铁(tiě)观(guān)音(yīn)怎样分辩好坏(huài)？观(guān)叶底：经沸水(shuǐ)冲泡过的茶(chá)叶(yè)倒入盛有(yǒu)清水的盘中，调(diào)查叶底，凡叶(yè)底柔软、黄亮(liàng)、“青蒂绿腹红镶(xiāng)边”显着的均为上(shàng)品，反之为(wèi)次品的。关(guān)于铁(tiě)观音怎样分辩好坏以及(jí)铁观音怎样分辩好坏，铁观音怎(zěn)样(yàng)分辩好坏图(tú)片(piàn)，铁(tiě)观音怎样辨别(bié)好(hǎo)坏，铁观(guān)音怎(zěn)样分辩好坏(huài)的办法(fǎ)，怎样辨(biàn)认铁观音的好坏等问(wèn)题，农商(shāng)网将为你收拾(shí)以下(xià)的日子(zi)常识：

铁观音(yīn)是(shì)红茶吗

　　不(bù)是(shì)的(de)，铁观音(yīn)不是(shì)红茶的。

　　铁(tiě)观音是半发酵茶，介(jiè)于红茶(chá)和(hé)绿茶之间，归于乌龙茶(chá)种类，

　　铁观音依发酵程(chéng)度能够分为清香型(xíng)、浓香(xiāng)型和陈(chén)香型，其间陈香型的铁观(guān)音口感特质(zhì)接近于红茶中(zhōng)的(de)普洱，日(rì)常饮用有提神、养颜和促消化(huà)的成效。

铁观音怎样分(fēn)辩好(hǎo)坏

　　1、观叶底：经沸水(shuǐ)冲(chōng)泡(pào)过(guò)的茶叶(yè)倒入盛有(yǒu)清水的盘(pán)中，调(diào)查叶底(dǐ)，凡叶(yè)底柔软、黄亮、“青蒂绿腹红镶边”显着的均为(wèi)上(shàng)品，反之为次品(pǐn)。

　　2、看汤色：看茶(chá)汤的色彩深(shēn)浅、明暗、清浊等(děng)，凡(fán)汤色橙黄亮堂的（简称(chēng)绿(lǜ)豆汤(tāng)）的为上品，暗浊的(de)为次品。

　　3、嗅(xiù)香(xiāng)气：先(xiān)嗅香气是否(fǒu)杰出，再差异香气凹凸、长短、强弱错一个题就往阴里装一支笔、钝(dùn)浊，嗅香时选(xuǎn)用热嗅、温嗅、冷嗅相结合的办法，凡(fán)香气杰出、香气狷介、馥韵悠(yōu)长的(de)均为上品(pǐn)，反之为次品。

　　4、看外形(xíng)：主(zhǔ)要是调查铁观音的(de)外(wài)形、色泽、匀净(jìng)度和闻茶米的(de)香气，凡外形肥胖、重实(shí)、色泽砂绿、干茶（茶米）香气纯洁的即(jí)观音特征显着均(jūn)为上品茶，反(fǎn)之为(wèi)次(cì)品茶。

　　5、尝味(wèi)道：用茶(chá)匙舀取(qǔ)适(shì)量(liàng)的茶汤进(jìn)口（必定不要太多(duō)），经过舌头在(zài)口(kǒu)腔中作吸吮(shǔn)打转翻滚，使口腔各部位的味细胞作出归纳的味(wèi)道感应，凡味道浑厚、醇而带爽、厚而不涩、赋(fù)有种类“神韵”特征的均为上(shàng)品，反之为次品。

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