柿饼有(yǒu)酒(jiǔ)味还能不能吃了，柿饼(bǐng)有酒味(wèi)还能不能(néng)吃了(le)呢如果酒味比较淡(dàn)的话是(shì)不(bù)影(yǐng)响食(shí)用的(de)，如果酒(jiǔ)味(wèi)比较重(zhòng)，而且味道也有些变(biàn)了就不建议(yì)继续食用了的。

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柿(shì)饼有酒味还能不能吃(chī)了(le)，柿饼有酒味还能不能吃了呢(ne)

　　柿饼(bǐng)有酒味是(shì)因为(wèi)柿饼(bǐng)中有大量(liàng)的碳(tàn)水化合物长期放(fàng)置的过程中(zhōng)在流量是gb大还是mb大，gb和mb谁大一点发酵菌的无氧呼吸作用下转化成酒精(jīng)。

柿饼有(yǒu)酒味还能吃吗

　　柿饼有(yǒu)酒味要(yào)看酒味的(de)程(chéng)度才能判(pàn)断(duàn)能不能吃。

　　1、柿饼酒味很淡，并且打开之(zhī)后，一(yī)会儿就没(méi)有了的话(huà)，食用的时候也(yě)是(shì)没有酒(jiǔ)味(wèi)的(de)，这种柿饼还是可(kě)以食用的。

　　2、若酒味较(jiào)重，并(bìng)且食用的(de)时候也有很重的酒味，那么(me)这(zhè)种柿饼就不建议再(zài)食(shí)用(yòng)了。

　　扩展资料(liào)

　　柿饼(bǐng)中有(yǒu)大(dà)量的碳水化合物，因此在(zài)长期放置的过程中(z流量是gb大还是mb大，gb和mb谁大一点hōng)，碳水化合(hé)物会在发酵菌(jūn)的无氧(yǎng)呼(hū)吸作用下转化成(chéng)酒精(jīng)，因此柿饼(bǐng)有时(shí)候(hòu)会(huì)有(yǒu)酒味(wèi)。

　　酒味(wèi)很轻(qīng)的柿饼可以(yǐ)将柿饼打(dǎ)开放置一段时间，待酒味(wèi)消失(shī)之后就可以正常食(shí)用了，不会影响身体健康。

　　柿(shì)饼中含有大量(liàng)的碳水化(huà)合(hé)物，具有抑(yì)制细菌增长的作用(yòng)，再加上冷冻室(shì)的温度(dù)很低，因(yīn)此可以抑制细菌的滋生，可(kě)以很好的(de)保(bǎo)藏(cáng)柿饼，因此这样的柿饼(bǐng)没有酒味。

　　参考资料来源(yuán)：百度百科(kē)-柿饼(bǐng)

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