)、红烩意面、红(hóng)烩培根、红烩(huì)鸡、红烩蔬(shū)菜汤等(děng)。

　　意(yì)大(dà)利红烩(huì)的烹饪方(fāng)法：

　　1、将口蘑洗净(jìng)，去蒂切(qiè)片。

　　西红柿(shì)去皮。

　　芹菜、紫洋葱洗净，切(qiè)成小块，备用。

　　2、锅中放油烧(shāo)热(rè)，将蒜蓉放入锅(guō)中(zhōng)翻炒出香味，之后(hòu)放入切好的西红柿、芹菜、紫洋(yáng)葱、口蘑炒熟，放(fàng)入番茄酱(jiàng)加水(shuǐ)熬煮。

　　3、待(dài)汤汁已差不(bù)多变少(shǎo)，将米饭(fàn)倒入锅(guō)中(zhōng)搅拌均匀，开小(xiǎo)火(huǒ)煮到(dào)汤汁完(wán)全(quán)收干，最(zuì)后撒(sā)上芝士碎、法香碎即可。

　　红(hóng)烩意面的做(zuò)法：

　　1、意大利面放(fàng)入沸水中，中火煮约(yuē)15分钟(zhōng)，捞出沥干(gàn)水分(fēn)，盛盘待用。

　　2、热(rè)锅加油(yóu)，放入(rù)洋葱碎和蒜碎炒香后(hòu)，放入火(huǒ)腿丝和番茄丁继续翻(fān)炒3分钟后加水，烧开后转小(xiǎo)火(huǒ)，并加入掰开的好侍番茄红烩调(diào)料块(kuài)，搅(jiǎo)拌均匀。

　　3、用小火加热3分钟，待好侍(shì)番茄红烩(huì)调料块(kuài)完全溶解，汁稍至(zhì)浓稠放入法香碎搅拌均(jūn)匀，然后将汁浇在(zài)煮好的意大利(lì)面上即可。

红烩是什么(me)意识

　　红(hóng)烩(huì)——是一(yī)种烹调方法

　　意大利红烩的(de)做(zuò)法

　　原料：牛肉200克，胡萝卜50克，土豆50克，洋(yáng)葱20克，红葡萄(táo)酒(jiǔ)40克(kè)，香叶1片(piàn)，花生油(yóu)50克，黄(huáng)酒10克，精盐4克(kè)，胡椒粉(fěn)2克，牛肉清汤1000克。

　　制(zhì)法：

　　1、将(jiāng)胡萝卜、土豆(dòu)，洋葱洗净，去(qù)皮(pí)切块。

　　2、将牛(niú)肉洗净，切成小块，加精盐、胡椒粉和20克红葡萄酒，抓匀，腌渍1小时(shí)。

　　3、煎(jiān)锅上火，放花生(shēng)油烧(shāo)热，放(fàng)入胡萝(luó)卜(bo)、洋葱块、土(tǔ)豆炸至金黄色(sè)待用(yòng)。

　　4、取平底锅上火，放花生油和黄油烧热，倒入牛肉块，香(xiāng)叶略炒，随即(jí)将剩下的红葡萄酒和牛肉清汤一(yī)起用小火烧(shāo)至七八成(chéng)热，然后放入炸好的胡(hú)萝卜、土豆、洋葱(cōng)，加精盐、胡椒粉焖之(zhī)，焖(mèn)时应(yīng)不时翻动，待牛肉软烂后(hòu)出锅(guō)。

　　5、装盘时，先将牛肉块放在盘内，再将锅里的原料汁浇(jiāo)在牛肉上。

　　特(tè)点：颜色深红光亮(liàng)，味(wèi)道浓厚(hòu)醇香(xiāng)。

　　主料：牛金钱腱300克。

　　配料：洋葱，胡萝卜，匠芹菜，蘑(mó)菇(gū)丁(dīng)，培根(gēn)，胡萝卜丁，西(xī)兰花，西(xī)芹(qín)，薯条。

　　调料：红(hóng)酒，香叶(yè)，百里香，迷迭香(xiāng)，法香，黑(hēi)胡椒，黄油，盐。

　　制(zhì)法：牛金钱腱用水煮4个小时，在水里加洋葱(cōng)，胡萝卜，芹菜；红酒在火上煮开，加入香叶、百里香、迷(mí)迭(dié)香、法香(xiāng)、黑胡(hú)椒熬制成红酒汁（快(kuài)熬好(hǎo)时加(jiā)盐） ；用黄(huáng)油(yóu)炒洋葱丁、蘑菇丁(dīng)、培根、胡萝卜丁(dīng)，加入红酒汁煮熟，最后放入牛(niú)肉加盐(yán)一起煮；把煮好(hǎo)牛肉入(rù)在盘子里，拱(gǒng)配西芹(qín)、胡(hú)萝(luó)卜、西兰(lán)花、薯(shǔ)条。

　　特点：典型的(de)法式乡(xiāng)村菜，红(hóng)酒味浓。

　　参考资(zī)料：http://hi.baidu.com/aixupeng/blog/item/8c727a31d4fdb318eac4af3f.html

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