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阿胶糕(gāo)能(néng)够空(kōng)腹吃吗

　　阿胶(jiāo)糕是能够空腹吃(chī)的。

　　阿胶糕对胃(wèi)肠(cháng)道没有(yǒu)损伤，而且(qiě)空腹吃能够(gòu)较好的吸(xī)收(shōu)阿胶(jiāo)糕中的营养(yǎng)成分，所(suǒ)以(yǐ)阿(ā)胶糕能够(gòu)空腹吃(chī)。

　　阿胶糕空腹吃简单被(bèi)消化道充(chōng)沛吸收(shōu)，机体能有效地吸(xī)收阿胶(jiāo)糕中的营养成分。假如(rú)在(zài)饭后吃阿胶糕(gāo)，因为胃内(nèi)还(hái)有其他食物存(cún)在(zài)，

　　阿胶糕与其他食(shí)物一起消化(huà)吸收，这样不(bù)利于(yú)吸收(shōu)阿胶(jiāo)糕中(zhōng)的(de)营(yíng)养成分，因而不(bù)主张在饭后(hòu)吃(chī)。阿胶糕中含有(yǒu)丰厚(hòu)的氨基酸、矿物(wù)质、维生素(sù)等营养成(chéng)分，具有增(zēng)强体(tǐ)质张继是什么朝代的诗人怎么读，张继是什么朝代的诗人啊(zhì)、推(tuī)迟变老、美容养颜的成效，空腹(fù)吃能够较好的吸(xī)收(shōu)阿胶糕中的营养成分(fēn)。

阿胶糕怎样分辨真假好(hǎo)坏图(tú)片(piàn)

　　1、看(kàn)外观。

　　好(hǎo)的阿胶糕，核(hé)桃仁黑芝麻大枣(zǎo)清晰可(kě)见，而残(cán)次(cì)的(de)阿胶糕色彩污浊一团糟。

　　2、闻气味。

　　好的阿胶(jiāo)糕翻开(kāi)包装能闻到股胶香味和(hé)酒香味。

　　假的(de)阿胶糕假如主要以煳(hú)精和(hé)工业明胶，那(nà)么基本上没什么滋味；若加了杂皮(pí)，那么(me)闻起来会有一股腥臭味。

　　3、尝滋味。

　　一块好阿胶(jiāo)糕咬起来有糯糯的感(gǎn)觉，吃了(le)一块有想吃(chī)第二块的激动(dòng)；残次阿胶糕口感不太好，只需(xū)经常吃阿胶糕(gāo)的人一(yī)吃(chī)就能区分出(chū)来。

　　4、测水溶。

　　把两种阿胶糕别离(lí)倒入热(rè)水中，并不时用(yòng)筷子(zi)拌和，正宗的(de)阿胶糕(gāo)很快溶于水，辅料清晰可见(jiàn)；而残次阿胶(jiāo)糕很难溶化(huà)。

阿胶(jiāo)糕怎样区分真假

　　阿胶当以黄透如琥(hǔ)珀色，光(guāng)黑如(rú)漆(qī)者为(wèi)真。

　　真者无皮臭味，夏天亦不湿软。

　　火试：取样品少量放在坩埚内灼烧，初则炸(zhà)裂，随后胀大消融冒白烟(yān)，有浓郁的(de)麻油香气，灰化后残渣乌(wū)黑色，质疏松，呈片或(huò)团块状，不(bù)与坩埚黏结；水试(shì)：煮沸溶解，溶液呈浅棕赤色，混浊，并有白色物(wù)质分出，液面有油滴，取胶(jiāo)溶(róng)于(yú)水中，液澄明(míng)，无(wú)混浊；敲打：手持用力敲打桌(zhuō)面，碎片断(duàn)面呈棕色(sè)、半透明、无异物(wù)者为真，若敲打软而不碎者，则疑为(wèi)伪品。

　　阿胶的伪品一是牛皮(pí)胶，质(zhì)硬不(bù)易破碎，灼烧有(yǒu)浓郁(yù)的浊(zhuó)臭气，水试溶液液面无(wú)油滴；二是(shì)杂皮胶，灼(zhuó)烧有(yǒu)豆(dòu)油香气，水试(shì)溶液(yè)呈暗灰(huī)棕赤色，液面(miàn)有(yǒu)少(shǎo)量油点(diǎn)；三是骨胶(jiāo)，外表(biǎo)不(bù)透(tòu)明无光泽，有气泡所造(zào)成的(de)的小孔洞，旁边面有不规则的(de)皱纹(wén)，质硬不易(yì)打碎，气微臭；四是明胶类，滑润亮光(guāng)，质脆(cuì)，气微(wēi)或具墨汁样臭。

　　火试后变为白色(sè)片(piàn)状粉，不黏(nián)结。

　　此外，阿胶溶(róng)液(yè)静置4小时后不凝聚，伪品溶液凝聚成糊状。