鹅颈藤壶是什么东(dōng)西(xī)，鹅颈藤壶(hú)多少钱一斤鹅颈藤壶(hú)是近(jìn)年来新出的(de)一(yī)个名词，鹅颈(jǐng)藤壶就(jiù)是藤壶类的生物，在中国当(dāng)地(dì)就叫做佛手螺或者狗爪螺等，价(jià)格十(shí)分的贵，长相丑味道却非常鲜美的。

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鹅颈(jǐng)藤壶是什(shén)么(me)东(dōng)西

　　鹅颈藤壶是一种藤壶类(lèi)生物，一般生长(zhǎng)在海边石峰(fēng)中，生长状态是一簇(cù)一簇的(de)，靠食用水中的微生物为生，因为外形长得丑(chǒu)陋，又密密麻麻(má)一片，因此(cǐ)，鹅颈(jǐng)藤壶又(yòu)俗称来自地狱的海鲜(xiān)。

　　而(ér)它之所以(yǐ)拥(yōng)有这个(gè)称(chēng)呼，是因为(wèi)两(liǎng)点：一是(shì)因为它(tā)的长相比较奇特，有点张牙舞爪(zhǎo)的意思，二是因为它们生长在(zài)海(hǎi)边的礁石(shí)底部(bù)，采集起来(lái)有(yǒu)一定的风险(xiǎn)性。

　　不过，抛(pāo)开长相和采集难(nán)度(dù)，它的味道非常鲜(xiān)美，所以一直(zhí)以来，鹅(é)颈藤壶都被视为(wèi)高端的食材，价(jià)格每斤要几十甚至几百欧元（几百到几千人民币不等）。

鹅颈藤壶和(hé)佛手螺(luó)一样吗

　　是一样的。

　　鹅颈(jǐng)藤壶别称佛手螺、鬼爪螺、狗爪螺，因其外(wài)形(xíng)酷似(shì)鹅的脖颈而(ér)得(dé)名，通(tōng)常喜欢隐藏在(zài)礁石(shí)缝隙或(huò)者(zhě)黑暗的洞(dòng)穴内，有时(shí)也经常附生(shēng)在海洋里的(de)漂浮物上或海里一些大的海(hǎi)洋(yáng)生物的皮肤上，比如轮船和鲸鱼、鲸鲨、海龟等也是鹅颈藤壶(hú)的主(zhǔ)要附(fù)着(zhe)对象，可以说它是一种比较(jiào)常(cháng)见的海洋附着(zhe)物。

　　鹅(é)颈藤壶属于节肢动物(wù)门中的蔓足类(lèi)，别(bié)看它长得(dé)非(fēi)常的丑，甚至(zhì)还有点小小(xiǎo)的恶(è)心，但却是西班牙乃至整个欧洲一种紧(jǐn)俏货，很(hěn)多人都为之而疯狂。

　　这主要(yào)是由于鹅颈藤(téng)壶富含多(duō)种(zhǒng)微量(liàng)元素，是一种非常美味的海鲜(xiān)，平(píng)均一斤能够(gòu)卖到几十甚至上百欧元，最贵(guì)的甚至达到了上万(wàn)元人民币，是大自然馈赠的美(měi)味。

　　鹅(é)颈藤壶在世界范围内的分布也是比较广的，在各大(dà)洋均有分(fēn)布，就(jiù)我国而言则主要分布在东南(nán)沿海一带，是赶海之(zhī)后全螺宴上不(bù)可或(huò)缺的(de)一道(dào)美(měi)味(wèi)。

鹅颈藤壶正宗的做(zuò)法

　　主料：鹅颈藤壶800克

　　配(pèi)料：生姜1块，葱段2节，料酒1勺，食盐1勺(sháo)。

　　步骤(zhòu)：

　　1、将鹅颈(jǐng)藤壶用(yòng)清水冲洗干净，控干(gàn)水份备用(yòng)。

　　2、锅中加入(rù)清水，大火煮开。

　　3、锅中放入生(shēng)姜，葱段，料酒，下入鹅颈藤壶。

　　4、再放入料酒和食盐(yán)调(diào)味，开(kāi)锅后，再煮(zhǔ)五(wǔ)分钟即可。

　　5、撒上葱花即(jí)可出锅，味美鲜嫩(nèn)。

鹅颈藤壶为(wèi)什么这么贵

　　鹅颈藤壶数(shù)量少、味道鲜、采摘难(nán)度大(dà)，因此价格也比较高。

　　鹅 颈藤(téng)壶味(wèi)道(dào)鲜美、营养价值高，也是全世界最昂(áng)贵的海产(chǎn)品之(zhī)一，一般生长(zhǎng)在礁(jiāo)石缝隙或(huò)者黑暗(àn)的洞穴中，采摘者们需要使用绳索(suǒ)从悬崖峭壁降落寻(xún)找鹅颈藤(téng)壶，并 且(qiě)赶在海(hǎi)浪拍来之前迅速(sù)离开，随着大(dà)量的捕捞全(quán)世界的鹅(é)颈藤壶越来越少，而(ér)人们的食(shí)用量只增(zēng)不减，导致鹅(é)颈(jǐng)藤壶的价格(gé)越(yuè)来越高。

　　鹅颈藤(téng)壶是地球上最贵的海鲜之一，在欧洲(zhōu)一斤鹅颈(jǐng)藤壶能卖上300-500欧元，相当于(yú)人(rén)民币的3000块钱。

　　在西(xī)班牙的某(mǒu)次海鲜(xiān)拍卖会上，小小(xiǎo)的鹅颈(jǐng)藤壶竟被排到(dào)1200欧(ōu)元的高价(jià)，约合人民(mín)币9400块，差不(bù)多1万(wàn)块了。

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