薯类(lèi)都有哪些食物(wù)，薯类(lèi)都有哪(nǎ)些图片是薯类作物又称根茎类(lèi)作物，主要包括甘薯、马铃(líng)薯、山药(yào)、芋类等的(de)。

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薯类都有哪(nǎ)些食物，薯类都有哪些图片

　　薯类(lèi)作物又称根茎类作物，主要(yào)包括甘薯(shǔ)、马铃薯、山药、芋类等。

　　这(zhè)类作物的产(chǎn)品器官是(shì)块(kuài)根和块茎，具有(yǒu)生长前期和(hé)块根膨(péng)大期(qī)两个生(shēng)理分期。

　　1、甘(gān)薯：又称(chēng)番薯、山芋、红薯(shǔ)、地瓜等，中国的甘薯种(zhǒng)植面(miàn)积和(hé)总产量均(jūn)占世(shì)界首位。

　　甘薯的根分为(wèi)须(xū)根、柴根和块根，其中块根是贮(z小学学籍号在线查询官网入口，小学生学籍号自助查询hù)藏养分的器官，是(shì)供食用的部分，有(yǒu)纺锤形、圆筒形、球形和块形等多种形状。

　　块根(gēn)还具(jù)有根出芽的特性(xìng)，是(shì)育苗繁殖的重要(yào)器官。

　　2、马铃薯(shǔ)：又(yòu)称土豆(dòu)、洋芋、山药蛋等(děng)，其块茎可供食(shí)用，是(shì)重要的(de)粮食(shí)、蔬菜(cài)兼用(yòng)作(zuò)物。

　　产量高，营养丰(fēng)富，对环境的适应(yīng)性较强，现已遍布世界各地，马(mǎ)铃(小学学籍号在线查询官网入口，小学生学籍号自助查询ff0000; line-height: 24px;'>小学学籍号在线查询官网入口，小学生学籍号自助查询líng)薯鲜薯可烧煮，作粮食或(huò)蔬菜。

　　3、木薯(shǔ)：原产于美洲热带，全世界热带地区广(guǎng)为栽(zāi)培(péi)。

　　其(qí)块根可食(shí)，可磨木薯(shǔ)粉(fěn)、做(zuò)面包、提供木(mù)薯淀粉和浆(jiāng)洗用淀粉乃至酒精饮料。

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