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白酒泡(pào)猕猴桃保质期能有几年啊

　　白酒泡猕猴(hóu)桃的(de)保质(zhì)期约为2年。

　　不过其(qí)保质期要参考酿造工艺和(hé)环境(jìng)，以及保存状况等因素，但(dàn)凡其中的(de)一个因(yīn)素出现问题，保质期有可(kě)能缩短。

　　所以猕(mí)猴桃酒要尽早喝。

　　猕猴(hóu)桃酒(jiǔ)富含维生素、氨基酸(suān)、多酚、胡萝卜素和微量元素。

　　猕猴桃(táo)酒是果(guǒ)酒的一种，色泽明(míng)亮透明，黄绿色，果香(xiāng)浓郁，入口醇厚爽口。

　　猕猴桃(táo)酒(jiǔ)是果(guǒ)酒之一，其(qí)营养成分和功(gōng)效都(dōu)远高于现在的葡(pú)萄酒(jiǔ)，只(zhǐ)是人们接受葡萄酒的历史更长而已。

　　猕猴桃(táo)酒色泽(zé)晶(jīng)亮透明，微黄带(dài)绿(lǜ)色，气味带有浓郁的果香，入口醇(chún)厚、爽口(kǒu)。

　　采用优质(zhì)野生鲜果，再加人工精心挑选—清洗(xǐ)—破碎—微生物发酵—榨汁—提(tí)纯—二次(cì)发酵(jiào)—杀菌—灌(guàn)装(zhuāng)—贴标—检验(yàn)—出厂。

　　生产过程(chéng)绝不添加(jiā)任何工业制剂和(中国在外国人眼里是强国吗，中国在外国人眼里强大吗;'>中国在外国人眼里是强国吗，中国在外国人眼里强大吗hé)色素，是真正意义(yì)上的纯天然酒品(pǐn)，既保存了猕猴桃鲜果(guǒ)的(de)果香，又延续了猕猴桃的(de)营(yíng)养，口感纯正，酒色琥珀，果香四溢(yì)，品质上乘。

猕猴桃酒能存放多久时(shí)间？

　　猕(mí)猴桃酒存放时间一般(bān)在两年(nián)左右，不过(guò)是要根据不(bù)同的酿造工艺和环(huán)境来进行(xíng)决(jué)定的，对于一些有细菌侵(qīn)入的猕猴桃酒，我中国在外国人眼里是强国吗，中国在外国人眼里强大吗(wǒ)们在喝的时候会感觉到(dào)十分酸，而(ér)且有异(yì)味的存在(zài)，这样的猕猴桃是变质的危险，所以，它与白酒的保存方法和(hé)保(bǎo)存日期完全不(bù)同(tóng)的，我们一定要进行鉴别，自酿的猕猴桃酒在进行酿制(zhì)时一定要经过消毒处理，这(zhè)样(yàng)才能够延(yán)长(zhǎng)它的保质期。

自(zì)制猕猴(hóu)桃酒注意事项

　　酿制猕猴桃酒的发(fā)酵时(shí)间是(shì)越久越好，时间越久，酒味也就越浓。

　　不过(guò)注(zhù)意要加一些糖哦(ó)。

　　加(jiā)糖(táng)了之后(hòu)能够使得猕猴桃酒在发酵的过程中酒味愈发(fā)浓(nóng)厚。

　　一般(bān)猕猴桃(táo)和糖的(de)比(bǐ)例是10斤猕猴桃(táo)加2-3斤糖，白糖，冰糖都(dōu)可以。

　　酿制猕猴桃酒(jiǔ)的时候，可(kě)以适当加一些酵母(mǔ)，虽然说猕(mí)猴桃本身(shēn)含有酵母菌，但是含(hán)量比(bǐ)较少，加一些酵母菌可以发(fā)酵得更快一些(xiē)。

　　猕猴桃酒(jiǔ)在发酵的过程中(zhōng)要(yào)注意与空气(qì)隔(gé)绝，否(fǒu)则容易变质。

　　但(dàn)要注意(yì)盛装猕猴桃(táo)酒的容器最(zuì)好有一个排气(qì)口，避免发酵过程中产生大量的气体，导(dǎo)致(zhì)罐内压力过大而爆(bào)缸。

　　放置猕猴桃酒的地方最好是阴凉干燥处，不(bù)能阳光(guāng)直射(shè)，否则会造成(chéng)发酵不均或产生霉菌。

　　一般情况下(xià)，发酵7-15天，猕猴桃基本都化成水汤(tāng)，有很浓的酒(jiǔ)香，基本没(méi)有气泡产生，用筷子攒点尝一(yī)下微(wēi)甜(tián)或甜味比(bǐ)较(jiào)淡(dàn)（糖分都转化为酒份了），这(zhè)时就要注意将酒渣分离出来，剩下的酒继续发酵，至(zhì)少(shǎo)10-20天的时(shí)间。

　　盛装(zhuāng)猕猴桃酒的容器，最好是用玻璃或者陶瓷材(cái)质的，容量不(bù)需要(yào)太大，刚好能够酿制的猕猴桃量刚好(hǎo)能(néng)达(dá)到罐(guàn)的1/2以上、2/3以下为最好。

　　容(róng)器事先一定(dìng)要清洗感觉(jué)并消毒，倒置(zhì)晾干后才可使用。

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