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黄喉(hóu)要煮多久，黄(huáng)喉要煮(zhǔ)多久才能熟(shú)火锅

　　黄喉(hóu)一般要煮1-3分(fēn)钟。

　　若火锅一直保(bǎo)持着水开的(de)状态(tài),这(zhè)时候(hòu)放入口感爽脆黄喉(hóu),大概1-3分钟左(zuǒ)右,发现黄喉颜色变了就(jiù)说明(míng)熟(shú)了,可以(yǐ)食用了。

黄喉怎(zěn)么做好吃

　　1、黄(huáng)喉切花刀，方法是切连(lián)刀丝5刀一节，青红椒切(qiè)片，大蒜、姜、切片(piàn)备(bèi)用。

　　2、调(diào)制味汁，生抽、味精、鸡精调(diào)好加(jiā)入适量(liàng)香(xiāng)油花(huā)椒油并(bìng)加入适(shì)量水淀(diàn)粉。

　　3、锅内烧(shāo)水至(zhì)沸，焯黄(huáng)喉，焯7成熟即可（因为还(hái)要下(xià)锅(guō)炒制(zhì)），时间不宜过长，否则影响口感

　　4、锅内热油，先爆香干青花椒(jiāo)在加入姜蒜片爆香(xiāng)，在放入青(qīng)红椒炒(chǎo)断生。

　　5、放入焯好的黄喉，淋上味(wèi)汁(zhī)，翻炒均匀即可。

　　6、装盘，点缀，双(shuāng)椒爆黄喉(hóu)就做好啦！

黄喉的做法有什么

　　黄喉是中的一种食物，来自于猪(zhū)、牛(niú)等家畜的(de)大血(xuè)管(guǎn)，（一般(bān)为主动(dòng)脉，又称心管，常被(bèi)误解为食管或(huò)气管(guǎn)）在火锅菜(cài)肴中又分为发制(zhì)黄喉和鲜黄喉，在(zài)火锅中重要的特点就是爽脆。

　　除了用在火锅之(zhī)外，也(yě)有制作将黄喉炒(chǎo)着吃。

新鲜黄喉怎么处理

　　1、用开水(shuǐ)泡：黄喉(hóu)中有很多不好(hǎo)的(de)物质，所以在烹饪之前(qián)要用开水浸泡大约(yuē)二十分钟，这样可以有效去除上面的脏东西，然后冲洗(xǐ)干净即可(kě)。

　　2、用(yòng)盐水泡：盐(yán)水有(yǒu)杀(shā)菌功能，在泡黄喉的过程中最(zuì)好用手搓揉(róu)一下，这(zhè)样可以将里面脏(zàng)的物质(zhì)洗出来，然后(hòu)再换清水反复(fù)搓洗，直到彻底清洗干净为止。

黄喉的营养价值

　　最常(cháng)吃(chī)的黄喉是属于猪(zhū)体内血管的一部份，主要成分是(shì)平滑肌，属(shǔ)蛋白质，相(xiāng)对于肝、胃等内脏营养价值高一些。

　　火锅涮烫(tàng)菜品中(zhōng)，牛黄(huáng)喉较厚，口纵有万般不舍的下一句是什么成语，纵有万般不舍啥意思感比猪黄喉口(kǒu)感(gǎn)更好。

　　但牛(niú)黄喉处(chù)理起来较为麻烦(fán)，若(ruò)处理不好，口(kǒu)感(gǎn)很绵，嚼不动，不过(guò)专业吃货很多都爱(ài)吃牛黄喉。

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