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黄鳝(shàn)冰箱半(bàn)年可以吃吗(ma)

　　不可以的，黄鳝冰箱半年不可以吃的(de)。

　　不建议吃了。

　　虽然说在冷冻(零下18摄氏度)的条(tiáo)件(jiàn)下，大部(bù)分酶和微生物的活性都能受到抑(yì)制，但(dàn)是与“耐(nài)热菌”类(lèi)似，也同样会有耐(nài)寒型细菌的存在，这类细菌即使(shǐ)是在温度很(hěn)低的(de)情况下也(yě)同样能正常繁殖，所以冷冻保存时(shí)间过长时黄鳝还是会有变质的可(kě)能性。

　　就算冷冻(dòng)了5个月的黄(huáng)鳝(shàn)没有出(chū)现变质的情况(kuàng)，但是(shì)经过长时间的保(bǎo)存(cún)，黄鳝(shàn)的(de)营养(yǎng)和(hé)口(kǒu)感都(dōu)已(yǐ)经大(dà)大下降，此时(shí)继续食人生在勤,不索何获的意思是谁说的，人生在勤不索何获的意思是什么(shí)用的话价值不(bù)大，建议最好还是不要吃了。

黄鳝多了怎么(me)保鲜存放(fàng)

　　1、放在冰(bīng)箱。

　　杀死的黄鳝如果不及时(shí)食用的话，要放到冰箱的冷冻室(shì)里(lǐ)面保存，这样(yàng)可以(yǐ)防止黄鳝的毒性(xìng)增强，不过(guò)也要尽快食用才行。

　　2、食(shí)用盐。

　　食用盐具(jù)有(yǒu)杀菌(jūn)的作用，因此(cǐ)，刚杀死(sǐ)的黄鳝(shàn)可以撒上一些食用(yòng)盐，然后再放置在(zài)阴凉通风的(de)地(dì)方，也能够保存一段时间不变质。

　　3、冰块。

　　也(yě)可以(yǐ)把(bǎ)黄鳝放在箱子(zi)里(lǐ)面，然后再放入一些冰块，这样的作用是降低温(wēn)度，黄鳝(shàn)在低温的环(huán)境下可以保(bǎo)存比较长的时间。

黄鳝(shàn)怎么保存 有什么保存又保鲜的小(xiǎo)妙招？

黄鳝的保(bǎo)存方法

　　 1、黄鳝(shàn)肉

　　 黄鳝(shàn)是一种富含蛋白(bái)质(zhì)的(de)食物，有滋养身体的养生功效，新鲜黄鳝(shàn)一旦死亡之后身体中的组氨酸会快(kuài)速的分(fēn)解成(chéng)有(yǒu)毒的组(zǔ)胺，黄(huáng)鳝死(sǐ)亡时间越长，腐(fǔ)败进程越快、食用黄鳝的毒副作(zuò)用越大，即使放在冰箱冷藏层也会很快变质，唯有将黄鳝放进冰箱(xiāng)的冷冻层才(cái)能暂时中止黄(huáng)鳝细(xì)胞分解、暂停黄鳝(shàn)腐败进程。

　　 2、活(huó)黄鳝

　　 活黄鳝放于水桶或(huò)盆(pén)里，水量能淹过(guò)黄鳝就可以，放(fàng)置(zhì)于阴凉处;如果装黄鳝(shàn)的桶或木盆太矮人生在勤,不索何获的意思是谁说的，人生在勤不索何获的意思是什么，在上面加个能通风的盖(gài)子防止逃跑，并加点鸡蛋清在水中维持其(qí)营养，黄(huáng)鳝(shàn)在水中不(bù)仅会正常(cháng)生(shēng)长，还可(kě)以将(jiāng)身体里面(miàn)的杂质和废(fèi)弃物排泄出(chū)来。

活(huó)黄鳝可以(yǐ)放在(zài)冰箱保存吗?

　　 一(yī)般(bān)是(shì)不建议(yì)将活黄鳝放进冰箱保存的。

　　 黄鳝是一种喜温喜暗的动物，而冰箱冷藏层是恒温的，将黄鳝(shàn)放在冰箱会降低黄鳝(shàn)的生命体征;家(jiā)用冰(bīng)箱经(jīng)常需要打开，很不利于黄鳝的养殖;而且黄鳝通体滑(huá)腻(nì)，如果钻进冰(bīng)箱(xiāng)哪(nǎ)个角(jiǎo)落抓斗抓不住，死在里面也(yě)没有人知道，到时候(hòu)很不好(hǎo)清理，所以是不建议将活黄鳝(shàn)放在冰箱中保(bǎo)存的(de)。

　　 小暑前后的黄鳝(shàn)最肥美，于是(shì)喜欢吃黄(huáng)鳝的人一买(mǎi)就买很多保存起来，但是(shì)黄(huáng)鳝的保存并不像(xiàng)普通蔬(shū)菜(cài)那么(me)容易，它对生(shēng)存的环境很挑(tiāo)剔，在保存(cún)期间要时刻关注黄鳝的状态，如果一旦发现(xiàn)有黄鳝(shàn)死了，那么就不要再食用了(le)，黄鳝在死后会产生大量病(bìng)毒(dú)，人(rén)吃了对身体非(fēi)常有害。

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