竹荪是煮15分(fēn)钟(zhōng)左右的。关于竹荪煮多久以及竹荪煮多久可以吃，竹荪煮多久才熟透，泡好的竹荪煮多(duō)久，火锅竹(zhú)荪煮多久(jiǔ)，竹荪(sūn)多久可以煮熟等问题，小编将为你整理以下的知识答案(àn)：

竹荪(sūn)煮多久

　　是15分钟左右的。

　　15分钟左右。

　　竹(zhú)荪在煮之前先用淡盐水泡发大约10分(fēn)钟，并剪(jiǎn)去菌盖头封闭(bì)的一(yī)端，同时要去(qù)除(chú)竹荪的花朵部分网状(zhuàng)部分，只(zhǐ)保留茎(jīng)部，否则会有(yǒu)怪味(wèi)，竹荪也是野生菌，所以需要沸水煮大约15分钟(zhōng)左(zuǒ)右才可以(yǐ)吃，煮(zhǔ)得时间越久越(yuè)入味(wèi)。

　　鲜竹荪的处理方法其实也不(bù)难(nán)，只要把(bǎ)它比较(jiào)难(nán)清理(lǐ)的地方都要(yào)注意去洗干净就好了，很(hěn)难洗的缝缝(fèng)可以用牙刷去刷(shuā)，只要能清(qīng)洗干净(jìng)就好了。

　　在处理的时候，去掉(diào)根(gēn)部泥土后，放入水槽中用清(qīng)水洗(xǐ)净，拿刀切除根部粗老的部(bù)分，切口保持圆滑(huá)平整，并剥除笋箨(tuò)、笋衣，或(huò)者(zhě)将笋装入蒸(zhēng)锅中(zhōng)。

　　直到它变(biàn)得透但却又(yòu)不(bù)烂、能够撕开为止，这(zhè)时候就要立(lì)即(jí)把它捞起来，然(rán)后(hòu)用(yòng)冷水冷却，冷却的时候(hòu)务必要做到彻底的冷却，否(fǒu)则荪色会变暗。

竹荪用冷水(shuǐ)还(hái)是热水泡

　　都可(kě)以。

　　不(bù)管(guǎn)是用冷(lěng)水还是热水(shuǐ)都是(shì)可以(yǐ)用(yòng)来(lái)泡(pào)竹荪(sūn)的，两者唯一的区别就(jiù)是冷水(shuǐ)泡竹荪所需要(yào)的时间比较长，而(ér)热水(shuǐ)泡竹荪(sūn)所需要的时间比(bǐ)较短，建(jiàn)议可以根据个(gè)人方便的(de)时间来进行(xíng)选择。

　　但是需要注(zhù)意的是(shì)不建议用太烫的水来浸泡(pào)竹荪，建议使用40-60℃左右的温水(shuǐ)是比较合适的，而且浸泡的时间也不(bù)宜太(tài)长(zhǎng)，不然就会破坏竹荪(sūn)中(zhōng)所含的营养物(wù)质，导致竹(zhú)荪的(de)营养价值(zhí)下降。

竹(zhú)荪的(de)功效与禁忌

　　功效(xiào)：

　　补(bǔ)充营养：竹荪(sūn)中(zhōng)含有(yǒu)丰富(fù)的蛋白质、氨基酸、维生(shēng)素和矿(kuàng)物质，而(ér)且(qiě)其中的氨基酸符合人体所需要的氨(ān)基酸比例，食用后可以为(wèi)人(rén)体补充多种营养物质，能(néng)够维持(chí)人体组织器官的(de)正(zhèng)常生理功能(néng)，并(bìng)促进人体的(de)新陈代谢(xiè)。

　　润肺止咳：竹(zhú)荪归肺经，且性质偏凉性，食用后能够降低肺(fèi)内的热气，起到清(qīng)肺热、降肺气的作用，因此对于一(yī)些因为肺气上行、肺气亏虚(xū)所导(dǎo)致的(de)咳嗽咳(ké)痰(tán)、久咳不止(zhǐ)等症状(zhuàng)来说，可以适当地吃(chī)一些竹荪(sūn)，可(kě)以(yǐ)起到润肺止(zhǐ)咳的作用(yòng)。

　　清(qīng)热(rè)利湿：竹荪味(wèi)甘、微(wēi)苦，偏凉(liáng)性(xìng)，食用(yòng)后可以有效地降低人体(tǐ)内的热气，起到清(qīng)热利(lì)湿的作用(yòng)，因此对于一些因为(wèi)体内火(huǒ)气过大而(ér)出(chū)现的口舌生疮(chuāng)、口干舌燥、咽喉肿痛(tòng)等症(zhèng)状来(lái)说，都可(kě)以(yǐ)通(tōng)过吃竹荪来进(jìn)行缓解。

禁忌(jì)

　　1、脾胃虚寒者：竹荪的(de)性质偏寒性，食用后(hòu)会对脾胃造成较大(dà)的刺激，因此(cǐ)在吃的时候一定(dìng)要(yào)适量食用(yòng)，而且对于一些(xiē)本(běn)身(shēn)脾(pí)胃比较(jiào)虚寒的人(rén)群来(lái)说，建议最(zuì)好是根据自(zì)身的肠胃(wèi)情(qíng)况来决定(dìng)少吃或不吃，以免食用后(hòu)出现肠胃不适(shì)的症(zhèng)状。

　　2、过(guò)敏：竹(zhú)荪属于(yú)一种食用菌(jūn)类，具有(yǒu)一定(dìng)的过敏性(xìng)，食用后容(róng)易出(chū)现过敏的症(zhèng)状，因此对于一些(xiē)过敏体(tǐ)质的人(rén)群来说，在食用竹荪之前最好是先做好(hǎo)过(guò)敏源(yuán)测试，确定不过(guò)敏后方可继续(xù)食用，以免(miǎn)出现身体不适的症状。

竹(zhú)荪有哪些(xiē)营养价值

　　一、含(hán)有丰(fēng)富的营(yíng)养物质，可以(yǐ)补(bǔ)充人(rén)体所需(xū)要的能(néng)量。

　　二、具有明显的防病(bìng)作用(yòng)和机体(tǐ)调节功(gōng)能(néng)。

　　三、含(hán)有丰富(fù)的(de)蛋白(bái)质，可以维持钾钠的平衡。

　　四、含有丰富的微量元(yuán)素，维持人体正常的(de)新陈(chén)代(dài)谢。

　　五、含有(yǒu)丰富的粗纤(xiān)维，可(kě)以适当的促进肠胃的运动，在一定程度上(shàng)提高机体消化吸(xī)收的能力(lì)。

竹荪煮多久才能熟？

　　烹饪前，应(yīng)将干切片用盐(yán)浸泡10分(fēn)钟，并将菌盖封(fēng)闭端切掉(diào)。

　　另外竹荪的花瓣要(yào)去掉一部(bù)分，只保留(liú)叶和茎，否则会(huì)有(yǒu)异(yì)味。

　　吃火锅(guō)的(de)话，要煮久一(yī)点。

　　那么(me)染发后只用清水洗头好吗，刚刚染发后怎么清洗是正确的竹荪要煮多久呢？

　　1.竹荪可(kě)以煮多久(jiǔ)吃？

　　干片烹饪前，用盐浸泡10分钟(zhōng)，切去(qù)菌盖(封闭(bì)端)。

　　另外，竹荪的部分花瓣(网状结构的一部(bù)分(fēn)，花瓣是竹荪香气(qì)集(jí)中的(de)区(qū)域)要去掉，只保留叶和(hé)茎，否(fǒu)则会有异味。

　　竹荪也是野生菌，需要开(kāi)水冲泡15分钟才能食(shí)用。

　　竹荪(sūn)不怕煮，煮的时(shí)间(jiān)越长(zhǎng)，味道越好。

　　慢慢煮(zhǔ)。

　　吃火锅(guō)的染发后只用清水洗头好吗，刚刚染发后怎么清洗是正确的(de)话可以煮(zhǔ)一会(huì)儿。

　　不(bù)容易老化，口感好。

　　2.竹(zhú)荪的营养成分

　　竹荪竹荪(sūn)含(hán)有碳(tàn)水化合物、蛋白质、碳水化合物(wù)、矿物质和维生(shēng)素。

　　每100克竹荪(sūn)干(gàn)品含粗(cū)蛋白19.4克(kè)，粗蛋白2.6克，碳水化合物60.4克，膳(shàn)食纤维8.4克(kè)，碳水(shuǐ)化合物(wù)16种，其中磷酸是竹荪(sūn)美味的物(wù)质(zhì)条件。

　　竹荪的糖度(dù)——对称糖度和(hé)不对称糖度丰富多彩，有膳食纤维、D-半乳(rǔ)糖(táng)、D-甘露醇、麦芽糖醇、葡萄(táo)糖等(děng)。

　　竹(zhú)荪竹荪(sūn)的(de)成分可以补充人(rén)体(tǐ)必(bì)需的营养元(yuán)素，增强人体(tǐ)免疫(yì)力和抗病能力。

　　竹荪(sūn)竹(zhú)荪是(shì)食疗(liáo)中(zhōng)的(de)上(shàng)品，能止痛、补气血、降血压(yā)。

　　长期服用还可调(diào)节中老年人的血(xuè)糖，治(zhì)疗痢疾、牙痛、支气管炎、败(bài)血症、风湿病(bìng)、妇科病等。

　　竹荪的糖分(fēn)具有显著的调节(jié)机体和(hé)预防疾病的(de)作用，因此越来越受到人们(men)的重视。

　　3.竹荪怎么处(chù)理？

　　其实(shí)鲜(xiān)竹荪的解决并不太难(nán)。

　　如果(guǒ)只有难清理的(de)地方必须(xū)清理(lǐ)，清(qīng)理不了的(de)接缝可以用软毛牙(yá)刷或者其他(tā)专用工具(jù)刷(shuā)。

　　要是它们能(néng)被清洗(xǐ)就好了(le)。

　　比较实(shí)用的(de)解决方法(fǎ)是去(qù)除根部的泥土，放入不锈钢水槽中，用冷(lěng)水(shuǐ)冲洗。

　　拿(ná)刀把(bǎ)根部(bù)又粗又(yòu)老的(de)部分(fēn)去掉，保持伤口圆润平整，把笋和(hé)笋皮剥下(xià)来。

　　或者把竹(zhú)笋放入(rù)油锅，直(zhí)到越来越(yuè)透明但不碎，可以撕下(xià)来。

　　这时我们(men)需(xū)要马上把它捞出来，然后用冷(lěng)水冷藏(cáng)。

　　在冷(lěng)藏(cáng)的情况(kuàng)下，一(yī)定要保证完(wán)全冷藏(cáng)，否则(zé)太阳颜色会比(bǐ)较(jiào)暗，非常容易造成熟(shú)后松(sōng)散变质的情(qíng)况。

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