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戊申年是哪一年菲律宾奇闻异事——铁锅炖活人

菲律宾(bīn)安(ān)蒂克省(shěng)（Antique）是(shì)个(gè)位于(yú)班乃(nǎi)岛（Panay）西部缺(quē)乏(fá)存在感的沿海山(shān)区省份，全省人口不过60万余(yú)，还不及国(guó)内大一点(diǎn)的(de)县。3天(tiān)前，一辆满(mǎn)载乘(chéng)客的大巴在(zài)该省哈姆蒂奇镇（Hamtic）山(shān)区因为行驶速度过快一头(tóu)栽进了(le)公路边深约60米的悬崖(yá)，造成近20人死亡的(de)惨剧。详见(jiàn)《25人碎成渣渣——菲(fēi)律宾中部大巴冲出道路(lù)坠落悬崖》。仅(jǐn)仅从这起车祸出(chū)发，我们大概就能知道，这(zhè)里的地理状况了。

蒂比奥水域栖息的(de)海(hǎi)龟班(bān)乃岛是菲(fēi)律宾第六大岛，观光客们耳(ěr)熟能详的长滩(tān)岛是其附属(shǔ)岛屿。此外，菲(fēi)律(lǜ)宾第四(sì)大城(chéng)市伊洛伊(yī)洛（Ilioilio）也有不少人听说过。但说起安(ān)蒂克省，不要说外国人，连其(qí)他岛的菲律宾人(rén)知道的都比较少(shǎo)了。据说(shuō)安蒂(dì)克(kè)这个名字源自当(dāng)地一种巨型黑(hēi)蚂蚁“hantik”，能长到一(yī)厘米(mǐ)长，最(zuì)初来的西班牙殖民者大概是被这(zhè)种蚂蚁咬怕了，就将之用(yòng)作(zuò)地名。所以真正的名称其实应该是黑蚂蚁省(shěng)。

安蒂克省位于米沙鄢群岛的最(zuì)西边不过，如(rú)果你愿意花时(shí)间离开游客如织的长滩岛、甘蔗(zhè)田遍地的西(xī)部平(píng)原和菲(fēi)岛交通最通畅城市(shì)伊洛伊洛，来到黑蚂蚁省(shěng)在错综复杂的河流与(yǔ)幽深的原(yuán)始森林中(zhōng)穿(chuān)梭(suō)，你就会发现(xiàn)每个旅行者都可遇(yù)而不可求(qiú)的美景和惊喜。

伊拉努-布基农梯田伊拉努-布基农梯(tī)田（Iraynun-Bukidnon Rice Terraces）能(néng)与吕宋(sòng)岛北部山(shān)区的伊富高梯田（Batad Rice Terraces）相媲美(měi)。诺加斯岛(Nogas)、胡劳(láo)-胡劳岛 (Hurao-Hurao) 和马拉(lā)里森岛 (Mararison)等的绵长白色沙滩，并不(bù)逊色长滩岛多少，最(zuì)重要游(yóu)客(kè)很少。巴特巴(bā)坦岛（Batbatan）拥(yōng)有菲律宾最完美的珊(shān)瑚(hú)礁和(hé)海洋(yáng)生物群(qún)。班(bān)乃岛(dǎo)最高峰马(mǎ)贾阿斯山(Mount Madja-as)俏丽的(de)火山(shān)湖(hú)和(hé)山谷间依次坐落的14个(gè)瀑(pù)布… …

马(mǎ)贾阿斯山

值(zhí)得(dé)一提的是，已故知名(míng)菲华政治家、前参(cān)议员(yuán)、前马尼拉(lā)市长林雯洛(Alfredo Siojo Lim)老家(jiā)就(jiù)在附近的镇(zhèn)子上(shàng)。

林雯洛与老杜在一次(cì)选举集会上

沿着水流湍急(jí)的蒂比奥河（Tibiao River）向上溯源，就会(huì)发现这(zhè)里(lǐ)的(de)山村河谷处处架起的大(dà)铁锅。而且，往往大铁锅底下柴火在燃(rán)烧(shāo)，笑(xiào)意盈(yíng)盈的美女猛男们惬(qiè)意地躺在了蒸汽四溢的锅(guō)中间。

“铁锅(guō)炖活人”，或者说卡瓦(wǎ)热(rè)水(shuǐ)浴（Kawa Hot Bath），这种(zhǒng)颇具(jù)视觉冲击力的洗浴方式，源(yuán)自这片大海与高山之(zhī)间交通不便偏远区域生活的土著部落。相传，居(jū)住在这里的土著以(yǐ)狩猎为生，需(xū)要长途跋涉(shè)追踪猎物，困乏的时候就在凹(āo)陷的大石板(bǎn)下(xià)用柴火烧热河水，加入本地独有的解乏提(tí)神草(cǎo)药用来泡澡(zǎo)，达到增强体力与免(miǎn)疫力的目的。据说这种泡澡方式承袭(xí)了至少上千年(nián)。

蒂比奥河(hé)，源自马贾阿斯山。虽然处于热带，但高山河谷之间尤其是晚上的气(qì)温并不高。久而久之，这里(lǐ)成了避暑胜地。河流附近(jìn)的土著也因为旅游业的关(guān)系纷纷搬(bān)到河边(biān)生活，青壮年男性(xìng)依旧(jiù)出(chū)门狩猎或采(cǎi)药(yào)伐木，女(nǚ)人(rén)们则(zé)专门为游(yóu)客供应(yīng)歇脚的(de)茶水食物补贴(tiē)生活，也(yě)有吊(diào)脚楼(lóu)式(shì)的草(cǎo)木屋提供给游客短暂居住。渐渐地各种独(dú)特的水上餐厅和度假村民宿也遍及河流两岸。

不(bù)知什么时候开始，游(yóu)客们(men)不再满足(zú)于土著(zhù)们(men)提(tí)供的茶(chá)水与食物，反而(ér)对他们别具一格的泡澡方式开始(shǐ)感兴趣(qù)。于是(shì)就(jiù)衍生出了当地(dì)最具特色(sè)的旅游主(zhǔ)题(tí)：铁锅炖活(huó)人。

“Kawa”这个词其实是土著语言中“大铁锅”的意(yì)思。这种(zhǒng)大锅其实(shí)是以前(qián)糖厂炼糖煮甘蔗水(shuǐ)的(de)用(yòng)具(jù)。据说若干年(nián)前，下游的制(zhì)糖厂(chǎng)更(gèng)新换代后淘(táo)汰(tài)了一批大铁锅，土(tǔ)著知(zhī)道后买(mǎi)来替(tì)代(dài)加热缓(huǎn)慢(màn)又容易碎裂的石板，从而可以随(suí)时更换洗浴场地又容易(yì)加(jiā)热的大铁锅成(chéng)了泡澡的主角(jiǎo)。虽然土著们不用再像祖先(xiān)们那(nà)般繁(fán)琐，但(dàn)采(cǎi)集新鲜草药与加热试温(wēn)仍需要一个小时(shí)左右，因此游(yóu)客(kè)们仍需要(yào)提前(qián)预约才能(néng)尽情享受。

铁锅(guō)分(fēn)很多种(zhǒng)，从单人双(shuāng)人(rén)到家庭(tíng)甚至超大型号应有(yǒu)尽有，草药也分美(měi)容养生(shēng)与提神醒脑等等(děng)区别。因泡澡的(de)水直(zhí)接取自蒂比奥河，草药也是当地随处可见的天然植物，因此，铁锅泡澡的价格一直(zhí)很(hěn)低。

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土著说，价格(gé)大(dà)致分为三种：某些要爬树摘的树叶需要(yào)另加(jiā)25披(pī)索（约3.2元人(rén)民币）；带花瓣(bàn)的草药因药(yào)性更容易被吸收，又(yòu)会影响再生繁殖而被加收(shōu)50披(pī)索（6.4元(yuán)人民币(bì)）；其他普(pǔ)通双人(rén)锅的人均消(xiāo)费基本都在每半(bàn)小时(shí)250披索左右(yòu)。

具体的(de)养生效果(guǒ)如何，谁也(yě)不敢保证(zhèng)，但摆在眼(yǎn)前(qián)的视觉(jué)效果还是非(fēi)常震撼人(rén)心的。值得(dé)一提(tí)的是，铁锅因制糖使用而厚度远超寻常，虽然(rán)导热速度(dù)并不快却能持(chí)久保温，水温可(kě)根(gēn)据游客自(zì)行(xíng)选择并由(yóu)土(tǔ)著女性监督控制(zhì)，由于草(cǎo)药被(bèi)热水(shuǐ)烫(tàng)过后(hòu)会散发出(chū)令人放松的(de)香味(wèi)，很(hěn)多(duō)游客会在不知不觉中“昏迷”（睡(shuì)着）。