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黍米可以减肥(féi)吗

　　黍米是可以(yǐ)减肥的。

　　黍米(mǐ)有减肥和降低血(xuè)压的功效与作用。

　　首(shǒu)先黍米里含(hán)有(yǒu)大量(liàng)的(de)不饱和脂肪酸(suān)，能(néng)够(gòu)把(bǎ)人体内多余的脂(zhī)肪分解掉，当作废物排出身体之外(wài)，所以适(shì)当吃一些黍米(mǐ)能达到(dào)很好的(de)减肥效果。

　　其(qí)次黍(shǔ)米里面含(hán)有非常多的微量(liàng)元素和钾元(yuán)素，而且还有很多其他的营养物质，具有(yǒu)降(jiàng)血压和治疗贫血(xuè)的功效。

黍(shǔ)米是大黄米吗？

　　黍米是大黄米。

　　黍米和大黄米属于同(tóng)一种物质， 大黄(huáng)米别名是软黄米、黍米，经常(cháng)被磨(mó)成面粉，制(zhì)作各种糕点(diǎn)。

　　同时黄米(mǐ)富含(hán)蛋白质、碳水(shuǐ)化(huà)合(hé)物、B族维生(shēng)素(sù)以及维生素E、锌铜锰等营养元素。

　　黍为一年(nián)生草本(běn)。

　　 秆直立，单生或少数丛生，高60～120厘(lí)米，有节，节上密(mì)生髭毛。

　　 叶(yè)鞘(qiào)松(sōng)弛，被(bèi)疣(yóu)毛；叶舌长约1毫米，具(jù)长约2毫米的纤毛；叶片线状披针形，长10～30厘米，宽(kuān)1.5厘米，具柔毛或无毛，边缘常粗糙。

　　 圆锥(zhuī)花序(xù)，开展或(huò)较紧密，成熟则下垂，长约(yuē)30厘米，分枝具角棱，边(biān)缘(yuán)具粗糙刺毛，下(xià)部裸露，上部密生(shēng)小枝与小穗；小穗卵状(zhuàng)椭圆形，长约4～5毫米；颖纸质。

　　黍米中所(suǒ)含的脂肪主要有棕榈酸、廿四烷(wán)酸、十七烷酸、油酸、亚(y特殊韵母是什么意思，1个特殊韵母是什么à)油酸、异亚油酸等，均有利于生长发育。

　　黍米中含有的(de)粗纤维、灰分。

　　黍米中(zhōng)还含有多种米、麦(mài)中所缺乏的氨基(jī)酸(suān)，对(duì)调(diào)补机体代谢十分(fēn)重要。

大黄米(mǐ)是什么米啊?

　　大(dà)黄米（又称(chēng)“软(ruǎn)黄米”），与“小米”非同一种作物，是(shì)由糜(mí)子（黍）去皮加工而成。

　　适(shì)于贫瘠干燥土壤生长，多分布于印度、中国、尼日(rì)利(lì)亚和俄(é)罗(luó)斯。

　　糜子(zi)是生长于我国北(běi)方的一种农作(zuò)物，含有(yǒu)的人体必需的(de)八种(zhǒng)氨基酸的含(hán)量均高(gāo)于大米(mǐ)和小麦，尤其是蛋氨(ān)酸含量(liàng)，几乎(hū)是大米和(hé)小麦的两倍(bèi)。

　　大黄米介绍：

　　【来源(yuán)】

　　为禾本科植物黍的种(zhǒng)子(zi)。

　　【植物形态】

　　黍(《诗经》) 一年(nián)生草本。

　　 秆直立，单生或少数丛生(shēng)，高(gāo)60～120厘米，有节(jié)，节上密(mì)生髭毛。

　　 叶鞘松弛(chí)，被疣毛；叶舌长(zhǎng)约1毫(háo)米，具长约2毫米的纤毛；叶片线状披针形，长(zhǎng)10～30厘米，宽(kuān)1.5厘米，具(jù)柔毛或(huò)无毛，边缘常粗糙。

　　 圆锥花(huā)序，开展或较紧密(mì)，成熟则(zé)下(xià)垂，长约30厘米，分枝具角棱，边缘具粗糙刺毛，下部(bù)裸露，上部(bù)密生(shēng)小枝(zhī)与小穗(suì)；小穗卵状椭圆形，长约4～5毫米；颖纸质。

　　无毛，第一颖长(zhǎng)为小穗的(de)1/2～2/3，先端尖或锥尖，具5～7脉，第二颖与小(xiǎo)穗(suì)等长，大多为11脉(mài)；第一外稃形似第(dì)二颖；内稃薄膜质，较(jiào)短小，长(zhǎng)1.5～2毫米，先端常微(wēi)凹(āo)。

　　 颖果圆形(xíng)或椭圆(yuán)形，平滑而有光(guāng)泽(zé)，长约3毫米(mǐ)，乳白、淡(dàn)黄(huáng)或红色。

　　种子白(bái)色、黄色或褐色，性粘或不粘。

　　 我国(guó)华北、西(xī)北多(duō)有(yǒu)栽培。

　　 一般分(fēn)两种类型，以秆上有毛，偏(piān)穗，种子粘者为(wèi)黍；秆(gǎn)上无(wú)毛，散穗，种子不粘者为稷。

　　 本植物的根(黍根)、茎(黍(shǔ)茎)，以及稷的种(zhǒng)子(稷米)，稷的茎(糜穰)亦供药(yào)用，各详(xiáng)专条(tiáo)。

　　【食用效(xiào)果】

　　治泻痢、烦渴(kě特殊韵母是什么意思，1个特殊韵母是什么)、吐逆、咳(ké)嗽(sòu)、胃痛、小(xiǎo)儿鹅口疮、烫伤(shāng)。

　　【营养含量】

　　1、含有(yǒu)丰富(fù)的脂肪，主(zhǔ)要(yào)为不饱和脂肪酸。

　　2、含有(yǒu)丰富的维生素E，每(měi)100克中含有1.79毫克。

　　3、膳食纤(xiān)维含(hán)量(liàng)丰富，为大(dà)米的4倍。

　　4、含(hán)钾高含(hán)钠(nà)低，100克中含钾:201 毫克，钠:1.7 毫克 ，常(cháng)吃(chī)对(duì)高血压患者(zhě)有(yǒu)益。

　　5、铁和磷的含量均较大米丰富(fù)。

　　以(yǐ)上(shàng)资料参考  百度百(bǎi)科–大黄米

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