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黄鳝冰箱半年(nián)可以吃(chī)吗

　　不可以的，黄鳝(shàn)冰箱(xiāng)半(bàn)年不可(kě)以吃的。

　　不建议吃了(le)。

　　虽然(rán)说在(zài)冷冻(零下18摄氏(shì)度(dù))的条件(jiàn)下，大部分酶和(hé)微生(shēng)物(wù)的活性(xìng)都能受到抑(yì)制(zhì)，但(dàn)是与“耐热(rè)菌”类似(shì)，也同(tóng)样会(huì)有耐寒型细菌的存在，这类细菌即(jí)使(shǐ)是在温度很低的情况下也(yě)同样(yàng)能正(zhèng)常繁殖，所(suǒ)以冷冻(dòng)保存时间过长时(shí)黄鳝还是(shì)会有(yǒu)变质的可能性(xìng)。

　　就算冷(lěng)冻了5个月的黄鳝(shàn)没有出(chū)现变(biàn)质(zhì)的(de)情况，但(dàn)是经过长时(shí)间(jiān)的保(bǎo)存，黄鳝的营养(yǎng)和口感都(dōu)已(yǐ)经大(dà)大下降，此时继(jì)续食用的话价值不(bù)大，建议(yì)最好还是不(bù)要吃了。

黄鳝多了怎么保(bǎo)鲜存放

　　1、放在冰箱。

　　杀死的黄鳝(shàn)如果(guǒ)不及时(shí)食用的话，要放到冰箱(xiāng)的冷冻室(shì)里面(miàn)保存，这样可以防止黄鳝的毒性增强，不过也要尽(jǐn)快食(shí)用才行。

　　2、食用盐。

　　食用盐具有杀菌的作用，因(yīn)此(cǐ)，刚杀死的黄(huáng)鳝可(kě)以撒上一些食用(yòn磨刀霍霍向牛羊全诗，磨刀霍霍向牛羊是哪首诗上的g)盐，然后再放置在阴(yīn)凉(liáng)通风(fēng)的地(dì)方，也能(néng)够保存(cún)一段时(shí)间不(bù)变质。

　　3、冰(bīng)块。

　　也可以把黄鳝放在箱子(zi)里(lǐ)面，然后再放(fàng)入一(yī)些冰块，这(zhè)样的(de)作用是(shì)降低温度，黄鳝(shàn)在低温(wēn)的环境下可以保存比较长的时间。

黄鳝怎么保存 有什么保存又(yòu)保鲜(xiān)的小妙招？

黄鳝(shàn)的保(bǎo)存方法

　　 1、黄鳝肉磨刀霍霍向牛羊全诗，磨刀霍霍向牛羊是哪首诗上的

　　 黄鳝是一种(zhǒng)富(fù)含(hán)蛋白质的(de)食物(wù)，有滋养身体的养(yǎng)生功效，新鲜(xiān)黄鳝一(yī)旦死亡之后身体中的组氨酸会快速(sù)的分解成有毒的组胺，黄鳝死亡时间(jiān)越长(zhǎng)，腐败(bài)进程越快、食用(yòng)黄鳝的(de)毒副作用越大，即使放在冰箱(xiāng)冷藏层也会很(hěn)快变质，唯有(yǒu)将黄鳝(shàn)放进冰(bīng)箱的冷冻层(céng)才能(néng)暂时中止黄鳝(shàn)细胞分解、暂停黄鳝腐败进(jìn)程。

　　 2、活黄鳝

　　 活黄鳝放于(yú)水桶(tǒng)或盆里，水量能淹过黄鳝就可以(yǐ)，放置于阴凉处;如果装黄鳝(shàn)的桶或木盆太矮，在(zài)上面加个能通风的盖子(zi)防止逃跑，并加点(diǎn)鸡蛋清在水中维持其营养，黄鳝在水(shuǐ)中不仅会正(zhèng)常生长，还可以将身(shēn)体里面(miàn)的杂质和(hé)废弃(qì)物排泄出(chū)来。

活(huó)黄鳝可以放在(zài)冰箱保存吗?

　　 一般是不建议将活黄(huáng)鳝放进(jìn)冰箱保存的(de)。

　　 黄(huáng)鳝是(shì)一种喜(xǐ)温喜暗的动物，而冰箱冷藏(cáng)层是恒温的，将黄鳝放(fàng)在冰(bīng)箱会(huì)降低黄鳝(shàn)的生(shēng)命体征;家用冰(bīng)箱(xiāng)经常需要打开(kāi)，很不(bù)利于黄鳝的养殖;而且黄鳝通体滑腻，如果钻进冰箱哪个角(jiǎo)落抓斗抓不住，死在里(lǐ)面也没(méi)有人知道，到时候很(hěn)不好清理，所以是不建议将活黄鳝放在冰箱中保存的。

　　 小暑前后(hòu)的(de)黄鳝最肥(féi)美，于是喜欢吃黄鳝(shàn)的人一买就买很多(duō)保存起来，但(dàn)是黄鳝的保(bǎo)存并不(bù)像(xiàng)普通蔬菜那么容易，它(tā)对(duì)生存的(de)环境很挑剔，在(zài)保存期间要时刻关注黄鳝的状态，如果一旦(dàn)发现有黄(huáng)鳝死(sǐ)了，那么就不要再食(shí)用了，黄鳝在(zài)死(sǐ)后会产生大(dà)量(liàng)病毒，人吃(chī)了对身体非常有(yǒu)害。

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