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凤凰(huáng)单丛茶(chá)是归(guī)于(yú)什么茶

　　凤凰单丛(cóng)茶是归于(yú)乌(wū)龙茶 的(de)。

　　凤凰单(dān)枞是青在办公室做剧烈运动，卫生间做剧烈运动(qīng)茶的种类之一，归(guī)归于(yú)乌(wū)龙(lóng)茶类，为半发酵茶，是(shì)我国茶树(shù)中花香最狷介(jiè)、花香类型最多样的茶(chá)树种类，

　　产自气候温文、雨水充(chōng)分、土壤肥美深沉的(de)广东省(shěng)凤凰镇乌岽山茶区(qū)，冲泡之后(hòu)有兰花香气，滋味(wèi)浑厚(hòu)鲜(xiān)爽(shuǎng)，汤(tāng)色明澈亮堂。

凤凰单丛茶冲泡办法(fǎ)视频

　　1、温杯。

　　运用沸水(shuǐ)冲刷茶具，不(bù)只能(néng)够清洗茶杯，还能够温杯(bēi)，以此来进步茶香;

　　2、洗茶。

　　将(jiāng)凤凰单枞投到(dào)茶杯里边，茶量8克，榜首遍冲(chōng)泡的茶汤倒掉，用来洗(xǐ)茶;

　　3、冲泡。

　　将沸水高冲到盖碗(wǎn)里边焖泡，水量在七八分左右，三秒后(hòu)饮用。

凤凰单(dān)丛(cóng)茶的冲泡(pào)办法(fǎ)

　　凤凰单(dān)丛茶是一种具有中国特色的茶，归(guī)于(yú)闻名的(de)乌龙茶（青(qīng)茶）。

　　主产于广东省潮州市凤凰镇，以当地(dì)的一座凤凰山命(mìng)名（海拔1497.8米，为潮(cháo)汕(shàn)区域榜首顶峰）。

　　凤凰单(dān)丛茶具有天然花香、汤色橙黄（原茶）或金黄(huáng)（精(jīng)制(zhì)茶）、透亮浑(hún)厚、耐久(jiǔ)回(huí)甘、极耐泡等特(tè)色，那么怎么冲泡凤凰(huáng)单丛茶？

　　凤(fèng)凰单(dān)丛茶冲泡办(bàn)法：

　　茶具(jù)：引荐白(bái)瓷碗(wǎn)和潮汕功夫茶杯。

　　你也能够多预(yù)备些茶杯、茶巾、茶匙、水碗、过滤器、热水壶(hú)和风在办公室做剧烈运动，卫生间做剧烈运动箱（电磁炉或酒精灯都能够(gòu)），以增强泡(pào)茶的趣(qù)味。

　　沏茶(chá)用水：自古以来，喝(hē)茶(chá)就十分重(zhòng)视水质(zhì)，水的质(zhì)量将直接(jiē)影(yǐng)响茶汤的(de)滋味。

　　一般来(lái)说，无色无味(wèi)、含氧量高(gāo)的水最(zuì)适合(hé)泡(pào)茶，以(yǐ)山泉(quán)水、井水和溪流最好，纯净水次(cì)之。

　　泡茶水温：水温控制在95℃~100℃左右。

　　能够先把水烧开(kāi)，然后(hòu)放(fàng)凉(liáng)一(yī)点(diǎn)。

　　茶叶投进量：依(yī)据盖碗的巨细而(ér)定。

　　放5-8克茶比(bǐ)较适宜，喜爱喝浓茶的朋友能够恰当多(duō)放些茶。

　　喜爱喝清淡的朋友(yǒu)则(zé)放(fàng)少(shǎo)些茶(chá)，依据(jù)自己(jǐ)的品味(wèi)，投进(jìn)量多(duō)试(shì)几回(huí)，就能把握自(zì)己喜爱(ài)的(de)茶汤浓度了(le)。

　　凤凰单(dān)丛的冲泡流程

　　一、温(wēn)杯冲茶

　　直(zhí)接(jiē)用白开水洗净茶具，然后在余温(wēn)散(sàn)尽前，投进茶叶(yè)并把100度的(de)开水进步入盖(gài)碗，使(shǐ)茶叶(yè)滚动，入水只需水盖(gài)过茶(chá)叶即可，不宜过多。

　　之所(suǒ)以要(yào)温杯是为了避(bì)免冲茶过程中，水杯(bēi)招引了开(kāi)水的(de)热量，导(dǎo)致水温不(bù)行泡茶不香。

　　二(èr)、刮沫闻香

　　刮沫又称(chēng)春风在办公室做剧烈运动，卫生间做剧烈运动拂面，在倒入开水3秒左右，用茶盖(gài)悄(qiāo)悄(qiāo)刮去漂(piāo)浮(fú)的白(bái)泡沫，即可(kě)出汤

　　三、出汤

　　凤(fèng)凰单枞茶(chá)出汤要快。

　　一般不要超越6秒(miǎo)，把泡后的茶水顺次(cì)巡回注入并排的茶杯里，可视泡数(shù)的(de)添加(jiā)恰当增出汤的(de)时刻，茶水(shuǐ)倒到少量时要一点(diǎn)一点均匀滴(dī)到各(gè)茶杯(bēi)里。

　　这样冲(chōng)泡出的茶汤不苦不涩，滋味(wèi)最宜。

　　四、赏茶品汤

　　悄悄的闻杯中的茶香，鉴赏汤色，欣赏杯中(zhōng)的茶汤色彩，品啜(chuài)甘霖，先嗅其香后(hòu)品(pǐn)味(wèi)其味确是一种日子艺(yì)术(shù)享受(shòu)

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