落座、打开手机、扫码点菜，已经成(chéng)为不少人外出就餐时的潜意识动作。不过，你是否意识(shí)到(dào)，这(zhè)一便(biàn)捷行为(wèi)背后可能藏着(zhe)猫腻：在一次次点(diǎn)击中，顾(gù)客的个(gè)人信息也被“收割”。

　　扫码点餐开通门槛低

　　近日，北京市消费者协会发布对“扫码强制关注使用”现象的劝喻。其中提到，“必须(xū)使用小程(chéng)序才能点餐”等(děng)扫码(mǎ)强制关注使用的现象在生活中并不少见。

00后初中学历很丢人吗　　在(zài)北(běi)京工(gōng)作的白领小张(zhāng)就经常遇到这种情况。“餐(cān)桌(zhuō)前坐定后(hòu)，服务员第一(yī)句就是请扫码点(diǎn)餐，当提出(chū)能不能(néng)用纸质(zhì)菜(cài)单时，服务员(yuán)不(bù)是说纸(zhǐ)质菜单菜品不全，就是需(xū)等较(jiào)长(zhǎng)时间，有的干脆告诉你只(zhǐ)能扫码点(diǎn)餐。”小(xiǎo)张回忆，“这不就是变相强制扫码(mǎ)点餐(cān)吗(ma)？”

　　如今，扫(sǎo)码(mǎ)自助点餐在餐饮业(yè)已得到推广。山东(dōng)一家虾火(huǒ)锅店的老板吕(lǚ)先(xiān)生向中新经纬表示，他(tā)的餐厅自(zì)2021年(nián)起就彻底告别纸质菜单了，客人(rén)只能扫桌边二维码进(jìn)入小程序点餐。“这样做不仅节(jié)省(shěng)人力成本，省去(qù)沟通成本，还不容易出错，效率更高。此外，做(zuò)一套扫码点(diǎn)餐系统也不贵。”吕先生同时表示(shì)，餐(cān)厅实施扫码(mǎ)点餐以来，只有极个(gè)别顾客提出(chū)过(guò)异议，其(qí)他顾客都已经习惯成(chéng)自然了(le)。

　　据中(zhōng)新经纬了解，目(mù)前(qián)一家餐厅定(dìng)制一个扫(sǎo)码点餐(cān)小程序(xù)门槛并不高，仅(jǐn)需(xū)花费数百元。

　　华斌（化(huà)名）之前(qián)在一家互联网公司做程(chéng)序员，2021年离职后开了(le)一间工作(zuò)室，专门为各种店(diàn)铺定制(zhì)点单小程序，其(qí)中餐(cān)饮店的扫码点餐小程序是用户咨(zī)询得最多的(de)。

　　“扫码点(diǎn)餐现在很普遍，一桌一(yī)码，用(yòng)户扫码进(jìn)入小(xiǎo)程序，点餐(cān)、结算(suàn)、充值、堂食(shí)或自提(tí)都可以选择。开通门(mén)槛也比(bǐ)较低(dī)，只需要提供营(yíng)业(yè)执照，费用的话，小程序申请加开(kāi)通(tōng)微信支付共400元，如果(guǒ)再开通支付宝支付额外付(fù)300元。”华(huá)斌介(jiè)绍。

　　另(lìng)一家(jiā)专(zhuān)门做餐饮(yǐn)小程序的店铺负(fù)责人(rén)也介(jiè)绍称，定(dìng)制扫码点餐(cān)小程序(xù)仅(jǐn)需(xū)399元(yuán)，包括认证00后初中学历很丢人吗、搭建(jiàn)、设(shè)计等费用，餐饮(yǐn)店直接上传商品就(jiù)可以用。

　　不提供个人信息不能(néng)吃饭？餐厅可自由(yóu)设置(zhì)

　　“只是点个菜而已，有必要非(fēi)得扫码(mǎ)吗？”“点个菜为什么(me)还要(yào)我提供微信昵称(chēng)、手机(jī)号呢？”在社交平台(tái)上，不少(shǎo)网友表示(shì)不解(jiě)。

　　华斌说，在扫码点餐(cān)小程序的(de)后台，餐饮店老板可以做一些数(shù)据分析(xī)，比如(rú)收入(rù)、销量等(děng)基础数据(jù)，当然(rán)也可以分析(xī)会员充值情(qíng)况(kuàng)、顾客(kè)画像等。

　　那么如何获得顾客画像呢？华斌说，这些都(dōu)可以通过(guò)后台设置实现。

　　“首先，可以设(shè)置(zhì)不登录(lù)无法点(diǎn)餐，登录(lù)主要是获取(qǔ)微信昵(nì)称、头(tóu)像，有(yǒu)的(de)小程序也(yě)会获取手机(jī)号。如果觉得这(zhè)样做用户体验不好，还(hái)有其他办法，可在支付环(huán)节，设置(zhì)开通会员可领小额优惠券，大(dà)部分用户(hù)会注册，这样就获取了(le)用户的微信信息和手机号。当然餐厅也(yě)可(kě)以设置(zhì)成直接点餐，获取这些(xiē)信息的目的是方便以(yǐ)后运营，向顾客推送餐厅的(de)活动优惠信息(xī)。”华斌说。

　　吕先生也表(biǎo)示，当时业务人(rén)员曾(céng)告(gào)诉(sù)他可通过设置(zhì)获(huò)取顾客(kè)信息，且信息越全面越有利于后期分析客源。“我文化程度有限，也不想搞这些，开通扫(sǎo)码点(diǎn)餐就图个方便(biàn)，所以我(wǒ)们(men)不提(tí)供个(gè)人信息也能点餐。”吕先生说(shuō)。

　　除了(le)被“收割”个人信息(xī)，顾客每次点餐也都(dōu)可(kě)以转变为小程序的(de)流量，而商家可(kě)选择通过接收推广广告(gào)获取广(guǎng)告费用。

　　据一位小(xiǎo)程序开发者透露(lù)，点餐(cān)小(xiǎo)程序也可以接入第三(sān)方(fāng)广(guǎng)告，顾客点击，餐饮(yǐn)店老板分钱。“当小程序的用(yòng)户量(liàng)达到1000以(yǐ)上(shàng)时(shí)，就可以申请(qǐng)接入(rù)广(guǎng)告，开屏广告或者插入小(xiǎo)程(chéng)序中都可以，顾(gù)客点击或浏(liú)览，餐饮店可以分流(liú)量费。”

　　据(jù)一位餐(cān)饮店老板介绍(shào)，顾客点(diǎn)击(jī)一次他(tā)们分得的钱数并不固(gù)定，要看用(yòng)户质量，有(yǒu)时候(hòu)点一下是(shì)几毛钱，有时候(hòu)能达到(dào)一块多。“总的(de)来说，这(zhè)笔收入不(bù)多(duō)，一个月几百块钱，有比没(méi)有强。”

　　经纬(wěi)快评：

　　把顾客当“流量”，最终会失去顾客

　　针对(duì)存在已久的强制(zhì)扫码点餐，顾客们怨声载道，相(xiāng)关部门组织也(yě)多次发文，提出(chū)“不得”强制。不(bù)过(guò)，即使用(yòng)户自(zì)愿选择扫码点餐，这(zhè)里面也并非没有问题，还牵(qiān)扯(chě)到个人信息的获取和使用。

　　为尽可(kě)能详细准确(què)地分析(xī)顾客画像、大范(fàn)围准确地推送营销(xiāo)信息，部分餐厅商家通(tōng)过设置扫码点餐小程(chéng)序后台，获取顾客(kè)个人信息，内容(róng)有多有少，程度有深有浅，导致了(le)顾客(kè)必(bì)须提交个(gè)人(rén)信息(xī)，否则无法点(diǎn)餐的局面。

　　暂不论(lùn)强制(zhì)顾(gù)客扫码(mǎ)点(diǎn)餐、过度收集顾客个人信息已(yǐ)违反相关(guān)法(fǎ)律规定，单(dān)是把顾(gù)客(kè)当(dāng)成冷冰冰的“流量”，对整个(gè)餐饮(yǐn)业的(de)经营环(huán)境和(hé)发展就(jiù)已伤害满满。

　　在以(yǐ)服务(wù)为首(shǒu)要要(yào)求的(de)餐饮业(yè)，顾(gù)客是一个个(gè)有温度的人(rén)，满(mǎn)足顾客需求，提供优良的服务，应是餐饮业的共识。强制扫码(mǎ)点餐，实际上是阻碍了餐厅与顾客之间有温度的交流，本应满足顾客个性需求的便捷扫码变成了“消费(fèi)烦恼”。

　　而过度收集个人信息(xī)则更(gèng)恶劣，实(shí)际上是(shì)在(zài)违反(fǎn)诸(zhū)多法律(lǜ)00后初中学历很丢人吗规定的(de)基础上，将顾客(kè)当成了餐厅经营营(yíng)销的(de)流量工具，甚至是待割的“韭菜(cài)”。

　　需要明确，首先强制扫码点餐不(bù)合理不合法，消费者(zhě)有权(quán)抵制(zhì)；其次，扫码点餐过度索权(quán)亦违反(fǎn)相(xiāng)关法律规(guī)定(dìng)。对餐饮(yǐn)商家来说，强制扫码点(diǎn)餐获(huò)取顾客(kè)信息，看似“圈粉”，获得(dé)了(le)流(liú)量，实则(zé)“脱粉”，最终(zhōng)失去顾客(kè)。商(shāng)家唯有意识到最好的(de)营(yíng)销手(shǒu)段是高质量的服务，才能真(zhēn)正留(liú)住客户。

未经允许不得转载：太仓网站建设,太仓网络公司,太仓网站制作,太仓网页设计,网站推广-昆山云度信息科技有限公司 00后初中学历很丢人吗