切开的(de)南瓜可以(yǐ)放冰箱吗，南(nán)瓜切了一半放冰箱能留几天可以的。

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切开的南瓜可以(yǐ)放冰箱吗，南瓜切了一半(bàn)放冰箱(xiāng)能(néng)留几天

　　切开的(de)南瓜是可以放冰箱里面冷(lěng)藏的，也可以冷冻(dòng)，只(zhǐ)不(bù)过在存(cún)放之前需(xū)要先(xiān)将南瓜里(lǐ)面的瓜瓤个挖掉(diào)，这样的做法的(de)目的是为了(le)防(fáng)止水分的(de)流失，处(chù)理完瓜(guā)瓤之后，只需要用保(bǎo)鲜袋把(bǎ)切好(hǎo)的南(nán)瓜的(de)包(bāo)好，就可以放(fàng)冰箱了。

　　等后面拿出来在吃的时候，就(jiù)把保(bǎo)鲜膜撕掉，再(zài)切掉南瓜切面的一(yī)层(céng)就(jiù)好了，这样也不用(yòng)担心变(biàn)味。

切开的南瓜放(fàng)冰箱(xiāng)可以放多久

　　南瓜(guā)如果(guǒ)放置在干燥(zào)的(de)地方能够保(bǎo)存一年(nián)左右的(de)时(shí)间，如果放置在潮(cháo)湿的地(dì)方，可以保管三(sān)个月(yuè)左(zuǒ)右，南瓜(guā)是水果中比较坚固的食物，可(kě)以保(bǎo)存的时间长。

　　南瓜很容易保存(cún)，完整的(de)南瓜(guā)可以在(zài)常(cháng)温(wēn)下(xià)放置1~2个月(yuè)，切开的南瓜容易变质，最多可以(yǐ)保(bǎo)存(cún)2~3天。

　　南瓜可以放入冰箱，但(dàn)最好(hǎo)提(tí)高(gāo)冰箱内(nèi)的温度(dù)，南瓜适合在十度(dù)以上的(de)环境(jìng)存放。

　　一(yī)般来说，冰(bīng)箱(xiāng)冷藏室(shì)的(de)4~6℃不适(shì)合放入南(nán)瓜(guā)，否则容易冻(dòng)伤，南瓜在(zài)冰箱(xiāng)里放2~3个月没问题。

　　南(nán)瓜(guā)实际上可以在(zài)常温下储存(cún)很长(zhǎng)时间(jiān)，不需(xū)要特别用到冰(bīng)箱(xiāng)，放(fàng)在冰箱里保存(cún)反而会加速其变质。

　　南瓜挑选方(fāng)法：

　　1）看颜(yán)色

　　由于南瓜的种(zhǒng)类很多，因此在选择时(shí)也会有(yǒu)一定的差异，例如：金黄色的(de)南瓜颜色暗黄(huáng)，条(tiáo)纹清晰粗(cū)重，表(biǎo)明是成熟的南瓜；

　　绿凝神静气的意思，凝神静气的意思解释色的南瓜则要选择绿色的发黑，表明是成熟的南(nán)瓜。

　　无论(lùn)黄(huáng)色还是绿色，只要(yào)是南(nán)瓜，它(tā)的棱角越(yuè)深，瓜瓣(bàn)就(jiù)会越鼓越成熟(shú)。

　　2）看(kàn)瓜瓤

　　南瓜(guā)切成(chéng)小(xiǎo)块，瓜皮很硬，这样的(de)南(nán)瓜，煮熟(shú)后(hòu)，吃(chī)起来(lái)又嫩又甜。

　　瓜皮颜色一般为金黄色(sè)，成熟时颜色较深。

　　反之，如果颜色较浅，则证明没有成(chéng)熟(shú)。

　　此外，瓜子(zi)饱满也(yě)是南瓜成熟(shú)的标志之(zhī)一(yī)。

　　3）看外(wài)皮(pí)

　　选择南瓜时，最好选择外(wài)形完整无(wú)小(xiǎo)疙瘩的南(nán)瓜。

　　如果(guǒ)情(qíng)况不佳(jiā)，就不要购买。

　　但乡下的南瓜，外(wài)皮上会有一些小斑点，这(zhè)是(shì)因为，当南瓜(guā)在生长(zhǎng)过程中，可(kě)能会(huì)被虫子咬或刮伤时，南瓜会分泌出黏液(yè)来保护伤口，经过(guò)一段时(shí)间，这些黏液就凝固成硬(yìng)块(kuài)，表皮上(shàng)也会有(yǒu)小斑点(diǎn)，但不影响食用。

　　另外，挑(tiāo)南瓜和挑冬瓜是一样的，表面涂上(shàng)一层(céng)白霜会更好，这样的(de)南瓜可(kě)以保(bǎo)存更久，而且味(wèi)道(dào)也更甜(tián)美(měi)。

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