可以把饺子(zi)放入一个袋子(zi)中，然后握住袋子，往桌(zhuō)上敲几下(xià)，饺子即可分开；

　　或者把饺子放入(rù)冷藏室中冷藏几(jǐ)分钟，解冻后即(jí)可较轻松解开；

　　或(huò)者是(shì)放在常温下，让其自然(rán)解冻(dòng)，但是这样饺子皮(pí)易坏(huài)。

　　怎样(yàng)使冷(lěng)冻(dòng)饺子不(bù)粘一块(kuài)：刚包好的饺子表面会比较潮湿又互相挨着，所以(yǐ)才导致(zhì)放入冷冻(dòng)室易(yì)粘到一起，只要(yào)解决潮湿和间隔问题，就(jiù)能让饺(jiǎo)子冷冻时不(bù)粘在(zài)一块。

　　首先可(kě)以把饺子分开放，这(zhè)样自然饺子不会(huì)粘在一起；

　　也(yě)可(kě)在饺子皮(pí)外边滚上少许面粉(fěn)，使饺子皮不要太潮湿；

　　或者饺子包好后在桌(zhuō)上放1-2小时，等水(shuǐ)分略干了再(zài)放进冰箱。

　　饺子冻成一坨(tuó)直接蒸法：等锅里的水开了，把饺(jiǎo)子放到笼屉上即可(kě)，蒸(zhēng)20分(fēn)钟左(zuǒ)右即可食用，但是要注意蒸的时间足够长，防止粘在一起的部分蒸不熟(shú)。

　　若(ruò)是在蒸(zhēng)饺子之前等饺子解冻，饺子皮会变得很软且容(róng)易(yì)破。

　　冻饺粘在一起(qǐ)煮法：（1）锅中放冷水(shuǐ)，直(zhí)接(jiē)把(bǎ)粘在一(yī)起的饺子放入锅中。

　　 （2）开大(dà)火，水在慢慢升温的过程中(zhōng)，饺子也(yě)会(huì)解冻(dòng)。

　　（3）在水加热的过程(chéng)中(zhōng)，可用勺子推一推饺子(zi)，使饺子(zi)散开。

　　（4）等水(shuǐ)开了，饺子全部浮于水上，即可食用。

　　为(wèi)什么冻饺(jiǎo)子粘一(yī)起(qǐ)要用冷水(shuǐ)煮：冻好的饺(jiǎo)子直接放入热水中，会使饺子(zi)其(qí)他(tā)部分熟得快，而粘在一起的部分(四字拟声词有哪些ABAB式，abcd四字拟声词有哪些fēn)还没四字拟声词有哪些ABAB式，abcd四字拟声词有哪些熟，煮(zhǔ)太久(jiǔ)饺(jiǎo)子易破(pò)，冷水下锅可让饺子皮先吸收一(yī)定水(shuǐ)分，有(yǒu)初步(bù)解冻(dòng)的(de)效果，这样饺子既不会粘在一(yī)起也不会有部(bù)分煮不熟(shú)的情况(kuàng)。