怎么挑甜的老(lǎo)南瓜(guā)好吃？首先观察南(nán)瓜的颜色的。关于怎么挑甜(tián)的老南瓜(guā)好吃以及怎么挑甜的老(lǎo)南瓜好吃，怎么挑甜的老南(nán)瓜呢，怎么挑甜(tián)的老南瓜视频，老南瓜怎么挑选(xuǎn)才甜，老(lǎo)南(nán)瓜甜吗等(děng)问题，农商网(wǎng)将为你整(zhěng)理(lǐ)以下的生活知识(shí)：

老(lǎo)南瓜(guā)可以生吃(chī)吗

　　老南瓜是(shì)可以生吃(chī)的。

　　南瓜可以生吃，南瓜中含有丰富的(de)胡(hú)萝卜素、维生素、矿物质、氨基(jī)酸及果胶等营(yíng)养物质，

　　生吃南瓜可以较好的(de)保(bǎo)存其营养(yǎng)价(jià)值(zhí)，但建议控(kòng)制摄(shè)入(rù)量，以(yǐ)免造成胃肠道不适(shì)，日常(cháng)适量(liàng)生吃(chī)南瓜(guā)，对(duì)于改善皮肤状态、缓解便秘发生(shēng)等有一定的辅助作用。

怎么挑(tiāo)甜的老(lǎo)南瓜好吃

　　1、首(shǒu)先观察南瓜的颜色。

　　不同的(de)品(pǐn)种，南瓜的颜色是不一样的(de)。

　　市场上常卖的两(liǎng)个品种(zhǒng)，一个(gè)是蜜本南瓜，要面甜(tián)的就要挑选颜色橙(chéng)色的，成熟的好(hǎo)，口(kǒu)感(gǎn)就好;还有一种(zhǒng)京(jīng)绿栗南瓜，北京的品种，挑(tiāo)选(xuǎn)要找颜色(sè)深(shēn)绿的、所以，什么(me)样的南瓜(guā)又面(miàn)又甜，首先(xiān)看颜(yán)色准没错。

　　2、观(guān)察南瓜外形。

　　可以通过看(kàn)南瓜的形状看出来，有的南瓜是圆的(de)，带有条纹的；有(yǒu)的(de)是长(zhǎng)的，带有斑纹(wén)线的。

　　不管(guǎn)什(shén)么形状的南瓜(guā)，在挑选的时候，要找形状(zhuàng)完整的，有凸起(qǐ)或斑点的不影响口感，这(zhè)是南瓜(guā)抵制虫害，保(bǎo)护自己留下(xià)来的痕迹。

　　3、掐一下南(nán)瓜的外皮。

　　购买时要找老(lǎo)南瓜，用手掐南瓜外皮，如果比较坚硬，那就是老南瓜(guā)；如果一掐(qiā)就破，那就(jiù)是嫩(nèn)南瓜。

　　4、听声音(yīn)：挑选南(nán)瓜时，可(kě)将南瓜托起，一(yī)只手去轻轻(qīng)的拍(pāi)打，辨别一下南瓜的声音，闷(mèn)响的就是老南(nán)瓜，反(fǎn)之(zhī)，成熟度就没那么好了。

如何挑(tiāo)选甜南瓜

　　1、看，从外皮颜色(sè)上来说，金黄色(sè)的南瓜，颜(yán)色越深(shēn)黄(huáng)，条纹越清楚粗重越成(chéng)熟(shú)；绿色的(de)南瓜，绿得(dé)发黑的(de)是成熟南瓜。

　　不(bù)管什么(me)品种，棱越(yuè)深、瓜瓣儿越鼓越好。

　　2、闻，南瓜(guā)熟后(hòu)有一种清香(xiāng)气味，而没有(yǒu)成熟的嫩瓜(guā)心力憔悴是什么意思，心力憔悴是成语吗有一种菜(cài)瓜的(de)味道。

　　3、动手(shǒu)，老南瓜外皮比较坚硬紧实，如果南瓜皮(pí)一掐就破，就(jiù)证(zhèng)明成熟度不够(gòu)。

　　另外，用手掐一下(xià)南瓜(guā)上的那(nà)一小段茎(jīng)，如(rú)果感觉非常(cháng)硬，就证明南(nán)瓜采摘的(de)时机比较(jiào)合适。

　　4、切，切开的南瓜还可以看看瓜籽，因为(wèi)瓜(guā)籽饱满也(yě)是南(nán)瓜成熟(shú)度高的(de)表现之一。

　　扩展资料

　　南(nán)瓜的(de)养生功效：  

　　一、调养肠(cháng)胃的南(nán)瓜：南瓜是调养肠(cháng)胃很(hěn)好的食物(wù)，南(nán)瓜中(zhōng)含(hán)有丰富的(de)维生(shēng)素A原(yuán)，可以参与胃内上皮组织的正常代(dài)谢，保护胃黏膜，促进(jìn)溃疡愈合;果胶则可以让消化道免受粗(cū)糙(cāo)食品的刺激，预防(fáng)胃炎、胃溃疡。

　　二、南瓜与护肾：南(nán)瓜从中医(yī)的角(jiǎo)度认为：有补(bǔ)中益气(qì)、消炎(yán)止痛，解(jiě)毒杀(shā)虫，降糖(táng)止渴的(de)功效，现(xiàn)代医(yī)学研究(jiū)证明，南(nán)瓜中的果胶帮助(zhù)肝、肾功能(néng)减弱(ruò)的人增强肝肾(shèn)细胞的再(zài)生能力。

　　三、南瓜与糖尿病：南瓜(guā)富含维生(shēng)素a、维生素c和维生素e，能(néng)促进(jìn)胰岛素的分泌(mì);南(nán)瓜中的果胶可(kě)推迟食物排空、延缓肠(cháng)道对(duì)糖类的吸收，从而控制血糖升(shēng)高。

　　此外，南瓜(guā)所(suǒ)含有的矿物质钴，是胰心力憔悴是什么意思，心力憔悴是成语吗岛(dǎo)素细(xì)胞合成胰岛素所必需的物质。

　　所(suǒ)以糖尿病患者应适当吃些用南瓜(guā)做的食物。

　　参考(kǎo)资料来源：人民(mín)网-南瓜并非要新鲜(xiān)才(cái)好吃(chī) 如何挑到好南瓜(guā)

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