意大利红烩(huì)是什么(me)东西？意大利(lì)红烩是一种烹饪方式，通常会用到葡(pú)萄酒(jiǔ)，是西方比较(jiào)特别的烹(pēng)饪方式的。关于意(yì)大利(lì)红烩是什么东西(xī)以及意大(dà)利(lì)红烩是(shì)什么东西(xī)，意大(dà)利红烩是(shì)什么味道(dào)，意大利红烩是(shì)什么味道好吃，意大利红烩是什么意思，意大(dà)利红烩(huì)是什么做的等问题，农商网将为你整(zhěng)理以下的生活知识：

意(yì)大利是(shì)发达(dá)国家吗(ma)

　　是的，意(yì)大利是发达国(guó)家的。

　　意大利是发达国家(jiā)。意(yì)大利是一(yī)个高度(dù)发达(dá)的(de)资本(běn)主义国家(jiā),欧洲四大经济体之一,

　　也(yě)是欧盟和北约(yuē)的创始会员国,还(hái)是申根公约、八国集团和联合国等重(zhòng)要国(guó)际组织的成员,意大利共拥(yōng)有54个联合国教科文组织世界遗产,是全球拥有世界(jiè)遗(yí)产最(zuì)多的欧(ōu)洲(zhōu)国家。

意大(dà)利红烩是(shì)什么东西

　　意大利红(hóng)烩是一(yī)种烹(pēng)饪方式(shì)，通(tōng)常会用到(dào)葡萄酒(jiǔ)，是西方比较特别的烹(pēng)饪方式。

　　用(yòng)红(hóng)烩手法烹(pēng)饪的(de)菜肴(yáo)带有番茄的清新，以及葡(pú)萄酒(jiǔ)醇厚的香(xiāng)味。

　　常见的红烩菜肴有：红烩牛(niú)肉、红烩意面、红烩培根、红烩鸡、红烩蔬菜汤等。

　　意(yì)大利红烩的(de)烹饪方法：

　　1、将(jiāng)口蘑洗净，去蒂切片。

　　西红柿去皮(pí)。

　　芹(qín)菜、紫洋葱洗净，切(qiè)成(chéng)小块，备用。

　　2、锅中放油烧(shāo)热，将蒜蓉(róng)放入锅(guō)中翻炒出香味，之后(hòu)放入切好的西红(hóng)柿、芹菜、紫洋(yáng)葱、口蘑炒熟(shú)，放入番茄(jiā)酱加水熬煮。

　　3、待汤汁已(yǐ)差不多变(biàn)少(shǎo)，将米(mǐ)饭倒入锅中搅拌(bàn)均匀，开小火煮到(dào)汤汁完全(quán)收干，最(zuì)后撒上芝士(shì)碎、法香(xiāng)碎即可(kě)。

　　红烩意面的做(zuò)法：

　　1、意大利面放入沸(fèi)水中，中火煮约15分(fēn)钟(zhōng)，捞出沥干水(shuǐ)分，盛盘待用。

　　2、热(rè)锅加(jiā)油，放入洋葱碎和蒜碎炒香(xiāng)后，放入火腿(tuǐ)丝和番(fān)茄丁继(jì)续(xù)翻炒3分钟后加水，烧开后(hòu)转(zhuǎn)小火，并加入掰开的好侍(shì)番茄红烩调料块(kuài)，搅拌均匀。

　　3、用小火加热3分钟，待好侍(shì)番(fān)茄红烩调料块完全溶解(jiě)，汁(zhī)稍(shāo)至浓(nóng)稠放入法香碎搅拌均匀，然后将(jiāng)汁(zhī)浇在煮好的意大利(lì)面上(shàng)即(jí)可。

红(hóng)烩(huì)是什(shén)么意识

　　红烩——戊申年是哪一戊申年是哪一年年是一(yī)种烹(pēng)调方(fāng)法(fǎ)

　　意(yì)大利(lì)红烩(huì)的做法

　　原(yuán)料：牛肉200克，胡萝(luó)卜(bo)50克(kè)，土豆50克，洋葱20克，红葡萄酒(jiǔ)40克，香叶1片(piàn)，花生(shēng)油(yóu)50克，黄(huáng)酒10克，精盐4克，胡椒粉(fěn)2克，牛肉(ròu)清汤1000克(kè)。

　　制(zhì)法：

　　1、将胡(hú)萝卜、土豆(dòu)，洋葱洗净(jìng)，去皮切块。

　　2、将牛肉洗净，切(qiè)成小(xiǎo)块，加精盐、胡椒粉和20克红葡萄酒，抓匀(yún)，腌渍1小时。

　　3、煎锅上(shàng)火，放花生油烧(shāo)热(rè)，放入胡(hú)萝卜、洋(yáng)葱块、土(tǔ)豆炸至金黄色待(dài)用。

　　4、取平底锅上(shàng)火(huǒ)，放(fàng)花生油和(hé)黄油烧热，倒入牛肉块，香叶略炒，随即将(jiāng)剩(shèng)下的(de)红葡萄酒(jiǔ)和牛(niú)肉清汤一起(qǐ)用小火(huǒ)烧至七八成热，然后放入炸好的胡萝卜、土豆、洋葱，加精(jīng)盐、胡椒粉焖之，焖时应不时(shí)翻(fān)动，待牛肉软烂后出(chū)锅(guō)。

　　5、装盘时，先将牛肉块放在(zài)盘(pán)内，再将锅(guō)里的(de)原料汁浇在(zài)牛肉上。

　　特点：颜色深红光亮，味道(dào)浓(nóng)厚醇香。

　　主料(liào)：牛金钱腱300克。

　　配料：洋葱，胡萝卜，匠(jiàng)芹菜，蘑菇丁，培根，胡萝卜丁(dīng)，西兰花，西(xī)芹，薯条。

　　调料：红(hóng)酒，香叶，百里香，迷迭(dié)香，法香(xiāng)，黑胡椒(jiāo)，黄油，盐。

　　制法：牛(niú)金钱腱(jiàn)用(yòng)水(shuǐ)煮4个(gè)小时，在水里加洋葱，胡萝卜(bo)，芹菜；红酒在(zài)火(huǒ)上煮开，加入香叶、百里(lǐ)香、迷迭香(xiāng)、法香、黑胡椒熬(áo)制(zhì)成红酒汁（快(kuài)熬好时加(jiā)盐） ；用黄(huáng)油炒洋(yáng)葱丁、蘑菇丁、培根(gēn)、胡萝卜丁(dīng)，加入红酒汁煮熟，最后放(fàng)入牛肉(ròu)加(jiā)盐(yán)一起煮(zhǔ)；把(bǎ)煮好牛(niú)肉入在盘子里，拱(gǒng)配西芹(qín)、胡萝(luó)卜、西(xī)兰花(huā)、薯条(tiáo)。

　　特(tè)点：典型的法式(shì)乡村菜，红酒味浓。

　　参考资料：http://hi.baidu.com/a戊申年是哪一年ixupeng/blog/item/8c727a31d4fdb318eac4af3f.html

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