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黄(huáng)鳝冰(bīng武警能打过特警吗)箱半(bàn)年可(kě)以(yǐ)吃吗

　　不可以的，黄鳝(shàn)冰箱(xiāng)半(bàn)年不可以吃的。

　　不建议吃(chī)了(le)。

　　虽然(rán)说在冷冻(零(líng)下18摄氏度)的条(tiáo)件(jiàn)下，大部分(fēn)酶和微生(shēng)物的活(huó)性都能受到抑(yì)制，但是与“耐热菌”类似(shì)，也同样会(huì)有(yǒu)耐(nài)寒型细菌的存在，这类细(xì)菌即使是在温度(dù)很低的(de)情(qíng)况下也同样能正(zhèng)常繁殖(zhí)，所(suǒ)以冷冻保(bǎo)存时间过长时黄鳝还是会(huì)有变(biàn)质的(de)可(kě)能(néng)性(xìng)。

　　就(jiù)算冷冻了5个月的黄(huáng)鳝没有出现变质的(de)情况(kuàng)，但是经(jīng)过长时(shí)间的保存，黄(huáng)鳝的营(yíng)养和口感(gǎn)都(dōu)已(yǐ)经(jīng)大大下降，此时继续食用的话价值不大，建议最好还是不要吃了。

黄鳝多了怎么保鲜存(cún)放

　　1、放在冰(bīng)箱。

　　杀(shā)死的黄鳝如果不及时(shí)食用(yòng)的(de)话，要(yào)放到冰箱的冷冻室里面(miàn)保存，这(zhè)样可以防止黄鳝的(de)毒性增(zēng)强，不过(guò)也要尽快食用(yòng)才行。

　　2、食用盐。

　　食用(yòng)盐具有杀(shā)菌的作用，因(yīn)此，刚(gāng)杀死的黄鳝可以撒上一(yī)些食用盐，然后(hòu)再放置在阴(yīn)凉通风的地方，也(yě)能够保存一段时间不变(biàn)质。

　　3、冰(bīng)块。

　　也(yě)可以把(bǎ)黄(huáng)鳝放在箱子里面，然(rán)后再放入一些冰块(kuài)，这样的作用是降低(dī)温度，黄鳝在低(dī)温的环境下可(kě)以(yǐ)保存比较长的时间。

黄鳝怎么保(bǎo)存 有什(shén)么保存又保鲜的(de)小妙招？

黄鳝的(de)保(bǎo)存方法

　　 1、黄鳝肉

　　 黄(huáng)鳝是(shì)一(yī)种富含蛋白质(zhì)的食物，有滋养身体的养生功(gōng)效，新鲜(xiān)黄鳝一(y武警能打过特警吗ī)旦死(sǐ)亡之后身(shēn)体中(zhōng)的组氨(ān)酸会快(kuài)速(sù)的分解成有毒的组胺，黄鳝死亡(wáng)时间越长，腐败进(jìn)程(chéng)越快、食用黄鳝的(de)毒(dú)副作用越(yuè)大，即使放在冰箱冷藏层也会很快变质，唯有将黄鳝放(fàng)进冰箱的冷冻层(céng)才(cái)能暂时中止黄(huáng)鳝(shàn)细胞分解、暂停(tíng)黄鳝腐(fǔ)败进程。

　　 2、活黄鳝

　　 活黄鳝放于水桶或盆(pén)里，水(shuǐ)量能(néng)淹过(guò)黄(huáng)鳝就可以，放置于(yú)阴凉处;如果装黄鳝的桶或木(mù)盆太矮，在上(shàng)面加个能通风(fēng)的盖(gài)子防(fáng)止逃跑，并加(jiā)点鸡蛋清(qīng)在水中(zhōng)维持其营养(yǎng)，黄鳝在水中不仅会(huì)正(zhèng)常(cháng)生长，还可以将身体里(lǐ)面的杂质和废弃(qì)物排泄(xiè)出来。

活黄鳝可以(yǐ)放在冰箱保存吗?

　　 一般是不建议将活(huó)黄鳝放进冰(bīng)箱保存的(de)。

　　 黄鳝是一种(zhǒng)喜温(wēn)喜暗的动物(wù)，而冰箱冷藏层是恒温的，将黄鳝放在冰箱会降低黄鳝的生命体征;家(jiā)用冰箱(xiāng)经常(cháng)需要打开，很不利于(yú)黄鳝的养殖;而且黄鳝通体滑腻，如果钻(zuān)进冰箱哪(nǎ)个角(jiǎo)落抓斗(dòu)抓(zhuā)不住，死在里(lǐ)面也没(méi)有人知道，到(dào)时候(hòu)很不好(hǎo)清理，所以是(shì)不建议将活(huó)黄鳝放在冰箱中保存的(de)。

　　 小暑前(qián)后(hòu)的黄鳝最肥(féi)美，于(yú)是喜(xǐ)欢吃黄鳝的人一(yī)买就买很多保存起来(lái)，但是(shì)黄(huáng)鳝的(de)保存并不像普通蔬菜那么容易，它对(duì)生(shēng)存的环(huán)境很(hěn)挑剔，在保存期间(jiān)要时刻关注黄鳝的状态，如果一旦发现(xiàn)有黄鳝死了，那么就(jiù)不(bù)要再食用(yòng)了，黄(huáng)鳝在死后会(huì)产生大(dà)量病毒，人吃了对身(shēn)体非(fēi)常有害。

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