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一对璧人还是一双璧人呢，一对璧人什么意思e="text-align: center;">

牛心顶(dǐng)是黄喉(hóu)吗

　　牛(niú)心(xīn)顶是黄喉的。

　　黄(huáng)喉(hóu)与牛心顶的区别:

　　1、来源不(bù)同

　　黄喉来自于猪、牛(niú)等家畜的大血管，一(yī)般为(wèi)主动脉，又称(chēng)心管。牛的心(xīn)脏(zàng)顶(dǐng)部连接血脉和心脏的组织(zhī)。韧性较高(gāo)，可以(yǐ)入菜。

　　2、主要成分不同

　　黄喉主要成(chéng)分是平滑肌，属蛋白质，相对于肝、胃等内脏(zàng)营养价值高一些。牛心定的主要成分是组织(zhī)。

　　3、口感不同

　　黄喉较厚，口感(gǎn)比(bǐ)猪黄喉口感更(gèng)好。但(dàn)牛黄喉处理(lǐ)起(qǐ)来较为麻烦，若处理(lǐ)不好，口感很绵，嚼不(bù)动，不过专(zhuān)业吃货很(hěn)多都爱吃牛黄(huáng)喉。牛心顶由于它的韧性很高，所(suǒ)以用(yòng)酱炒出来后(hòu)口感既脆(cuì)嫩又爽口。

牛心(xīn)管是牛的什么部(bù)位图片

　　1、牛(niú)心管（牛(niú)黄(huáng)喉）是牛心(xīn)脏的主动(dòng)脉(mài)血管。

　　2、黄喉(hóu)是火(huǒ)锅中(zhōng)的一种(zhǒng)食(shí)物，来自(zì)于猪、牛等家畜(chù)的大血管(guǎn)，一般为主动脉，又称心(xīn)管，常被误解为食管(guǎn)或气管，在火(huǒ)锅菜肴(yáo)中又分为发制黄喉和鲜黄喉，在火锅中重要(yào)的特点就是(shì)爽脆。

　　3、火锅(guō)涮烫菜品中，牛黄喉较厚，口感比猪黄(huáng)喉口感更好。

　　但牛黄喉处理起来较为麻烦，若处理不好，口感很绵，嚼不动。

牛(niú)心(xīn)管(guǎn)是牛的(de)什(shén)么部(bù)位

　　牛心脏的主动脉(mài)血管。

　　牛(niú)是(shì)偶蹄目牛科(kē)哺(bǔ)乳动(dòng)物。

　　依不同牛种（属）而异，其共(gòng)同点为牙齿(chǐ)32枚(méi)，其中(zhōng)有门(mén)齿(chǐ)8枚，上下臼齿(chǐ)24枚，无犬齿。

　　上颚(è)无门齿，只有齿垫。

　　胃分瘤胃、网(wǎng)胃、瓣胃和(hé)皱胃等4室，以瘤胃最大，反刍。

　　蹄分两半。

　　鼻(bí)镜光滑湿润，如出现(xiàn)干燥，即为患病的征兆。

　　 牛心脏的主动脉血管。

　　 牛是(shì)偶(ǒu)蹄(tí)目牛科哺乳动物。

　　依(yī)不同牛种（属）而(ér)异，其共一对璧人还是一双璧人呢，一对璧人什么意思同点为牙齿32枚，其中(zhōng)有(yǒu)门齿8枚，上下臼齿(chǐ)24枚，无犬齿。

　　上颚无门齿，只有齿垫。

　　胃分(fēn)瘤(liú)胃、网胃、瓣胃和皱胃等(děng)4室，以瘤胃最大，反刍。

　　蹄(tí)分两半。

　　鼻镜光滑(huá)湿润，如(rú)出(chū)现干燥，即为(wèi)患病的征兆(zhào)。

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