桂(guì)林(lín)磨浆(jiāng)米(mǐ)线？桂林闫氏大米、力源大米(mǐ)、天湖(hú)香(xiāng)米的出浆都比较高的。关于桂林(lín)磨浆米(礼字五笔怎么打字，礼字五笔怎么打字五笔怎么打开mǐ)线以(yǐ)及桂林(lín)磨浆米线，桂林(lín)大米品(pǐn)牌等问题，农商网将为你(nǐ)整理(lǐ)以下的生活(huó)知识：

桂林是属于贵州(zhōu)省(shěng)吗

　　桂林(lín)是不属于贵州省的。

　　桂林不属于(yú)贵(guì)州省的,贵(guì)州(zhōu)桂林不是一个地方的。

　　贵州是一个省的(de)称呼,它的(de)首(shǒu)府是贵(guì)阳市(shì),贵(guì)州省(shěng)南部紧挨着广(guǎng)西壮(zhuàng)族自治区,桂林(lín)市是(shì)广西壮(zhuàng)族自(zì)治区管(guǎn)辖的(de)一个地级市。

桂林磨浆(jiāng)米线

　　桂(guì)林闫氏(shì)大米、力源大米(mǐ)、天湖香米的(de)出浆都比较高。

　　米又称大米，是禾(hé)本目禾本科稻(dào)属植(zhí)物的果实，稻(dào)谷(gǔ)经脱壳(ké)、碾(niǎn)磨粗(cū)皮后的(de)成品，可食(shí)用。

　　大米是人类的主(zhǔ)要粮食之一，也(yě)是(shì)亚洲人的(de)主(zhǔ)要粮食之一，全世界约有二(èr)分之一的(de)人(rén)口食用大米，常见(jiàn)当作主食的地区在亚洲和各(gè)地唐人街。

　　大米中含碳水化合物75%左(zuǒ)右(yòu)、蛋白质7%-8%、脂肪1.3%-1.8%，并含有丰富的B族维生素(sù)等。

桂林(lín)米线米浆配方

　　桂林米粉是(shì)桂林地方小(xiǎo)吃中的精品(pǐn)，俗有“到桂林(lín)不吃(chī)桂林米(mǐ)粉(fěn)，不算到桂林(lín)”之说。

　　 　　桂林(lín)米粉的制(zhì)作方法是(shì)：先将米(mǐ)淘净(jìng)，用清(qīng)水(shuǐ)浸泡几天，然后将米磨成米浆，放到屋外晒干，和成粉(fěn)团后将粉(fěn)煮熟，再(zài)使劲捣煮熟后(hòu)的粉团，使之变得极有筋(jīn)力、不易断碎，最后用压(yā)榨机将粉团压榨(zhà)成一根根韧性极好的米粉条，再卷成小团（每团约2两），即完成。

　　 　　桂林米粉有卤菜粉(fěn)、牛腩粉(fěn)、生菜粉和(hé)马肉米粉等几(jǐ)种(zhǒng)。

　　使用时根据各人所(suǒ)好(hǎo)，佐以不(bù)同的配料，做法也有所不同。

　　无论(lùn)何种(zhǒng)做法做成的桂林米粉肉香(xiāng)鲜无比，令(lìng)人(rén)胃口(kǒu)大开。

　　尤其是马肉米粉，有桂林米粉之(zhī)冠之称(chēng)，其(qí)风(fēng)味独特，闻名遐迩(ěr)，做法(fǎ)是：将团好的米粉分成几份，（一般2两(liǎng)米粉分为10小份）。

　　然后放到马骨(gǔ)头汤中烫(tàng)热，用粉勺(sháo)连粉带汤装入(rù)特制的(de)小碗(wǎn)中，将腌(yān)腊好的马肉切(qiè)成薄片(piàn)铺在粉面(miàn)上，加入(rù)卤汁、香菜(cài)、大蒜(suàn)丝礼字五笔怎么打字，礼字五笔怎么打字五笔怎么打开、葱花、香料、熟油等，一(yī)碗味道鲜美、香(xiāng)气(qì)四溢的马肉米(mǐ)粉便(biàn)制(zhì)成(chéng)了。

　　 　　马肉米粉(fěn)味道绝佳，因其碗(wǎn)小（一碗只有一箸左(zuǒ)右(yòu)），所以(yǐ)顾客一餐往往(wǎng)能吃十几碗，甚至几十碗，当看到自己面前用过的小碗堆成(chéng)小(xiǎo)塔时，方(fāng)知自(zì)己(jǐ)的胃口不小。

　　 　　如今，中(zhōng)外游客均把品尝马肉米(mǐ)粉作(zuò)为游览(lǎn)桂林的一个重要项目之一，可以说，桂(guì)林米粉也和(hé)甲天下的桂林山水一样，名扬(yáng)四海了。

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