紫菜不属于海鲜的。关(guān)于紫菜是不(bù)是海鲜以及紫菜是不是发物，海带是不是海鲜(xiān)，海带(dài)紫菜是不是海鲜，紫(zǐ)菜是不是(shì)海鲜类，紫菜是不是海(hǎi)鲜类的食物等问题(tí)，小编将(jiāng)为你整理以下的知识(shí)答案：

紫(zǐ)菜是不是海鲜

　　是紫菜(cài)不属(shǔ)于海鲜(xiān)的。

　　紫(zǐ)菜（Pyropia/Porphyra spp. ）在(zài)系统(tǒng)分类学上隶属于红藻门(mén)（Rhodophyta），原(yuán)红藻纲（Protoflorideae），红毛(máo)菜目（Bangiales），红(hóng)毛菜科（Bangiaceae），是一(yī)类(lèi)生(shēng)长在潮(cháo)间带的(de)海藻，其分布范围涵盖了寒带(dài)、温带(dài)、亚(yà)热带和热带海域。

　　紫菜是世(shì)界(jiè)上产值(zhí)最(zuì)高(gāo)的栽培海藻，在中国、日(rì)本和韩国被大规模栽(zāi)培。

　　紫菜(cài)是我国海洋(yáng)农业(yè)和出(chū)口创汇的主导品种之一。

　　2016年我国紫菜(cài)产量约13.53万吨，产值超(chāo)过(guò)100亿元。

　　干紫菜中粗蛋白含量达30%~50%，富含膳食纤维、多种维(wéi)生素及钙、钾、镁(měi)等微量元素，还含藻类(lèi)特(苏州园区三中又叫什么是四星高中，苏州园区三中又叫什么名字tè)有的藻胆蛋白，具有很(hěn)高的营养价值，是(shì)一(yī)种不可(kě)多得的海洋食材，也是(shì)我(wǒ)国东南沿海农村经济的支柱产品。

形(xíng)态特征

　　真紫菜亚属藻(zǎo)体的细胞层数(shù)为1层(céng)，且单个细胞含1个星(xīng)状色(sè)素体，中(zhōng)国的紫(zǐ)菜属物种都属于该亚属。

　　藻类(lèi)学家(jiā)曾呈奎等根据藻(zǎo)体边(biān)缘细胞的特征，将真紫菜亚属(shǔ)分为(wèi)3组:

　　（1）全缘紫菜(cài)组，叶片边缘平滑，边缘细胞形态与其他营养(yǎng)细胞无(wú)区别；

　　（2）刺缘(yuán)紫菜组，叶片边缘具明显的(de)刺突，后者由(yóu)1个或几个细胞形(xíng)成；

　　（3）边(biān)缘紫菜组，叶(yè)片边缘由几排退(tuì)化细胞(bāo)所组成。

主要(yào)价值(zhí)

　　紫菜营养丰(fēng)富(fù)、味道(dào)鲜美，富含蛋白(bái)质、无机(jī)化合物、不饱和脂肪酸(suān)、维(wéi)生素和(hé)矿(kuàng)物质，其(qí)中蛋白质的成分(fēn)高达(dá)25%~50%，所以在食品(pǐn)和(hé)医药领(lǐng)域具有(yǒu)广阔的前景。

　　紫菜多糖和藻胆蛋白具有(yǒu)抗衰老、抗凝血和降血(xuè)脂作(zuò)用。

　　紫菜具有较强的吸收氮磷和固定碳的能力，其栽培对浅海富营养化的(de)修复和改善也有(yǒu)重要作用。

分布情况

　　紫菜属物种虽然在(zài)寒带、温(wēn)带、亚(yà)热带和热带海域均有分布，但亚热带至温(wēn)带海(hǎi)域的物种多样性丰富。

　　紫菜在中国的地理分(fēn)布也(yě)遵(zūn)循这个规律(lǜ)，主要分(fēn)布在(zài)黄渤海到东南沿海的潮间带，另外，也有少数紫菜物(wù)种分布在台湾和海南岛沿海，且(qiě)它们(men)的(de)分(fēn)布具(jù)有区(qū)域性特征。

　　在黄渤海自然(rán)分(fēn)布的紫菜(cài)物(wù)种(zhǒng)主要是(shì)条斑(bān)紫菜(cài)、甘紫菜和(hé)半叶紫(zǐ)菜，在东南沿海主要是坛(tán)紫菜、皱紫菜(cài)和(hé)长紫菜(cài)等。

　　另外(wài)，圆(yuán)紫菜在中国沿海分布较广，从南到北均(jūn)有其生(shēng)长，是一(yī)个广温(wēn)性种(zhǒng)类(lèi)。

　　以(yǐ)自然类群和(hé)生境环境为(wèi)基础，在中国形成了长江以(yǐ)苏州园区三中又叫什么是四星高中，苏州园区三中又叫什么名字北的条斑紫菜和长(zhǎng)江以南的(de)坛(tán)紫(zǐ)菜2大栽(zāi)培区域。

　　坛紫菜是我国独有的暖(nuǎn)温带紫菜(cài)栽(zāi)培品种，产量(liàng)约占全国紫(zǐ)菜总产量(liàng)的75%左右(yòu)，栽培区(qū)主要分布(bù)在福建、浙江、广东沿海(hǎi)，近年(nián)来随着(zhe)坛紫菜价格的攀升以(yǐ)及养殖技术的提高，养殖范围逐渐(jiàn)北(běi)移到江苏南通和(hé)连云港(gǎng)。

　　条(tiáo)斑紫(zǐ)菜(cài)养(yǎng)殖主要(yào)集中在江苏和山东(dōng)，产量和出(chū)口量占全国条斑(bān)紫菜行(xíng)业95%以上。

紫菜是海鲜吗

　　紫菜(cài)不属(shǔ)于海鲜类食物，其属(shǔ)于海产品，紫菜(cài)中含有丰(fēng)富(fù)的蛋(dàn)白(bái)质、维生素、碳水化合物、矿物(wù)质以(yǐ)及不饱和脂肪酸，其可以起(qǐ)到延(yán)缓衰老、预防甲状腺(xiàn)疾病、抗凝血以及降低血脂等作(zuò)用。

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