怎(zěn)么(me)挑甜的老南瓜好吃？首先观察南瓜的(de)颜色的。关(guān)于怎(zěn)么(me)挑甜的老南瓜好吃(chī)以及怎(zěn)么挑甜的老南瓜好吃(chī)，怎Medical staff可数吗，stuff么(me)挑甜(tián)的老南瓜呢(ne)，怎(zěn)么挑甜的(de)老南瓜视(shì)频Medical staff可数吗，stuff(pín)，老南瓜怎么挑选才甜，老(lǎo)南瓜(guā)甜吗等(děng)问题，农商网将为你整理以下的(de)生(shēng)活知识：

老南瓜可(kě)以生吃吗

　　老(lǎo)南瓜(guā)是可以生吃的。

　　南瓜可以(yǐ)生吃，南瓜中含(hán)有丰富的胡(hú)萝卜素、维(wéi)生素、矿物质、氨(ān)基(jī)酸及果胶等(děng)营养物质，

　　生(shēng)吃南瓜(guā)可以(yǐ)较(jiào)好的保存(cún)其营养价值，但建议(yì)控制摄入量，以免造成胃肠(cháng)道(dào)不适，日(rì)常适(shì)量(liàng)生吃南瓜，对于改善(shàn)皮肤状态、缓解(jiě)便秘发生(shēng)等有一定(dìng)的辅(fǔ)助作用。

怎么挑甜的老(lǎo)南瓜好吃

　　1、首(shǒu)先观察南(nán)瓜的(de)颜色(sè)。

　　不同的品种(Medical staff可数吗，stuffzhǒng)，南瓜的颜色是不一(yī)样(yàng)的。

　　市场上常卖的两个品种，一个是蜜本(běn)南瓜(guā)，要面(miàn)甜的就要挑(tiāo)选(xuǎn)颜色橙色的，成熟的好(hǎo)，口感(gǎn)就好(hǎo);还有一种京(jīng)绿(lǜ)栗(lì)南瓜(guā)，北京的(de)品(pǐn)种，挑选要找(zhǎo)颜色深绿的、所(suǒ)以，什么(me)样的南瓜又面又甜，首(shǒu)先看颜色准没错(cuò)。

　　2、观察(chá)南(nán)瓜外形(xíng)。

　　可以通过看(kàn)南(nán)瓜的形状看(kàn)出来(lái)，有的南瓜是圆的，带有条纹的；有的是(shì)长的，带有(yǒu)斑纹线的。

　　不管什么(me)形状的(de)南瓜，在挑选的时候，要找形状完整的，有凸起或斑点(diǎn)的(de)不影响口感，这是南瓜(guā)抵(dǐ)制(zhì)虫害，保(bǎo)护自己留下来的痕迹。

　　3、掐一下(xià)南(nán)瓜的(de)外皮(pí)。

　　购(gòu)买(mǎi)时要(yào)找老(lǎo)南瓜，用手(shǒu)掐南(nán)瓜外皮(pí)，如果比较坚硬，那(nà)就是(shì)老南瓜；如果一掐就破，那就是(shì)嫩南瓜。

　　4、听声音(yīn)：挑选南(nán)瓜时(shí)，可将南瓜托起，一(yī)只手去轻轻的拍打，辨别一下南瓜的声(shēng)音，闷响的就是老南瓜，反之(zhī)，成熟度就没那么好(hǎo)了。

如何挑选甜南瓜

　　1、看，从外皮(pí)颜色上来说，金(jīn)黄(huáng)色的南瓜，颜色越深黄，条纹越清楚粗重越成熟；绿色的南瓜，绿得(dé)发黑的(de)是成熟(shú)南瓜。

　　不管什么(me)品种，棱越深、瓜瓣儿(ér)越鼓越好。

　　2、闻，南瓜熟后(hòu)有一(yī)种(zhǒng)清(qīng)香气(qì)味(wèi)，而没有成熟的嫩瓜有一种(zhǒng)菜瓜的(de)味道。

　　3、动手(shǒu)，老南瓜外皮比较(jiào)坚硬紧实，如果(guǒ)南(nán)瓜(guā)皮一掐(qiā)就破(pò)，就证明成(chéng)熟度不够。

　　另外，用(yòng)手(shǒu)掐一下南瓜上的那一(yī)小段茎，如果(guǒ)感(gǎn)觉非常(cháng)硬，就证明南(nán)瓜采摘的时(shí)机(jī)比较(jiào)合(hé)适。

　　4、切，切开的南瓜还可以看(kàn)看瓜籽，因为瓜(guā)籽饱满也是南瓜成熟(shú)度高的表现之一。

　　扩(kuò)展资料(liào)

　　南(nán)瓜(guā)的(de)养生功效(xiào)：  

　　一、调(diào)养(yǎng)肠胃的南瓜：南瓜是调养肠(cháng)胃(wèi)很好的(de)食物(wù)，南(nán)瓜中含有(yǒu)丰(fēng)富的维生素A原，可以参与胃内上皮组织的正常代(dài)谢，保护胃黏膜，促进(jìn)溃疡愈合;果胶则可(kě)以让消化(huà)道免受粗糙食品(pǐn)的(de)刺激(jī)，预防胃炎、胃溃疡。

　　二、南瓜与护(hù)肾：南瓜从中医的(de)角(jiǎo)度认为：有补中益气、消炎止痛，解毒杀虫，降糖止渴的功效，现代医学(xué)研究证(zhèng)明，南瓜(guā)中(zhōng)的(de)果(guǒ)胶帮助肝、肾功能减(jiǎn)弱的人增强肝肾细胞(bāo)的(de)再生能力。

　　三、南瓜(guā)与糖尿(niào)病(bìng)：南(nán)瓜(guā)富含维(wéi)生素a、维生素c和维生素e，能促进胰岛素的分泌;南瓜(guā)中的果胶可推迟(chí)食(shí)物排空、延缓肠道对糖类的吸收，从而控制(zhì)血糖升高(gāo)。

　　此外，南(nán)瓜所含有的矿(kuàng)物(wù)质(zhì)钴(gǔ)，是胰岛素细胞合成胰岛素所(suǒ)必需的物质(zhì)。

　　所以糖尿病(bìng)患者应适当吃些用(yòng)南瓜做的食物(wù)。

　　参考资料来源(yuán)：人民(mín)网-南瓜并非要(yào)新鲜(xiān)才(cái)好(hǎo)吃(chī) 如何挑(tiāo)到好南(nán)瓜

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