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现在泰山顶上的温度大约是多少度呢，现在泰山山顶的温度有多少？年糕太厚蒸不熟怎么办呢年糕是大米做的吗

　　年糕太厚蒸(zhēng)不熟怎么办呢？在蒸(zhēng)年糕时发(fā)现年糕(gāo)还没有(yǒu)蒸熟(shú)，可以在锅里加点水，然后把年糕放(fàng)进去(qù)再蒸一会的。关于年糕太厚蒸不熟(shú)怎么(me)办呢以及年糕(gāo)太厚(hòu)蒸不熟怎么办呢(ne)，年糕太厚(hòu)蒸不熟怎么办视频(pín)，年糕太厚(hòu)蒸不熟怎么(me)办窍门，蒸年糕蒸(zhēng)不熟怎么办，年(nián)糕没蒸熟(shú)怎(zěn)么办等问题，农商网(wǎng)将为你(nǐ)整理以下(xià)的(de)生活知识：

年糕是大米做的吗

　　是的，年糕是大(dà)米(mǐ)做(zuò)的现在泰山顶上的温度大约是多少度呢，现在泰山山顶的温度有多少？。

　　年糕是用大米或糯米做的。年糕多用糯(nuò)米磨粉制成，而糯米是江南(nán)的特(tè)产，在北方(fāng)有糯米那样黏性的谷物，

　　古来(lái)首推黏黍。这(zhè)种黍脱壳磨粉，加水蒸熟(shú)后，又(yòu)黄、又粘、而且还(hái)甜(tián)。其制作方法是，将糯米粉用绢罗(luó)筛(shāi)过(guò)后，

　　加水、蜜和成硬一(yī)点的面团，将枣和栗子等贴在(zài)粉团上，用(yòng)箬叶裹起蒸熟即成。这种(zhǒng)糯米糕点(diǎn)颇(pǒ)具(jù)中(zhōng)原特色。

　　用大(dà)米制作年糕的(de)代表是弋阳年糕，弋(yì)阳年(nián)糕以弋阳大禾谷米为原料，采(cǎi)用“三蒸两百锤”的独特工艺制作而(ér)成。

年(niá现在泰山顶上的温度大约是多少度呢，现在泰山山顶的温度有多少？n)糕(gāo)太(tài)厚蒸不熟怎(zěn)么办呢(ne)

　　在蒸(zhēng)年(nián)糕时发现年糕还(hái)没有(yǒu)蒸熟，可以在锅里加点水，然后把年(nián)糕放(fàng)进去(qù)再蒸一会。

　　要判断(du现在泰山顶上的温度大约是多少度呢，现在泰山山顶的温度有多少？àn)年糕(gāo)是否蒸好，只需要把一根筷(kuài)子戳进去再拿出来，如果发现筷子表面是干(gàn)燥(zào)的(de)，说明年糕就蒸(zhēng)好了，如(rú)果(guǒ)筷子上沾了一点年(nián)糕，并且很黏，就(jiù)是还(hái)没有蒸熟。

　　年糕有(yǒu)红、黄、白三(sān)色，象征金银，年糕又称年年糕，与(yǔ)年(nián)年(nián)高谐(xié)音，寓意(yì)着小孩身(shēn)高一(yī)年(nián)比一年高。

　　所以前人有(yǒu)诗称年(nián)糕：年(nián)糕寓意稍云深，白(bái)色如银黄(huáng)色金(jīn)。

　　年岁盼(pàn)高时时利(lì)，虔诚默祝望财(cái)临。

　　据说年糕是从春秋战国(guó)时期吴国都(dōu)城（现江苏省苏州市）传递到(dào)四面八(bā)方。

　　宁波一带(dài)民间有年糕年糕年年(nián)高，今(jīn)年更(gèng)比去年(nián)好的民谚。

　　人们还用年糕印(yìn)板(bǎn)压成五(wǔ)福、六(liù)宝、金钱、如(rú)意(yì)等(děng)等形状外(wài)观，象征吉祥如意、大(dà)吉(jí)大(dà)利；有(yǒu)的则(zé)做成玉兔、白(bái)鹅等(děng)小动物，构成(chéng)真正意(yì)义上的内容与形式的完美结合。

　　有经验(yàn)的(de)年糕师(shī)傅说，要想做出(chū)好的年糕，最重要(yào)的(de)是注意(yì)水和油的运(yùn)用。

　　除此，糯(nuò)米粉(fěn)是否纯也很重要，一(yī)般市场上买的(de)糯米粉大多(duō)是掺杂了别的(de)米(mǐ)粉，所以(yǐ)吃起来不够(gòu)软糯。

　　年糕应直接用(yòng)糯米做，为的是保正年糕的纯正度和原汁原味(wèi)。

　　做年(nián)糕很简单，年糕可以做成很多(duō)种口(kǒu)味(wèi)，但(dàn)都(dōu)是在最基本的(de)原味年糕上加入个人喜(xǐ)欢的其它材料，如红(hóng)枣等。