意大利(lì)红烩是什么东西？意大利红烩是一种(zhǒng)烹(pēng)饪方式，通常会用到(dào)葡萄酒(jiǔ)，是西方比较特别的烹饪方式的(de)。关于意大利红(hóng)烩是什(shén)么(me)东(dōng)西以及意大利红烩是什么东西，意大利红烩是什么(me)味道，意大(dà)利(lì)红烩(huì)是什么味(wèi)道好吃(chī)，意大利红烩是什么意(yì)思，意大利红烩是(shì)什么(me)做(zuò)的(de)等问(wèn)题，农商网(wǎng)将(jiāng)为(wèi)你(nǐ)整理(lǐ)以下(xià)的生活知识：

意大利(lì)是发达国(guó)家吗

　　是(shì)的，意大利是发达国家的。

　　意大利是发达国家。意大利(lì)是一个高度发达的(de)资本(běn)主义国家,欧洲四大(dà)经济体之一,

　　也是欧盟和北约(yuē)的创始会员国,还是申根公(gōng)约、八国集团(tuán)和联合(hé)国等重要国际组织的成员,意大利共(gòng)拥有54个(gè)联合(hé)国教科文组(zǔ)织世(shì)界遗产,是全球拥有世界(jiè)遗产最多的欧洲国(guó)家。

意大利红烩是什么东(dōng)西

　　意(yì)大利(lì)红(hóng)烩是(shì)一种烹饪方式，通常会用到葡萄酒，是西方比较特别的烹饪方式。

　　用红烩手法烹饪的菜肴带有番(fān)茄的清新，以及(jí)葡萄(táo)莫言的诺贝尔奖金是多少，莫言诺贝尔奖拿到多少钱酒醇厚的香味。

　　常见的红烩菜肴有(yǒu)：红烩牛(niú)肉、红(hóng)烩(huì)意面(miàn)、红烩培根、红烩鸡、红(hóng)烩(huì)蔬(shū)菜汤(tāng)等。

　　意大利红烩(huì)的烹饪方(fāng)法：

　　1、将(jiāng)口(kǒu)蘑洗(xǐ)净，去(qù)蒂切片。

　　西(xī)红柿去(qù)皮。

　　芹(qín)菜、紫洋葱洗净，切成小块，备用(yòng)。

　　2、锅(guō)中放油(yóu)烧热，将(jiāng)蒜(suàn)蓉(róng)放入锅中翻(fān)炒(chǎo)出香味(wèi)，之后放(fàng)入切好的西红柿、芹菜、紫洋(yáng)葱、口蘑炒熟，放入番茄酱(jiàng)加水熬煮。

　　3、待(dài)汤汁已差不多变少(shǎo)，将米饭倒入锅中搅拌均匀，开小火煮到汤汁(zhī)完全(quán)收干，最后撒(sā)上芝士碎、法香碎(suì)即可。

　　红烩意面的做法：

　　1、意(yì)大利(lì)面放(fàng)入沸水中，中火煮(zhǔ)约15分(fēn)钟，捞(lāo)出沥干水分，盛(shèng)盘待(dài)用。

　　2、热锅加油，放入洋(yáng)葱碎和蒜(suàn)碎炒香(xiāng)后(hòu)，放入火腿丝和番茄丁继(jì)续翻炒3分钟后(hòu)加水，烧(shāo)开后(hòu)转小火，并加入掰开(kāi)的(de)好侍番(fān)茄(jiā)红烩调料块(kuài)，搅(jiǎo)拌均匀。

　　3、用小(xiǎo)火加热3分钟，待好侍番茄红烩调料块完全(quán)溶解，汁稍(shāo)至浓稠放入法香碎搅拌均(jūn)匀(yún)，然后(hòu)将汁浇在煮好的(de)意(yì)大利(lì)面上即可。

红烩是什么意识

　　红(hóng)烩(huì)——是一种(zhǒng)烹(pēng)调方法

　　意大利(lì)红(hóng)烩的做法

　　原料(liào)：牛肉(ròu)200克，胡萝卜50克，土豆(dòu)50克，洋葱20克，红葡萄酒40克，香叶1片，花生油(yóu)50克，黄酒10克(kè)，精盐4克(kè)，胡椒粉2克，牛肉(ròu)清汤(tāng)1000克。

　　制(zhì)法：

　　1、将胡萝卜、土豆，洋葱洗(xǐ)净，去皮切(qiè)块(kuài)。

　　2、将牛肉(ròu)洗净，切成(chéng)小块，加(jiā)精盐、胡(hú)椒粉和(hé)20克红葡萄酒，抓匀，腌渍(zì)1小时(shí)。

　　3、煎锅上火，放花生油烧热，放(fàng)入胡萝卜、洋(yáng)葱块(kuài)、土(tǔ)豆炸(zhà)至金黄色待用。

　　4、取平(píng)底锅上火，放花生油和黄(huáng)油烧热(rè)，倒入(rù)牛肉块，香叶略炒，随即将剩下的红葡(pú)萄酒(jiǔ)和牛肉清汤(tāng)一(yī)起用小火烧至七八成热，然后放入(rù)炸好(hǎo)的胡萝(luó)卜、土豆(dòu)、洋葱，加精盐、胡(hú)椒粉焖之(zhī)，焖时应不时翻(fān)动，待牛肉(ròu)软烂后出锅。

　　5、装盘(pán)时，先将牛肉(ròu)块放在盘(pán)内，再将锅(guō)里(lǐ)的原料汁浇(jiāo)在牛肉上。

　　特点：颜色深红(hóng)光(guāng)亮(liàng)，味道(dào)浓厚(hòu)醇(chún)香。

　　主料：牛(niú)金(jīn)钱(qián)腱300克。

　　配料：洋葱，胡萝卜，匠(jiàng)芹(qín)菜，蘑(mó)菇丁，培根，胡(hú)萝卜(bo)丁，西兰花，西(xī)芹，薯条。

　　调料：红酒，香叶，百里香，迷迭香，法(fǎ)香，黑胡(hú)椒，黄油，盐。

　　制(zhì)法(fǎ)：牛(niú)金钱腱用水煮4个(gè)小时，在(zài)水里加(jiā)洋(yáng)葱，胡萝卜，芹菜；红(hóng)酒在火上煮开，加(jiā)入香叶、百里香、迷迭香、法香、黑胡椒熬制(zhì)成红酒汁(zhī)（快(kuài)熬好时加盐） ；用黄(huáng)油炒洋(yáng)葱丁、蘑菇(gū)丁(dīng)、培根、胡萝卜(bo)丁(dīng)，加入红酒(jiǔ)汁煮(zhǔ)熟(shú)，最(zuì)后(hòu)放(fàng)入牛肉加盐一莫言的诺贝尔奖金是多少，莫言诺贝尔奖拿到多少钱起煮；把煮好牛(niú)肉入(rù)在盘子里(lǐ)，拱配西芹、胡(hú)萝(luó)卜、西(xī)兰花、薯(shǔ)条(tiáo)。

　　特(tè)点(diǎn)：典型的法式乡村菜，红酒(jiǔ)味浓(nóng)。

　　参考资(zī)料：http://hi.baidu.com/aixupeng/blog/item/8c727a31d4fdb318eac4af3f.html

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