怎(zěn)样样挑榴(liú)莲才甜呢？看形状，选择“母榴莲”的。关(guān)于怎样样(yàng)挑榴(liú)莲才甜呢以及怎样样挑榴莲才甜(tián)呢，怎样(yàng)样挑榴莲才甜(tián)一点，怎样挑甜的榴莲，怎(zěn)样挑的榴莲又好吃又(yòu)甜(tián)，榴莲怎(zěn)样(yàng)选才(cái)甜等问题，农(nóng)商网将为你(nǐ)收拾以下(xià)的日(rì)子常(cháng)识：

榴(liú)莲是热(rè)性仍(réng)是凉性

　　榴莲(lián)是热性的。

　　榴莲归(guī)于性热的生(shēng)果。榴莲自身归于(yú)热带生(shēng)果，性热味(wèi)甘，且糖分含量较高，多吃简单上火(huǒ)。

　　榴莲的养分价(jià)值比较高(gāo)，榴(liú)莲中(zhōng)含有较(jiào)为(wèi)丰厚的(de)膳食纤维、蛋(dàn)白质和(hé)维生素等(děng)，有必定的促(cù)进胃肠(cháng)活动、缓解便秘的(de)效果，

　　其间还含有较为丰厚的脂肪(fáng)、多种矿物质(zhì)等，具有(yǒu)弥(mí)补人体养分的效果。适量的食用榴(liú)莲(lián)还能够影响胃液(yè)和唾液排泄，具(jù)有开胃、促(cù)进胃(wèi)口的(de)成效;还(hái)有必定的散(sàn)寒成(chéng)效，能(néng)够(gòu)在必(bì)定程度(dù)上缓解痛经等症状。

怎样样挑(tiāo)榴莲才甜呢

　　1、看形状(zhuàng)，选择“母榴莲(lián)”。

　　一般在行的买家在购买榴莲时会选择“母榴莲”，其通(tōng)体比较匀称、丰满，乃至榴莲外表(biǎo)会(huì)呈现许多鼓(gǔ)包，并且底部是(shì)平(píng)的，这样(yàng)的榴莲它外(wài)皮薄，果肉多，并且滋味甜美，这是因为(wèi)它(tā)外壳里边(biān)包裹着厚厚的果肉，果肉紧(jǐn)紧与壳(ké)紧紧(jǐn)的贴合，所以(yǐ)其外表看上去比(bǐ)较圆(yuán)润。

　　而那(nà)些形状较(jiào)长、比较小的(de)榴(liú)莲便(biàn)是咱(zán)们所说的“公榴莲(lián)”，其(qí)果肉(ròu)较小(xiǎo)，皮就(jiù)会(hu东莞属于几线城市ì)厚一些，并且“公(gōng)榴莲”的口感(gǎn)也(yě)不如“母榴(liú)莲”。

　　2、看榴莲(lián)的外壳。

　　在购买榴莲时，首(shǒu)先要(yào)调查榴莲外壳的(de)色彩，假如是青色的话，阐明榴(liú)莲(lián)并没有(yǒu)熟透，假如榴莲的色彩呈(chéng)黄褐色的话，代表熟过头了(le)，这两种色(sè)彩的(de)榴莲都不要(yào)购买，因为其口感都欠安。

　　榴莲壳色(sè)彩为黄中带青为佳，并且在榴莲底部有轻轻裂口的最好，可(kě)是也不要彻底裂(liè)开，悉数裂开不(bù)仅是熟过头口感欠好，并(bìng)且(qiě)果肉很简单(dān)遭到污染(rǎn)。

　　也能够经过捏榴莲外壳上的刺来判别榴(liú)莲(lián)的口(kǒu)感，假如捏榴(liú)莲(lián)外壳(ké)上相(xiāng)邻的(de)两(liǎng)根刺，能(néng)捏得动，代(dài)表其老练度高(gāo)，能够购买，假如刺又尖又(yòu)长、还不简单捏得动(dòng)，阐明榴莲(lián)的(de)果肉少皮厚，还有东莞属于几线城市没熟(shú)透(tòu)。

　　3、闻榴(liú)莲的滋味(wèi)。

　　在购(gòu)买(mǎi)榴莲时，拿起一个(gè)轻(qīng)轻(qīng)裂开的榴(liú)莲，细心(xīn)闻一下，假(jiǎ)如闻到一丝生味，代表(biǎo)此榴莲还没有熟透，假如(rú)闻着有(yǒu)酒味，阐明这个(gè)榴莲(lián)老练过(guò)头了，此榴莲不光滋味欠好(hǎo)，在口感上还会稍微(wēi)发(fā)苦。

　　闻到只要甜美(měi)味的话，就阐明这(zhè)个榴莲的老练(liàn)度(dù)是刚(gāng)刚好，能够定心购买。

　　其实榴(liú)莲的口感和滋味仍是由其种类决议的，像猫山王(wáng)榴莲、苏丹王榴莲、金凤榴(liú)莲等(děng)都是(shì)榴莲(lián)中的尖端(duān)，而咱们常吃的榴莲(lián)是泰国金枕头榴莲，它(tā)只能算是榴莲(lián)中入门(mén)等(děng)级，因为其产(chǎn)量大、口感清淡、价格适中简单被(bèi)老百姓承受(shòu)。

怎样(yàng)选择榴莲又香又甜

　　这(zhè)样选择榴莲又香又甜：

　　1、闻气味(wèi)

　　好的榴莲是有香味(wèi)的(de)，一种浓郁又(yòu)不腻的滋味，就好像是榴莲味的牛(niú)奶，醇醇的感(gǎn)觉。

　　你也能够(gòu)依据的榴(liú)莲(lián)的气味判(pàn)别它是(shì)不是熟了、有没有坏。

　　因为(wèi)不老(lǎo)练的榴莲是有一股青、涩的滋味(wèi)的，便是(shì)刚刚修剪过的青草的滋味，而坏了(le)的榴莲(lián)呢(ne)，就(jiù)会有很浓的酒(jiǔ)精味(wèi)。

　　2、看(kàn)巨细色彩(cǎi)

　　经过辨识果(guǒ)实的巨细和外观色彩，也能够(gòu)辨(biàn)识榴莲的老练度(dù)，就(jiù)像挑(tiāo)西瓜相同。

　　一般(bān)来说体(tǐ)型比较大的榴(liú)莲老练度会好一些(xiē)，从外壳(ké)色(sè)彩看，一般(bān)老(lǎo)练的(de)好榴莲(lián)呈(chéng)较(jiào)通透(tòu)的黄色，假如青色比较多则证明不行(xíng)老练。

　　3、捏果刺

　　榴莲外表布(bù)满了密密的尖(jiān)刺，用手捏住尖(jiān)刺的顶端，假如稍用力就能够让它们(men)互相挨近，阐明(míng)此榴(liú)莲较软(ruǎn)，皮薄，老练度较(jiào)好，假如感觉手(shǒu)感十分坚(jiān)实，底子(zi)无(wú)法(fǎ)捏动(dòng)，这样的榴(liú)莲(lián)则(zé)较生或(huò)皮厚。

　　榴莲文明

　　明朝三宝宦(huàn)官郑和率船队三下南洋，因为出海时(shí)刻太长，船(chuán)员们思(sī)乡(xiāng)心切(qiè)，乡愁(chóu)浓郁，归(guī)心(xīn)似(shì)箭。

　　有(yǒu)一天，郑和在(zài)岸上发现一种奇特果(guǒ)子，就带回(huí)几个同大(dà)伙一(yī)同品味，许多船员吃后对这种生果称赞不已(yǐ)，竟把思(sī)乡的(de)想(xiǎng)法(fǎ)一(yī)时淡化了(le)。

　　有人问(wèn)郑和，“这(zhè)种果子叫(jiào)什么姓名？”，他随口答到：“流连”。

　　榴莲与流连(lián)同音，后来(lái)人们就将(jiāng)它称(chēng)为“榴(liú)莲”。

　　东南亚的华人(rén)吃了，对祖国大(dà)陆“流连(lián)（榴莲）忘返”，寄予一种思乡之情。

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