竹荪是煮15分钟左右的。关于竹荪煮(zhǔ)多(duō)久以及竹荪(sūn)煮(zhǔ)多久可以吃，竹荪煮多久才熟透，泡好的竹荪煮多久，火锅竹荪煮多(duō)久，竹荪多久(jiǔ)可以煮熟等问题，小编将为你(nǐ)整理以下的知(zhī)识答案：

竹荪煮(zhǔ)多久

　　是15分钟左右(yòu)的。

　　15分钟左(zuǒ)右。

　　竹(zhú)荪在煮之前先用淡盐水泡发大(dà)约10分钟，并(bìng)剪去菌盖头封闭的一端，同时要去除竹荪的花(huā)朵部分网状(zhuàng)部分(fēn)，只保(bǎo)留茎部，否则会(huì)有(yǒu)怪(guài)味，竹(zhú)荪(sūn)也是野(yě)生菌，所(suǒ)以需要沸水煮大约(yuē)15分钟左右才可以吃，煮得时(shí)间越久越(yuè)入(rù)味(wèi)。

　　鲜竹荪的处(chù)理方法其实(shí)也不(bù)难，只要把(bǎ)它(tā)比(bǐ)较难清理(lǐ)的地方都要注意去洗干净就好(hǎo)了(le)，很难洗(xǐ)的缝缝可以用牙刷去刷(shuā)，只要(yào)能清洗干净就好(hǎo)了。

　　在(zài)处理的时候，去掉(diào)根部(bù)泥土(tǔ)后，放入水槽中用(yòng)清(qīng)水洗净，拿(ná)刀切除根(gēn)部粗老的部(bù)分，切口保持圆(yuán)滑平整，并剥除(chú)笋箨、笋衣(yī)，或者将笋装入蒸锅中。

　　直到它变得(dé)透但却又不烂(làn)、能够撕(sī)开为止，这时(shí)候就(jiù)要立即把它捞起(qǐ)来，然后用冷(lěng)水冷却(què)，冷却的(de)时候务必要做到彻底的冷却，否则荪色会变(biàn)暗。

竹荪用冷水还是热(rè)水泡

　　都可以。

　　不管是用冷水还是热水都是可以用来泡竹荪的，两者唯一(yī)的区(qū)别就是(shì)冷水泡竹荪所(suǒ)需要的时间比(bǐ)较长，而(ér)热水泡竹荪所需要的时间比较短，建议可以根据个人方便的时(shí)间来进(jìn)行选(xuǎn)择。

　　但是需要(yào)注意的是不建(jiàn)议用太烫的(de)水来浸泡竹荪，建议使用(yòng)40-60℃左右的温水(shuǐ)是比较合适(shì)的(de)，而且(qiě)浸泡的时(shí)间(jiān)也不宜(yí)太长，不(bù)然就会破坏竹荪中所含(hán)的营养物质，导(dǎo)致竹荪(sūn)的营(yíng)养价(jià)大漠孤烟直长河落日圆是什么意思，长河落日圆啥意思值(zhí)下降。

竹荪的功效与禁(jìn)忌

　　功(gōng)效(xiào)：

　　补充营养：竹(zhú)荪中含有丰富的蛋白(bái)质、氨(ān)基酸(suān)、维生(shēng)素和矿(kuàng)物质(zhì)，而且其中的氨基酸(suān)符合人体所需要的氨基(jī)酸比例(lì)，食用后(hòu)可(kě)以为人体补充多种营养(yǎng)物质，能够(gòu)维(wéi)持人体组织器官的(de)正常生理功能(néng)，并促进人(rén)体的新陈(chén)代谢。

　　润肺止(zhǐ)咳：竹荪(sūn)归肺经(jīng)，且性质(zhì)偏凉性，食(大漠孤烟直长河落日圆是什么意思，长河落日圆啥意思shí)用后能(néng)够降低肺内的热气(qì)，起(qǐ)到清肺热、降肺气的作用，因此对于(yú)一些因为(wèi)肺气上行、肺(fèi)气亏(kuī)虚所导(dǎo)致的(de)咳嗽(sòu)咳痰、久咳不止等症状来说，可(kě)以适当(dāng)地(dì)吃一些竹荪，可以(yǐ)起到润肺(fèi)止咳的作(zuò)用(yòng)。

　　清热利湿：竹荪(sūn)味甘、微苦，偏凉性，食用后可以有效地降低(dī)人(rén)体内的热(rè)气，起到(dào)清热利湿的作用，因此对于(yú)一些因(yīn)为(wèi)体内火气过大而出现的口舌(shé)生疮、口干舌燥、咽喉肿(zhǒng)痛等(děng)症状来说，都可以(yǐ)通过吃竹荪(sūn)来进行(xíng)缓解。

禁忌大漠孤烟直长河落日圆是什么意思，长河落日圆啥意思h3>

　　1、脾胃虚寒者(zhě)：竹荪的性质偏(piān)寒性，食用后会对(duì)脾(pí)胃造成较大的(de)刺激，因(yīn)此(cǐ)在吃的时候一定(dìng)要适量食用，而且(qiě)对于一些本身脾胃比较虚寒的人群来说，建议最好是(shì)根据自身(shēn)的肠胃情况(kuàng)来决定少吃或不吃(chī)，以免食用后(hòu)出现肠(cháng)胃不(bù)适的症状。

　　2、过敏：竹荪属(shǔ)于一种食用(yòng)菌类，具有一定(dìng)的(de)过敏性，食用后(hòu)容易出现过敏的症状，因此对于一些过敏体质的人群来说，在食用竹荪之前最好是先做好过敏源测试(shì)，确定不过敏后方可(kě)继续食用，以免出(chū)现身体不适(shì)的症状(zhuàng)。

竹荪有哪些(xiē)营养(yǎng)价(jià)值

　　一、含有丰富的营养物质，可以补充人体所需(xū)要(yào)的能量(liàng)。

　　二、具(jù)有明显的防病作用和(hé)机体调节功能。

　　三、含有(yǒu)丰富(fù)的蛋白质，可以维持钾(jiǎ)钠的平衡。

　　四(sì)、含有(yǒu)丰(fēng)富的(de)微(wēi)量元素，维持人体正常的新(xīn)陈代谢。

　　五、含(hán)有(yǒu)丰富的粗(cū)纤维，可以适当(dāng)的促进肠胃的运动(dòng)，在一定(dìng)程度(dù)上提高机体消(xiāo)化吸收的(de)能力。

竹(zhú)荪煮(zhǔ)多久才(cái)能熟(shú)？

　　烹饪前，应将干切片用盐浸泡10分钟，并将菌盖封(fēng)闭端(duān)切掉。

　　另外竹荪的花瓣要去(qù)掉一部分，只保留叶(yè)和茎，否则会有异味。

　　吃火锅(guō)的话，要煮久(jiǔ)一点。

　　那么竹荪(sūn)要(yào)煮多久呢(ne)？

　　1.竹荪可以煮多久(jiǔ)吃？

　　干片烹饪前，用盐浸泡10分钟，切去菌盖(封闭端)。

　　另外，竹(zhú)荪的部分花瓣(网状(zhuàng)结构的一部(bù)分，花瓣是竹荪香气(qì)集(jí)中的区域)要去掉，只保留叶(yè)和茎，否则(zé)会(huì)有异味。

　　竹荪(sūn)也是野生(shēng)菌，需(xū)要开(kāi)水冲泡(pào)15分钟才(cái)能食用(yòng)。

　　竹荪(sūn)不怕煮，煮的时间越长，味(wèi)道越好(hǎo)。

　　慢慢(màn)煮。

　　吃(chī)火锅的(de)话可以(yǐ)煮(zhǔ)一会儿(ér)。

　　不容易(yì)老化，口感好。

　　2.竹荪的营(yíng)养成分

　　竹荪竹荪含有碳水化合物、蛋(dàn)白质、碳水(shuǐ)化合物、矿(kuàng)物质和维生素。

　　每100克竹荪干品(pǐn)含(hán)粗蛋白19.4克，粗(cū)蛋(dàn)白2.6克，碳(tàn)水(shuǐ)化(huà)合物60.4克，膳食纤(xiān)维8.4克(kè)，碳(tàn)水化合(hé)物16种，其中磷酸是竹(zhú)荪美味的物(wù)质条件。

　　竹荪(sūn)的糖(táng)度(dù)——对称(chēng)糖度和不(bù)对(duì)称糖度丰(fēng)富(fù)多彩，有膳(shàn)食纤(xiān)维、D-半乳糖、D-甘(gān)露醇、麦芽糖醇、葡(pú)萄糖等。

　　竹荪竹(zhú)荪的(de)成(chéng)分可以补充(chōng)人体(tǐ)必(bì)需的营养元(yuán)素，增(zēng)强(qiáng)人(rén)体免疫力和(hé)抗病能力。

　　竹荪竹荪是(shì)食疗中的上品，能止痛、补(bǔ)气血(xuè)、降血压。

　　长期服用还可调(diào)节中老(lǎo)年人的血糖(táng)，治疗痢疾、牙痛、支气管(guǎn)炎、败(bài)血症、风湿病、妇科病等。

　　竹荪(sūn)的糖(táng)分具有显著(zhù)的调节(jié)机体和(hé)预(yù)防(fáng)疾病的作用，因此越(yuè)来越受到人们的重(zhòng)视。

　　3.竹(zhú)荪怎(zěn)么处理(lǐ)？

　　其实鲜竹(zhú)荪的(de)解决并不太难。

　　如果(guǒ)只有(yǒu)难(nán)清(qīng)理的地方(fāng)必须清理(lǐ)，清(qīng)理不了的接(jiē)缝可以用软毛(máo)牙刷或者(zhě)其他(tā)专用(yòng)工具刷(shuā)。

　　要是它们能被清洗(xǐ)就好了。

　　比(bǐ)较(jiào)实用的解决(jué)方法是去除根(gēn)部的泥土(tǔ)，放入不锈钢(gāng)水槽中(zhōng)，用冷(lěng)水冲洗。

　　拿刀把根部(bù)又粗(cū)又老(lǎo)的部分去掉，保持(chí)伤口圆(yuán)润平整，把笋和笋皮剥下来(lái)。

　　或者把竹笋放入油锅(guō)，直到(dào)越来越透明但(dàn)不(bù)碎，可以撕下来。

　　这时我们(men)需要马上把(bǎ)它捞(lāo)出来，然后用冷水冷藏。

　　在冷藏的情况(kuàng)下，一(yī)定要保证完全冷藏，否则太阳颜(yán)色会比较暗(àn)，非常容易造成熟后松(sōng)散变质的情况。

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