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黄(huáng)鳝冰箱半年可以(yǐ)吃吗

　　不可以的，黄鳝冰箱半年不可以吃的。

　　不建(jiàn)议吃了。

　　虽然说在冷(lěng)冻(零下18摄氏(shì)度)的条(tiáo)件下(xià)，大部分酶(méi)和(hé)微生物(wù)的(de)活性都能受到抑(yì)制，但(dàn)是与(yǔ)“耐热菌(jūn)”类似，也同样会有(yǒu)耐(nài)寒型细(xì)菌的存在(zài)，这类细菌(jūn)即使是在温度很低的情况下(xià)也同样能正(zhèng)常繁殖，所以冷冻保存时间过长时(shí)黄鳝还是会有变质的可能性。

　　就算冷冻了5个月的黄鳝没(méi)有出现变质的情况，但是经过(guò)长时间的保存，黄鳝的(de)营养(yǎng)和(hé)口感都已经大大下降，此时继续食用的话价值不大，建议(yì)最好还是不(bù)要吃了。

黄(huáng)鳝多了怎么保鲜存放

　　1、放(fàng)在冰箱。

　　杀(shā)死的黄鳝如果不及(jí)时食(shí)用的话，要放到冰箱的冷冻室里面保(bǎo)存，这样(yàng)可以防止黄鳝(shàn)的毒性增(zēng)强，不过也要尽(jǐn)快食用才行。

　　2、食(shí)用盐。

　　食用盐具(jù)有(yǒu)杀菌的作用，因此，刚杀(shā)死的黄(huáng)鳝可以(yǐ)撒上一些食用盐，然后再(zài)放置在阴(yīn)凉通风的地方，也能够保(bǎo)存(cún)一段(duàn)时间不变(biàn)质。

　　3、冰块(kuài)。

　　也可以(yǐ)把黄鳝(shàn)放在箱子里面，然后(hòu)再放(fàng)入一些冰块(kuài)，这样的作用(yòng)是降低温(wēn)度，黄(huáng)鳝(shàn)在低温(wēn)的环境下可以保存比较长的时(shí)间。

黄(huáng)鳝怎么保存 有什(shén)么(me)保(bǎo)存又(yòu)保(bǎo)鲜的(de)小妙招？

黄鳝的保存(cún)方法

　　 1、黄(huáng)鳝肉

　　 黄鳝是一种富含蛋白质的食物，有滋(zī)养身(shēn)体的养生功效，新(xīn)鲜(xiān韵达快递人工客服电话是多少号 韵达可以寄活体宠物吗)黄鳝一(yī)旦(dàn)死亡(wáng)之(zhī)后身(shēn)体中(zhōng)的组氨酸会(huì)快速的分解成有毒(dú)的组(zǔ)胺，黄鳝死亡时间越长，腐败进程(chéng)越(yuè)快(kuài)、食用黄鳝(shàn)的(de)毒副作(zuò)用越大，即使放(fàng)在冰箱冷藏(cáng)层也会很快变质，唯(wéi)有将黄(韵达快递人工客服电话是多少号 韵达可以寄活体宠物吗huáng)鳝放进冰箱的冷冻层才能暂时中止黄鳝细胞(bāo)分(fēn)解、暂停(tíng)黄鳝(shàn)腐败进程(chéng)。

　　 2、活黄(huáng)鳝

　　 活黄鳝(shàn)放于(yú)水桶或盆里，水量能(néng)淹过黄(huáng)鳝(shàn)就可(kě)以，放置于(yú)阴(yīn)凉处(chù);如果(guǒ)装黄(huáng)鳝的桶或木盆太(tài)矮(ǎi)，在上面加个能通风的盖子防止逃跑，并加点鸡(jī)蛋(dàn)清在水中维持(chí)其营养，黄鳝(shàn)在水中不(bù)仅会正常生长(zhǎng)，还可以将身体(tǐ)里面(miàn)的(de)杂质和废弃物排泄出来。

活(huó)黄(huáng)鳝可以放在冰箱保存吗?

　　 一般是不建(jiàn)议将活(huó)黄鳝放进冰箱保存的。

　　 黄鳝是一(yī)种(zhǒng)喜温喜暗(àn)的动物，而冰箱冷藏层是恒(héng)温的，将黄(huáng)鳝放在(zài)冰(bīng)箱会降低黄鳝的生命体征;家用(yòng)冰箱经常(cháng)需要打开，很不利(lì)于黄鳝(shàn)的养殖;而且黄鳝通体(tǐ)滑腻(nì)，如果(guǒ)钻(zuān)进冰箱哪个角落抓斗抓不住，死在(zài)里(lǐ)面也没有人知道，到时候(hòu)很不好清理，所以是不建议(yì)将活黄鳝放在冰箱中保存(cún)的。

　　 小(xiǎo)暑前后的黄鳝最肥(féi)美(měi)，于是(shì)喜欢吃黄鳝的人一买就(jiù)买很(hěn)多保存起来(lái)，但(dàn)是黄鳝的保存并不像普通蔬菜那么容易，它对生存(cún)的环境很挑剔，在保存期(qī)间要时(shí)刻关注(zhù)黄鳝的(de)状态(tài)，如果一旦(dàn)发(fā)现有黄鳝死了(le)，那么就不要再食用了，黄鳝在(zài)死后会产生大(dà)量病毒，人吃了对(duì)身体非(fēi)常有害。

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