怎么挑(tiāo)甜的老南瓜好吃？首先观察南(nán)瓜(guā)的颜色的。关于怎么挑甜的老南瓜好吃以及怎么挑甜的老南瓜好吃，怎么挑(tiāo)甜(tián)的(de)老南瓜呢，怎么挑甜的老(lǎo)南瓜视(shì)频，老(lǎo)南瓜(guā)怎么挑选(xuǎn)才甜，老南瓜(guā)甜吗等问题，农商网将为你整理以下的(de)生活(huó)知识：

老南瓜可以(yǐ)生吃吗(ma)

　　老(lǎo)南瓜是可以生吃的。

　　南瓜可以生吃，南(nán)瓜中含有丰(fēng)富的胡(hú)萝卜(bo)素、维生素、矿物(wù)质、氨基酸及果胶等营养物质，

　　生吃南瓜(guā)可以较好(hǎo)的保(bǎo)存其(qí)营(yíng)养价值，但(dàn)建议控制(zhì)摄入量，以免造成胃肠道不适，日常适量生(shēng)吃南瓜，对于改善(shàn)皮肤(fū)状态、缓解便(biàn)秘发生等有一定的辅助作(zuò)用。

怎(zěn)么挑甜的老南瓜好吃

　　1、首先观察南瓜(guā)的颜(yán)色。

　　不(bù)同的(de)品种，南瓜的(de)颜色是不一样的。

　　市场上常卖的(de)两个品种，一个是(shì)蜜(mì)本南瓜，要(yào)面甜的(de)就要挑(tiāo)选颜色橙色的，成熟的好，口(kǒu)感就好;还有一种京(jīng)绿栗南瓜，北京(jīng)的品(pǐn)种，挑选(xuǎn)要找颜(yán)色深(shēn)绿的、所以，什么样(yàng)的南瓜(guā)又面又甜，首先看颜(yán)色准(zhǔn)没错。

　　2、观察南瓜外形。

　　可以通过看南瓜的形状看出(chū)来，有的南瓜是圆的，带有条纹的；有的是长的，带有斑纹线(xiàn)的。

　　不管(guǎn)什么(me)形状(zhuàng)的南瓜(guā)，在(zài)挑选的时(shí)候，要找形状(zhuàng)完整(zhěng)的(de)，有凸起或斑点的不影响口(kǒu)感(gǎn)，这是(shì)南瓜抵制虫害，保护自己留下来(lái)的痕迹。

　　3、掐一下南瓜的外皮(pí)。

　　购买时要找老南瓜，用手掐南瓜外(wài)皮，如果比较坚(jiān)硬，那就是老南瓜；如果(guǒ)一掐(qiā)就破，那就是(shì)嫩(nèn)南瓜。

　　4、听声音：挑选南瓜时(shí)，可将南瓜托(tuō)起，一只手(shǒu)去(qù)轻轻的拍打，辨别一下南瓜的声(shēng)音，闷响的就是老南瓜，反之，成熟(shú)度(dù)就没(méi)那(nà)么好了(le)。

如何挑选甜南瓜

　　1、看，从(cóng)外皮颜(yán)色上来说，金黄色的南瓜，颜色越深黄，条(tiáo)纹越清楚粗重(zhòng)越成熟(shú)；绿色(sè)的南瓜，绿(lǜ)得(dé)发(fā)黑(hēi)的(de)是成熟南(nán)瓜(guā)。

　　不管什么品(pǐn)种，棱(léng)越深、瓜瓣儿越鼓越好。

　　2、闻，南瓜熟后有一种清香气味，而没(méi)有成熟的(de)嫩瓜有一种菜瓜(guā)的味道。

　　3、动手，老南瓜外皮比较坚硬紧实，如(rú)果南(nán)瓜(guā)皮(pí)一掐就破，就证明成熟度(dù)不够。

　　另外，用手掐一下南瓜上的(de)那一小段茎(jīng)，如(rú)果(guǒ)感(gǎn)觉(jué)非常(cháng)硬，就证明南瓜(guā)采摘的时(shí)机比较(jiào)合适。

　　4、切，切开的南瓜还可以看(kàn)看瓜籽(zǐ)，因为瓜(guā)籽饱满(mǎn)也是(shì)南瓜(guā)成(chéng)熟度高的表(biǎo)现之一(yī)。

　　扩(kuò)展资料

　　南瓜的养生功效(xiào)：  

　　一、调养肠(cháng)胃的南瓜(guā)：南瓜是调养肠(cháng)胃很好(hǎo)的(de)食(shí)物，南(nán)瓜中含有丰富的维生(shēng)素A原(yuán)，可以参与胃内(nèi)上皮组织的正常(cháng)代谢，保护胃黏膜，促进(jìn)溃疡愈合;果(guǒ)胶则可以让消(xiāo)化道免受粗糙食(shí)品的刺激，预防胃炎、胃溃疡(yáng)。

　　二、南瓜与护肾：南瓜从(cóng)中医的角度(dù)认为(wèi)：有(yǒu)补(bǔ)中益气、消炎止痛，解毒杀虫(chóng)，降糖止渴的功(gōng)效，现代医学研究证明，南(nán)瓜中的果胶帮(bāng)助(zhù)肝、肾功(gōng)能减弱的人增强肝(gān)肾细胞的再生能力。

　　三、南(nán)瓜与(yǔ)糖(táng)尿病(bìng)：南瓜富(fù)含维生(shēng)素a、维生素(sù)c和维生素(sù)e，能促进胰岛素的分(fēn)泌;南瓜中(zhōng胸围88是多大罩杯，胸围88是多大尺码文胸e='color: #ff0000; line-height: 24px;'>胸围88是多大罩杯，胸围88是多大尺码文胸)的果胶可推迟食(shí)物排空、延(yán)缓肠道对(duì)糖类的吸收，从而(ér)控制血(xuè)糖升高(gāo)。

　　此外，南瓜所含(hán)有的矿物质钴(gǔ)，是(shì)胰岛素细胞合成胰岛素所必需(xū)的物质。

　　所以糖尿(niào)病患者应适当吃(chī)些用南瓜做的食物。

　　参考资料来源：人民网(wǎng)-南瓜并非要新(xīn)鲜才好吃(chī) 如何(hé)挑到好南瓜

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