意大(dà)利红烩是(shì)什么东西？意大利(lì)红烩是(shì)一种烹(pēng)饪方式，通常(cháng)会(huì)用到葡萄酒(jiǔ)，是(shì)西方比较(jiào)特(tè)别(bié)的烹饪方式的。关于意(yì)大利(lì)红烩(huì)是什么东西以(yǐ)及意大(dà)利(lì)红烩是什么东(dōng)西(xī)，意大(dà)利红烩是什(shén)么味(wèi)道，意(yì)大(dà)利红烩是什么味(wèi)道(dào)好吃，意大利红(hóng)烩是什么意思，意(yì)大利红烩(huì)是什么做的等(děng)问(wèn)题，农商网(wǎng)将为你整理(lǐ)以下的生活知识：

意大利是(shì)发达国(guó)家吗

　　是的，意(yì)大利是(shì)发达国(guó)家的。

　　意大利是发达国家。意(yì)大利是(shì)一(yī)个高度发达的资本主义国家,欧洲四(sì)大经济体之一(yī),

　　也是欧盟和北约(yuē)的创(chuàng)始会(huì)员国,还是申根公约(yuē)、八国集(jí)团和联合(hé)国等重要(yào)国际组织的成员,意大利共拥有54个联(lián)合国(guó)教科文(wén)组织世界遗产,是全球拥有世界遗产最多的欧洲(zhōu)国家。

意大利红烩是什(shén)么(me)东(dōng)西

　　意大(dà)利红(hóng)烩(huì)是一种烹饪方(fāng)式，通常会(huì)用到葡萄酒，是(shì)西方比较特别的烹饪方式。

　　用红烩手法烹饪的菜肴带有番茄的清新(xīn)，以及葡萄酒醇厚的香味。

　　常见的红烩(huì)菜肴有(yǒu)：红烩(huì)牛肉、红烩意面、红烩(huì)培根、红烩鸡(jī)、红烩蔬菜汤等。

　　意(yì)大利红(hóng)烩的烹饪(rèn)方法(fǎ)：

　　1、将口(kǒu)蘑洗(xǐ)净，去蒂(dì)切片(piàn)。

　　西红柿去皮(pí)。

　　芹菜、紫洋(yáng)葱洗(xǐ)净，切(qiè)成(chéng)小块(kuài)，备用(yòng)。

　　2、锅中放油(yóu)烧热(rè)，将蒜(suàn)蓉放入锅中(zhōng)翻炒出香(xiāng)味(wèi)，之后放(fàng)入切好的西红柿、芹(qín)菜、紫洋(yáng)葱、口蘑炒(chǎo)熟，放入(rù)番茄(jiā)酱加水(shuǐ)熬(áo)煮。

　　3、待汤(tāng)汁(zhī)已差不多变少，将(jiāng)米(mǐ)饭倒入锅(guō)中搅拌均匀，开小(xiǎo)火煮(zhǔ)到汤汁完全收干，最(zuì)后撒上芝士碎、法香(xiāng)碎即可。

　　红烩意面(miàn)的做法：

　　1、意(yì)大利面放(fàng)巧克力放冰箱可以吗，巧克力放冰箱里保质期一般多长时间入沸水中，中(zhōng)火煮约15分(fēn)钟，捞出沥(lì)干水分，盛(shèng)盘待用。

　　2、热锅加油，放入洋葱(cōng)碎和(hé)蒜碎炒香后，放入火腿丝和番茄丁继续翻炒3分(fēn)钟(zhōng)后加水，烧(shāo)开(kāi)后转小火，并加入(rù)掰开的好侍番茄红烩调料(liào)块，搅拌均(jūn)匀。

　　3、用(yòng)小火加热3分钟，待好侍番茄(jiā)红烩(huì)调料块(kuài)完全溶(róng)解，汁(zhī)稍(shāo)至浓稠放入法香(xiāng)碎搅拌(bàn)均匀，然(rán)后将汁浇在(zài)煮好的(de)意大利面上(shàng)即可。

红烩是什(shén)么意(yì)识

　　红(hóng)烩——是(shì)一(yī)种烹(pēng)调方(fāng)法(fǎ)

　　意大利红烩的做法(fǎ)

　　原料：牛肉200克(kè)，胡萝卜50克，土豆50克，洋葱20克，红葡萄酒40克，香(xiāng)叶1片，花生油50克，黄(huáng)酒10克(kè)，精盐4克，胡(hú)椒粉2克(kè)，牛肉清汤1000克。

　　制法：

　　1、将胡萝卜、土(tǔ)豆，洋葱洗(xǐ)净，去皮切块。

　　2、将牛肉洗净，切成小块，加精盐、胡椒粉和(hé)20克红葡萄酒，抓匀，腌(yān)渍1小(xiǎo)时。

　　3、煎锅上火，放花生(shēng)油烧(shāo)热，放入(rù)胡萝(luó)卜、洋葱块、土豆炸至金黄色待用。

　　4、取平底锅上火，放(fàng)花生油和黄油烧热，倒入牛肉(ròu)块，香叶略炒，随即(jí)将(jiāng)剩下的红葡萄酒(jiǔ)和牛肉清汤一起(qǐ)用小火烧至七(qī)八成热(rè)，然后放(fàng)入炸(zhà)好的胡萝卜、土豆、洋葱，加(jiā)精盐(yán)、胡椒粉焖之(zhī)，焖时(shí)应不时翻(fān)动，待(dài)牛肉软烂后出锅。

　　5、装(zhuāng)盘时，先将牛(niú)肉(ròu)块(kuài)放在盘(pán)内，再将锅里的原料汁浇在(zài)牛(niú)肉上。

　　特(tè)点：颜色深红光亮(liàng)，味(wèi)道(dào)浓(nóng)厚醇香。

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　　主料：牛(niú)金钱腱300克(kè)。

　　配料：洋葱(cōng)，胡(hú)萝卜，匠芹菜，蘑菇丁，培(péi)根，胡萝卜丁，西(xī)兰花(huā)，西芹，薯条。

　　调料：红酒，香叶，百里香，迷(mí)迭香，法香，黑(hēi)胡椒，黄油，盐。

　　制法(fǎ)：牛金钱(qián)腱用水煮4个小(xiǎo)时，在水里加洋葱，胡萝(luó)卜，芹菜；红酒在火上煮(zhǔ)开，加入香叶、百里香、迷迭(dié)香(xiāng)、法香、黑胡椒熬制成红(hóng)酒(jiǔ)汁（快(kuài)熬好时加盐） ；用黄油炒洋(yáng)葱丁、蘑菇丁、培根、胡萝卜丁，加入红(hóng)酒汁煮熟，最(zuì)后放入牛肉加盐一起(qǐ)煮；把煮(zhǔ)好牛肉入在盘子里(lǐ)，拱配西芹、胡萝(luó)卜、西兰(lán)花、薯条。

　　特点：典型(xíng)的(de)法式乡村菜(cài)，红(hóng)酒味浓。

　　参(cān)考资料(liào)：http://hi.baidu.com/aixupeng/blog/item/8c727a31d4fdb318eac4af3f.html

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