怎么挑(tiāo)甜的老南瓜好(hǎo)吃(chī)？首(shǒu)先观察(chá)南瓜的颜色的。关于(y接地气是什么意思啊网络用语，形容一个人接地气是什么意思ú)怎么挑(tiāo)甜的老南瓜好吃(chī)以(yǐ)及怎么挑甜的(de)老(lǎo)南瓜(guā)好吃，怎么挑(tiāo)甜的老南瓜呢，怎么(me)挑甜的老(lǎo)南瓜视频，老南瓜怎(zěn)么挑选才甜，老南(nán)瓜甜吗等问题，农(nóng)商网将为(wèi)你整(zhěng)理以(yǐ)下的生活知识：

老南瓜可以(yǐ)生(shēng)吃吗

　　老南瓜(guā)是可(kě)以生吃(chī)的。

　　南瓜可(kě)以生吃，南瓜中(zhōng)含有丰富的胡萝卜(bo)素、维生素、矿物质、氨基酸及(jí)果胶等营养物质，

　　生吃南(nán)瓜可以较(jiào)好的保存其营养价(jià)值，但建议控制摄入量(liàng)，以免造成(chéng)胃(wèi)肠(cháng)道不适，日(rì)常适(shì)量生吃南瓜，对于(yú)改善皮肤状(zhuàng)态、缓解便(biàn)秘发生(shēng)等有一定的(de)辅助作(zuò)用。

怎(zěn)么挑甜的老(lǎo)南瓜好(hǎo)吃

　　1、首先观察南瓜(guā)的颜色。

　　不同的品种，南瓜的颜色(sè)是不一样的。

　　市场上常(cháng)卖的(de)两(liǎng)个品(pǐn)种，一个(gè)是(shì)蜜本南瓜，要面甜(tián)的就要(yào)挑选(xuǎn)颜(yán)色橙色(sè)的(de)，成(chéng)熟的好，口感就好;还有一种京绿栗南(nán)瓜(guā)，北京(jīng)的(de)品(pǐn)种，挑(tiāo)选要找颜(yán)色深(shēn)绿的、所以，什么样的南瓜又面又甜，首先(xiān)看(kàn)颜(yán)色准没错。

　　2、观察南瓜外形。

　　可(kě)以通过看南瓜的形状看出(chū)来(lái)，有的南瓜是圆的，带有条(tiá接地气是什么意思啊网络用语，形容一个人接地气是什么意思o)纹(wén)的；有的是长的(de)，带有(yǒu)斑纹线(xiàn)的(de)。

　　不(bù)管(guǎn)什么形状的南瓜，在挑(tiāo)选的时候(hòu)，要找(zhǎo)形状完整(zhěng)的，有凸起或(huò)斑点(diǎn)的不影响(xiǎng)口感(gǎn)，这是(shì)南瓜(guā)抵制虫害(hài)，保护自己留下来的痕迹。

　　3、掐(qiā)一下(xià)南瓜的(de)外(wài)皮。

　　购买时(shí)要找老南瓜，用手掐(qiā)南瓜外皮，如果(guǒ)比(bǐ)较坚硬，那就是老南(nán)瓜(guā)；如果(guǒ)一(yī)掐就(jiù)破，那就(jiù)是嫩南瓜(guā)。

　　4、听声音：挑(tiāo)选南瓜时，可将南瓜托(tuō)起，一只(zhǐ)手去轻轻的拍打，辨别(bié)一下南(nán)瓜的(de)声(shēng)音，闷响(xiǎng)的就是老南(nán)瓜，反(fǎn)之，成熟度(dù)就没那么好了。

如何(hé)挑选甜南瓜(guā)

　　1、看，从外皮颜色上来说，金(jīn)黄(huáng)色的南瓜，颜色(sè)越深黄，条纹(wén)越清楚粗重越(yuè)成熟(shú)；绿色(sè)的南瓜，绿(lǜ)得发黑的是成熟南瓜。

　　不管什么(me)品种，棱越深、瓜瓣(bàn)儿越(yuè)鼓越好。

　　2、闻，南瓜(guā)熟后(hòu)有一种清香气味，而没有成(chéng)熟的嫩瓜有一种菜瓜的味道。

　　3、动(dòng)手，老南(nán)瓜外(wài)皮(pí)比较坚硬紧实，如(rú)果南瓜皮一掐就破，就(jiù)证明成熟度不(bù)够(gòu)。

　　另外，用手掐一下(xià)南(nán)瓜(guā)上的那(nà)一小段茎，如果感觉非(fēi)常硬，就证明(míng)南瓜采摘的时机比较合适(shì)。

　　4、切，切开的(de)南瓜还可以看(kàn)看瓜籽，因为瓜(guā)籽饱满也(yě)是南瓜(guā)成熟度高的表现之一。

　　扩展资料

　　南瓜的养生功效：  

　　一、调养肠胃的南瓜：南瓜是(shì)调养肠胃很好的食物，南瓜中(zhōng)含有丰(fēng)富的维(wéi)生素A原，可以参(cān)与胃内(nèi)上皮组织的正常(cháng)代谢，保(bǎo)护(hù)胃黏膜，促进溃疡(yáng)愈合;果胶则(zé)可以让消化道免受粗糙食品的(de)刺(cì)激，预防胃(wèi)炎、胃溃疡。

　　二、南(nán)瓜与护(hù)肾：南(nán)瓜从中(zhōng)医的角(jiǎo)度认为：有补中益气、消炎止痛，解毒杀虫，降(jiàng)糖止渴的功效(xiào)，现(xiàn)代医学研究证(zhèng)明(míng)，南(nán)瓜中(zhōng)的(de)果胶(jiāo)帮助肝、肾(shèn)功能减弱的人(rén)增强肝肾细胞的再生能(néng)力。

　　三、南瓜(guā)与糖尿病(bìng)：南瓜富含维(wéi)生素a、维生素c和维生(shēng)素e，能促进胰岛素的分泌(mì);南瓜中的果(guǒ)胶可推迟食物排空、延缓肠道对(duì)糖类的(de)吸收(shōu)，从而控制血糖升高(gāo)。

　　此外，南瓜(guā)所含有的矿物质钴，是胰岛素细胞合成胰(yí)岛素所必(bì)需的物质。

　　所以糖尿病患者(zhě)应适当(dāng)吃些用南瓜(guā)做的食物。

　　参(cān)考(kǎo)资料(liào)来源(yuán)：人(rén)民网-南瓜并非要新鲜才好吃 如(rú)何挑到好南瓜

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