新(xīn)鲜海蜇皮存放方(fāng)法视频(pín)？盐水明矾保存：把(bǎ)海(hǎi)蜇(zhē)放在(zài)盐和明矾化开的(de)水中浸泡，泡好(hǎo)后装入到可(kě)以密封的坛子中(zhōng)，可保存半年左右(yòu)时(shí)间的(de)。关于新鲜海(hǎi)蜇皮存放(fàng)方法视频以及新(xīn)鲜(xiān)海蜇(zhē)皮存(cún)放方法视(shì)频，新鲜海蜇皮(pí)存(cún)放方法图(tú)片，新(xīn)鲜海蜇皮(pí)怎么保(bǎo)存，鲜海蜇皮冷藏保存，海蜇皮怎么保鲜等问题，农(nóng)商网将(jiāng)为你整理以下的生活知(zhī)识(shí)：

海蜇皮是不是水母

　　是的，海(hǎi)蜇(zhē)皮(pí)是水母的。

　　海蜇皮是海蜇的制成品。海(hǎi)蜇是一种大型食用水(shuǐ)母，早在一(yī)千(qiān)六百多年(nián)前的(de)晋代就(jiù)已经开始食用。

　　我国从(cóng)辽(liáo)东半岛直至广东沿海均有分布，海蜇(zhē)是我国沿海渔(yú)业的(de)重要(yào)捕(bǔ)捞(lāo)对象(xiàng)。

　　而(ér)水母的这层皮，就是(shì)我(wǒ)们常吃的海蜇(zhē)皮了(le)。并非是所有水母都可以(yǐ)吃，在我(wǒ)国的东南沿(yán)海(hǎi)，水母就(jiù)被称为“海蜇”。

新鲜海(hǎi)蜇(zhē)皮存放(fàng)方法视频

　　1、盐(yán)水明矾保(bǎo)存：把海(hǎi)蜇放(fàng)在盐和明矾化(huà)开的水中浸泡，泡好(hǎo)后(hòu)装入到可以密封的坛子中(zhōng)，可保存(cún)半年左右时间。

　　2、直接用(yòng)盐保存：海蜇(zhē)皮不能(néng)沾上淡水和其(qí)他污(wū)染物，直接放在盐中来回滚动，让(ràng)它的表面(miàn)被盐(yán)包(bāo)起来，把沾好(hǎo)盐(yán)的海蜇头放在(zài)可以密封(fēng)的罐子(zi)中，放在(zài)阴凉处，可(kě)保存半年(nián)到一年左右。

　　3、在选购海蜇皮时注意看外观色泽，优选呈白(bái)色或黄色的，避免选择有红衣、红斑、泥(ní)沙的次货还要闻一(yī)下是否带腥(xīng)臭味，用(yòng)手(shǒu)揉(róu)一下皮质，选(xuǎn)择质(zhì)地坚韧的。

海蜇的(d省属国企和央企有什么区别 所有央企都是国企吗e)保存方法_鲜海蜇怎(zěn)么保存(cún)

　　　　海蜇作为一种食(shí)物在我们国家的历史非常悠久，现在，海蜇已经成(chéng)为了(le)一(yī)种很常见的食物。

　　而(ér)对于海蜇的保存有一些小的(de)技巧(qiǎo)，下面就(jiù)来介绍有关海蜇保(bǎo)存的(de)一些 方法(fǎ) ，希(xī)望能对(duì)朋友们有所帮助(zhù)。

　　　　海蜇的保存(cún)方法(fǎ)

　　 　　方(fāng)法一：用(yòng)盐水(shuǐ)、明(míng)矾浸泡海蜇。

　　按500克(kè)海蜇、50克(kè)盐(yán)、5克(kè)明矾的比例，将盐及(jí)明矾用温开水化开，晾(liàng)凉后倒入坛子中，再把海蜇故人，浸好密(mì)封，可保存很长时间。

　　 　　方(fāng)法(fǎ)二：从市场上买来的海蛰，不要让它沾上淡水或污物(wù)，要用盐(yán)一层一层地将它胞起来，存(cún)放(fàng)在干净(jìng)小口的坛子或罐子里，上(shàng)面一层(céng)要(yào)多放些盐，密封好即可。

　　 　　海蜇毒(dú)性原理

　　 　　毒性(xìng)症状

　　 　　人(rén)体皮肤薄嫩处最易蜇伤(shāng)，一般可在数分钟出现触(chù)电样刺痛感(gǎn)，数小时后伤区逐渐(jiàn)出现(xiàn)触省属国企和央企有什么区别 所有央企都是国企吗(chù)电样刺(cì)痛感，数小时(shí)后伤区逐(zhú)渐出(chū)现线状排列的有红斑的(de)血疹，痒而(ér)灼痛，轻者可在(zài)20天左右自愈。

　　敏感性强(qiáng)的患者(zhě)局部可出现红斑 水肿、 风团、 水泡、 瘀(yū)斑，甚至表皮坏死。

　　患者全(quán)身(shēn)表现(xiàn)可有(yǒu)烦躁不安、发(fā)冷、腹痛、腹泻(xiè)、精神(shén)不(bù)振(zhèn)及胸闷(mèn)气短。

　　重者多 咳喘(chuǎn)发作(zuò)，吐白(bái)色(sè)或粉红色泡(pào)沫痰(tán)，并伴有(yǒu)脉数(shù)无力、皮肤青紫(zǐ)及血压下(xià)降等过(guò)敏性休克(kè)征(zhēng)象。

　　若抢救(jiù)不及时，这类蜇(zhē)伤病(bìng)人(rén)可(kě)在(zài)短时间内死亡(wáng)。

　　 　　预防(fáng)蜇伤

　　 　　预防海(hǎi)蜇蜇伤最重要之(zhī)处在于(yú)避免(miǎn)与海蜇接触，尤(yóu)其是作业渔(yú)民要做好个人(rén)防护，切勿麻痹大(dà)意。

　　捕捞(lāo)时(shí)尽量用(yòng)工具而不(bù)直接接触海蜇须，有(yǒu)特异敏感体质的人应(yīng)禁止下海作(zuò)业。

　　海(hǎi)滨(bīn)旅游地在海(hǎi)蜇(zhē)汛期应设浮标(biāo)栏网，并在海边建立醒目宣传警戒标志，并配合防(fáng)伤(shāng)害的科普 教育 宣传广播，以提高游(yóu)人自我(wǒ)防护的知识(shí)和能力。

　　下海 游泳(yǒng) 或在海(hǎi)中乘船者若发(fā)现海蜇千万不可碰触(chù)，更(gèng)不能捕捞，因在海上一旦发生意(yì)外，更不易(yì)抢救。

　　一旦被海蜇(zhē)蜇伤，伤者(zhě)切不(bù)可惊慌，只要及时到(dào)医院诊(zhěn)治(zhì)，一般都能较快(kuài)好转和痊愈。

　　反之，如果被蜇伤者举措失当或大意麻痹，则(zé)易出现溺水、跌(diē)伤或(huò)因救治不及时(shí)而(ér)发生危险和加(jiā)重病(bìng)情。

　　 　　医务人(rén)员提醒：千万不要抓(zhuā)捕、触碰海水中漂着的海蜇。

　　一旦被海蜇蜇(zhē)伤(shāng)，不要用淡(dàn)水冲(chōng)洗(xǐ)，因(yīn)淡水可(kě)促使刺(cì)胞释放(fàng)毒液(yè)，应(yīng)尽快用毛巾(jīn)、衣服、泥(ní)沙擦去黏(nián)附(fù)在皮肤上的触手或毒液(yè)，可用碳酸氢钠(小苏打(dǎ))或明矾清洗伤处。

　　若损(sǔn)伤(shāng)面积大，全身反应严重(zhòng)者，要(yào)及时去医院治疗。

　　 　　海蜇(zhē)的(de)食用方法

　　 　　凉拌(bàn)海(hǎi)蜇皮(pí)

　　 　　原料：海蜇,紫甘蓝(lán),黄(huáng)瓜

　　 　　做法：

　　 　　(1)海蜇皮放凉水中泡一下，洗净，切条

　　 　　(2)紫甘蓝，黄瓜分别切丝

　　 　　(3)蒜末，醋(cù)，生抽，香油(yóu)，适量盐兑成调味汁(zhī)

　　 　　(4)所(suǒ)有材料(liào)拌匀，放冰(bīng)箱冷藏后食(shí)用

　　 　　海蜇黄瓜

　　 　　原料(liào)：海蜇(zhē)300克、黄瓜(guā)1根、盐适量、醋(cù)适量(liàng)、糖适量(liàng)、麻酱适量、香(xiāng)菜(cài)适量(liàng)、蒜适(shì)量

　　 　　做(zuò)法：

　　 　　(1)超市购买海蜇丝(sī)300克

　　 　　(2)用开水(shuǐ)抄过后(hòu)泡在凉水里备用

　　 　　(3)黄(huáng)瓜一根

　　 　　(4)用刀切(qiè)成粗丝(sī)

　　 　　(5)将海蜇丝捞出放在黄(huáng)瓜(guā)丝上面(miàn)，将蒜切成碎末放(fàng)在海(hǎi)蜇丝上面

　　 　　(6)香菜切成碎(suì)末，放在海蜇丝上面，将麻酱放入适量的(de)盐，用水拌好，倒(dào)在香菜上面，放糖(táng)和醋搅匀(yún)即可。

　　 　　海蜇鸡柳(liǔ)

　　 　　原料：海蜇皮4两(约(yuē)160克)，鸡肉6两(约240克)，蒜头2粒，芫荽少(shǎo)许，油1汤匙。

　　 　　做法：

　　 　　(1)海蜇皮用水浸2天(每天要换水2至(zhì)3次)，切丝，放(fàng)入热水中烫一烫，取(qǔ)出，沥干(gàn)水分。

　　 　　(2)鸡肉(ròu)切丝，加入腌料拌匀，腌20分钟，泡嫩油。

　　 　　(3)蒜头去衣拍裂;芫(yán)荽洗净沥干(gàn)。

　　 　　(4)烧(shāo)热油1汤匙，爆(bào)香蒜肉，鸡(jī)丝回镬，拌匀芡汁料埋(mái)芡(qiàn)，迅速(sù)炒拌，加入(rù)芫荽、海蜇，兜匀上碟(dié)。

　　 　　海蜇汤冬瓜(guā)

　　 　　原料：速冻海(hǎi)蜇 75克、冬瓜 750克、胡萝(luó)卜 300克(kè)、瘦(shòu)肉(ròu) 225克、姜 2片、盐(yán) 适量

　　 　　做(zuò)法：

　　 　　(1)海(hǎi)蜇(zh省属国企和央企有什么区别 所有央企都是国企吗ē)洗干净，氽烫后再冲(chōng)洗(xǐ)干净。

　　 　　(2)冬瓜洗干净，切厚块。

　　 　　(3)胡萝卜(bo)去皮，洗干净切块(kuài)。

　　 　　(4)瘦肉(ròu)洗干(gàn)净(jìng)，氽烫后再(zài)冲(chōng)洗干净(jìng)。

　　 　　(5)煲滚适量水，下海蜇、冬瓜、胡萝卜、瘦肉、姜片，煲(bāo)滚后(hòu)以慢火(huǒ)煲2小时，下盐调(diào)味即成。

　　 　　锦绣海蜇丝

　　 　　原料：海(hǎi)蜇丝(sī)300克，青椒5克(kè)，红(hóng)椒5克，鸡(jī)肉50克 、盐3克(kè)，味精2克，鸡(jī)精2克(kè)，米醋5克，香(xiāng)油8克

　　 　　做法：

　　 　　(1)海蜇(zhē)用清水冲洗去(qù)泥沙和盐分，切丝。

　　 　　(2)青、红(hóng)椒丝焯(chāo)水备用;鸡肉煮熟，撕成丝。

　　 　　(3)海蜇与椒丝、鸡肉丝一同放入盆中，加盐、味精、鸡(jī)精、香油、米醋拌匀，装盘即可。

　　 　　捞汁(zhī)海蜇皮

　　 　　原料：海蜇皮、紫皮洋葱、黑木耳、捞汁

　　 　　做法：

　　 　　(1)将(jiāng)海蜇皮、紫皮洋葱切成(chéng)适(shì)量大(dà)小，与黑木耳一起(qǐ)整齐(qí)摆在汤碗(wǎn)内，加入捞汁(zhī)，将菜品完全(quán)浸泡(pào)即可(kě)。

　　 　　(2)可以(yǐ)适(shì)量加(jiā)入鲜柠檬片、芝麻、香菜碎、泰椒圈来补(bǔ)充口味。

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