紫菜不属(shǔ)于海鲜的。关于紫(zǐ)菜是不是(shì)海鲜以及紫菜是(shì)不是发物，海带是不是海鲜，海带(dài)紫菜是不是海鲜(xiān)，紫菜是不是海鲜类(lèi)，紫菜是不是海鲜(xiān)类的食物等问题(tí)，小编将为你整(zhěng)理以下的知(zhī)识答案：

紫菜是不是海鲜

　　是紫菜不属于海鲜的。

　　紫菜（Pyropia/Porphyra spp. ）在系统(tǒng)分(fēn)类学(xué)上隶(lì)属于(yú)红(hóng)藻(zǎo)门（Rhodophyta），原红藻纲（Protoflorideae），红毛菜(cài)目（Bangiales），红毛菜(cài)科（Bangiaceae），是一(yī)类生长在潮间带的海藻(zǎo)，其分布范围涵盖了寒带、温带、亚热带和热带海域。

　　紫菜是(shì)世界上(shàng)产值最高(gāo)的栽培(péi)海藻，在中国、日本(běn)和(hé)韩(hán)国被大规模栽(zāi)培。

　　紫(zǐ)菜是我(wǒ)国海(hǎi)洋农(nóng)业(yè)和出口(kǒu)创(chuàng)汇的主导品(pǐn)种(zhǒng)之一。

　　2016年我国紫菜(cài)产量(liàng)约13.53万吨，产(chǎn)值超过100亿元。

　　干紫菜中(zhōng)粗(cū)蛋白(bái)含(hán)量达30%~50%，富含膳食纤(xiān)维、多种维生素及(jí)钙(gài)、钾(jiǎ)、镁等微量元素，还(hái)含藻类特有的藻(zǎo)胆蛋白(bái)，具有很高的营养价值(zhí)，是一种不(bù)可多得的海(hǎi)洋食材，也是我国东南沿(yán)海农村经(jīng)济(jì)的支(zhī)柱(zhù)产品。

形态特征

　　真紫菜亚属藻体(tǐ)的细胞层数为1层，且单个(gè)细(xì)胞含1个星状(zhuàng)色素体，中国的紫菜属物种都属(shǔ)于该亚(yà)属(shǔ)。

　　藻(zǎo)类(lèi)学家曾呈奎等根据藻体边缘细(xì)胞的特征，将真(zhēn)紫菜亚属分(fēn)为(wèi)3组(zǔ):

　　（1）全缘紫菜组，叶片边缘平(píng)滑，边缘(yuán)细胞形态与其(qí)他营养细胞无区别；

　　（2）刺缘(yuán)紫菜组，叶片边缘具明显(xiǎn)的刺突，后者由1个(gè)或几个细胞形成；

　　（3）边缘紫菜组(zǔ)，叶片边(biān)缘由几排(pái)退化细(xì)胞所(suǒ)组成。

主要价(jià)值(zhí)

　　紫菜营养丰富、味(wèi)道(dào)鲜美，富含蛋白质(zhì)、无机(jī)化合物(wù)、不(bù)饱和脂肪酸、维生素和矿物(wù)质，其(qí)中蛋白质的成分高达25%鸢尾花怎么读拼音，鸢怎么读~50%，所以(yǐ)在(zài)食品和(hé)医(yī)药领(lǐng)域具(jù)有广阔的前景。

　　紫(zǐ)菜多糖和藻胆蛋白具有抗衰(shuāi)老、抗凝血和降血脂作用。

　　紫(zǐ)菜具(jù)有(yǒu)较强的吸收氮(dàn)磷和固定(dìng)碳的能(néng)力，其栽培对(duì)浅海富营养化的修复和改善也有重要作用。

分(fēn)布情况(kuàng)

　　紫菜属物(wù)种(zhǒng)虽(suī)然(rán)在寒带、温带、亚热带和(hé)热带海域均有(yǒu)分布，但亚热带至温带海域的物(wù)种多样(yàng)性(xìng)丰富。

　　紫菜在中国(guó)的地(dì)理(lǐ)分布也遵循这个规律，主要分布在黄(huáng)渤海到东南(nán)沿海的潮间带，另外，也有少数紫菜物(wù)种分布在(zài)台(tái)湾(wān)和海南(nán)岛沿(yán)海(hǎi)，且它(tā)们(men)的分布(bù)具有区域性特征。

　　在黄渤海自然分布的紫菜物种主要是条斑紫菜、甘紫(zǐ)菜和半叶紫菜(cài)，在东南沿海主要是坛紫菜(cài)、皱紫(zǐ)菜和长紫菜等。

　　另外，圆紫菜在中国沿海分布较广，从南到(dào)北(běi)均有其生长，是(shì)一个广温性种类(lèi)。

　　以自然类群和(hé)生境环(huán)境(jìng)为基础，在中国形成了长江以北的(de)条斑紫菜和长江以南的坛(tán)紫菜2大栽培区域。

　　坛(tán)紫菜是我国(guó)独有的暖温带紫菜栽培品种，产量约占全国紫菜总产(chǎn)量的75%左右，栽(zāi)培区主要分布(bù)在福建(jiàn)、浙江、广东沿海(hǎi)，近年(nián)来(lái)随着坛紫菜价格(gé)的攀(pān)升(shēng)以及养殖技(jì)术的提高，养殖(zhí)范围(wéi)逐渐北(běi)移到江(jiāng)苏南通(tōng)和(hé)连云港(gǎng)。

　　条斑紫菜养殖主要集(jí)中在(zài)江苏和(hé)山东，产量和出口量(liàng)占全国条斑(bān)紫菜行(xíng)业95%以上(shàng)。

紫菜是海鲜吗

　　紫菜不属于海鲜(xiān)类食物，其属于海产品，紫(zǐ)菜中含有丰富(fù)的蛋白质、维生素(sù)、碳水化合物、矿物质以及不饱和(hé)脂肪酸，其(qí)可以起到延缓衰(shuāi)老、预(yù)鸢尾花怎么读拼音，鸢怎么读防(fáng)甲(jiǎ)状腺疾病、抗凝(níng)血以及降低血(xuè)脂等作(zuò)用。

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