薯类都有哪些食物(wù)，薯类都有哪些图片是薯类作(zuò)物又称根茎类作(zuò)物，主要包括甘(gān)薯、马铃薯、山药、芋类等的。

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薯类都有哪些食物，薯类都有哪(nǎ)些图片(piàn)

　　薯类(lèi)作物又称根茎类作物，主要包括甘薯、马铃薯、山药(yào)、芋类(lèi)等。

　　这类(lèi)作物的产品器官(guān)是块(kuài)根和(hé)块茎(n是正极还是负极，L是正极还是负极jīng)，具有(yǒu)生长前期和块根膨(péng)大期两(liǎng)个生理分期。

　　1、甘薯：又称番薯(shǔ)、山芋、红薯、地瓜等，中国的甘薯(shǔ)种(zhǒng)植面n是正极还是负极，L是正极还是负极积和总产量均占世界首(shǒu)位(wèi)。

　　甘薯的根分为须(xū)根(gēn)、柴根和块根(gēn)，其中块根是贮藏养分的器官，是供(gōng)食用的部分，有纺(fǎng)锤(chuí)形(xíng)、圆筒形、球形(xíng)和块形(xíng)等(děng)多种形状。

　　块根(gēn)还具有(yǒu)根出(chū)芽(yá)的特性(xìng)，是育苗繁殖(zhí)的重要器官。

　　2、马铃薯：又(yòu)称土豆、洋芋、山药(yào)蛋(dàn)等(děng)，其(qí)块茎可供(gōng)食用，是重要的粮食、蔬菜兼(jiān)用作物。

　　产量(liàng)高，营养(yǎng)丰富，对环境的适应性较强，现已(yǐ)遍布世(shì)界各地(dì)，马(mǎ)铃(líng)薯鲜薯可烧煮，作粮食或蔬菜。

　　3、木(mù)薯(shǔ)：原产于美(měi)洲热带(dài)，全世界热(rè)带地区(qū)广为栽培(péi)。

　　其块(kuài)根可食，可磨木(mù)薯粉(fěn)、做面包、提供木(mù)薯淀粉和浆(jiāng)洗用淀粉乃至酒精饮(yǐn)料(liào)。

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