可以把饺子放入一个袋子中，然后握住袋子，往桌上敲几下，饺(jiǎo)子即可分开；

　　或者把饺子放入冷藏(cáng)室中(zhōng)冷藏几分钟，解冻后即可较轻松解(jiě)开；

　　或者是(shì)放在常温下，让其自然(rán)解冻，但是这(zhè)样饺子皮易(yì)坏。

　　怎样使(shǐ)冷冻饺(jiǎo)子不粘一块(kuài)：刚包(bāo)好的饺子(zi)表面会比(bǐ)较潮湿又(yòu)互相挨着，所以才导致放入冷(lěng)冻室易(yì)粘到(dào)一(yī)起，只要解决潮(cháo)湿和间隔问(wèn)题，就能让饺子冷冻(dòng)时(shí)不(bù)粘(zhān)在一块。

　　首先(xiān)可以把饺子分开放，这样自(zì)然饺子不会粘在一起；

　　也可在饺子皮外边滚上少许面(miàn)粉，使(shǐ)饺子皮不睡觉的时候一直放里面是什么感觉，睡觉一直放在里面(bù)要太潮湿；

　　或者饺子包好后在桌上放1-2小时(shí)，等水分略干(gàn)了再放进冰箱。

　　饺子冻成一(yī)坨直接蒸法：等锅(guō)里的水开了，把饺子放到笼屉上(shàng)即可，蒸(zhēng)20分(fēn)钟左右即(jí)可食用，但是要(yào)注意蒸的时间足够长，防止粘在一起的部分蒸不熟。

　　若是在蒸(zhēng)饺子(zi)之前等饺子解冻，饺(jiǎo)子皮会(huì)变得很软(ruǎn)且(qiě)容(róng)易(yì)破(pò)。

　　冻饺(jiǎo)粘在(zài)一起(qǐ)煮法：（1）锅(guō)中放(fàng)冷水，直接把(bǎ)粘在一(yī)起的饺(jiǎo)子放入锅中。

　　 （2）开(kāi)大(dà)火，水在慢慢升(shēng)温的过程中，饺子也会解(jiě)冻。

　　（3）在水加热的过程中，可用勺子推一(yī)推(tuī)饺子，使(shǐ)饺子散(sàn)开。

　　（4）等水开了，饺子全部浮于(yú)水上，即可(kě)食用。

　　为什么冻(dòng)饺子粘一起要(yào)用冷水煮：冻好的(de)饺子直接放入热水中，会使饺子(zi)其他部分熟得快，而粘在一起的部分还没熟(shú)，煮太久饺(jiǎo)子易破，冷(lěng)水下锅可让饺子皮先吸收一定水分(fēn)，有初步解冻的(de)效果，这样(yàng)饺子既不会粘在一起(qǐ)也不(bù)会(huì)有(yǒu)部分煮(zhǔ)不熟的情况。