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大明虾(xiā)是淡(dàn)水还(hái)是海水

　　大明虾是海水的(de)。

　　1、明虾是海水养殖的(de)。它主要(yào)生活(huó)在浅海泥(ní)沙层，春季时会洄游(yóu)产(chǎ水浒传史进的主要事迹概括，水浒传史进的主要事迹有哪些n)卵(luǎn)，可(kě)捕捞出虾籽，产卵后亲虾就会出现死亡，幼虾长到秋季时会成(chéng)为成(chéng)虾，生长繁殖的速度非常快。

　　2、养虾时池塘一定要建造在通风向阳，注水排水方便(biàn)，水源充足无污染的地(dì)方。建造好后还要(yào)先进行消毒处理，保(bǎo)证无菌无毒。放养虾苗一般在春季的3-4月(yuè)份，这时气候比较(jiào)适宜，利(lì)于虾苗(miáo)生长。平时(shí)可以将饵料投(tóu)喂(wèi)在浅水处，同时要经(jīng)常巡塘，观察生长情况，及时调节水质。

　　3、养(yǎng)虾的(de)池塘以(yǐ)面积3-5亩，水深1.5-2.5米，淡水水源(yuán)充足、无(wú)污染、沙质底的淡(dàn)水池塘或虾塘(táng)为(wèi)主(zhǔ)。在虾苗放养前1周，一(yī)定要用60-80厘米(mǐ)的筛绢网过滤，进水(shuǐ)30厘米，亩施基肥50公斤或(huò)尿素5公斤培养基础(chǔ)饵料。

大明虾怎么保存才(cái)新鲜呢

　　1、保鲜袋冷(lěng)冻保存(cún)。

　　首(shǒu)先，准备(bèi)好加厚的保鲜(xiān)袋，然后把新买来的虾(xiā)剪(jiǎn)去虾须和头上的刺，以免扎破袋子失去保鲜，摆(bǎi)直放入保鲜袋子(zi)。

　　摆满袋(dài)子后，在袋子外面(miàn)再套上3个同样的保鲜袋，用透明胶(jiāo)封(fēng)好，直接放入(rù)冰(bīng)箱。

　　然后把冰箱调至最(zuì)高档(dàng)8到10个小时，这样既冷冻的好又保(bǎo)鲜。

　　吃的时候拿出(chū)一袋，用(yòng)水泡一(yī)下即可。

　　2、保鲜盒冷冻(dòng)保存。

　　把虾须(xū)和虾枪(qiāng)剪掉(diào)后整齐的(de)码在(zài)保(bǎo)险盒(hé)里(lǐ)，不用放(fàng)水，盖好盒(hé)盖(gài)，保证(zhèng)没有缝隙(xì)就行，直接放入(rù)冰箱速(sù)冻(dòng)。

　　吃的时候拿大点的水果(guǒ)刀轻轻一撬就都下来了，而且还很完(wán)整(zhěng)。

　　这样(yàng)的虾和刚买来(lái)鲜活的虾的肉质口(kǒu)感是一样(yàng)的(de)，可以保存到来(lái)年有(yǒu)鲜虾的时(shí)候。

　　3、瓶子冷冻(dòng)保存(cún)。

　　首先，准备(bèi)一个饮料瓶子，然后将鲜虾(xiā)一(yī)只只的(de)顺装在空的饮料瓶里(lǐ)，灌满水，拧(níng)紧瓶(píng)盖，放在冰箱冷(lěng)冻。

活的大明虾怎么保鲜

　　 活的大明(míng)虾(xiā)怎么保鲜

　　 活的大明(míng)虾(xiā)怎么保鲜，在现(xiàn)实(shí)生活中(zhōng)，明虾的(de)味道鲜甜，肉质(zhì)也非常正(zhèng)宗，营养也是十分丰(fēng)富，所以很多人(rén)平时都非(fēi)常喜欢吃明虾。

　　下面就为大家分享活的大明虾怎么保鲜。

活的大明虾(xiā)怎么保鲜1

　　 短时间(jiān)保鲜

　　 拿(ná)出(chū)一个胶盒来，在(zài)里面(miàn)放(fàng)一些湿纸(zhǐ)巾(jīn)，还(hái)是(shì)湿毛巾作为垫底，把虾放入里面后，再在上面铺上一(yī)层湿(shī)纸(zhǐ)巾或湿毛巾，这么做是为(wèi)了利用冰箱(xiāng)内(nèi)的冷气，让湿纸巾或湿(shī)毛巾保持一(yī)定的湿度(dù)，来保持基(jī)围虾的持久保鲜。

　　 长时间保(bǎo)存(cún)

　　 1、把刚买回(huí)来的活虾稍微用凉水小(xiǎo)冲一下。

　　 2、把(bǎ)虾码放(fàng)在饭盒里，大概是饭(fàn)盒的(de)2/3。

　　(如果是平时一家三(sān)口吃的话(huà)，用小(xiǎo)一点的(de)饭盒，过节日的话可以用(yòng)大点(diǎn)的(de)饭盒(hé)。

　　)

　　 3、倒些凉水在(zài)饭盒里，不要太(tài)满(mǎn)，但(dàn)要没过虾。

　　 4、冻好(hǎo)后，用凉水冲饭盒(hé)反(fǎn)面，一倒就(jiù)能把虾块取出，用保(bǎo)鲜(xiān)膜把(bǎ)虾块(kuài)包好(hǎo)，可(kě)以(yǐ)在冰(bīng)箱里码放整(zhěng)齐。

　　 活明(míng)虾怎么处理(lǐ)

　　 1、新鲜明虾用清水(shuǐ)冲洗干净，并沥(lì)干水分;

　　 2、左(zuǒ)手握虾住明虾(xiā)的身(shēn)体，右手拿剪刀虾须剪掉;

　　 3、左手握虾(xiā)住(zhù)明虾，把(bǎ)虾(xiā)身搭(dā)在中指(zhǐ)、无名(míng)指和小指上，用大拇指和食(shí)指压住虾身，使虾肚面向自(zì)己，右手拿剪刀(dāo)把虾脚(jiǎo)剪掉;

　　 4、剪(jiǎn)掉虾脚后，在虾(xiā)肚中(zhōng)间有一条黑色的(de)虾肠(cháng)，用剪刀沿(yán)着黑线边缘(yuán)轻轻划一下(xià)，取出黑色虾肠(cháng);

　　 5、左(zuǒ)手握着(zhe)虾身体的第二个关(guān)节处(chù)，右手取一(yī)根(gēn)牙(yá)签(qiān)，用牙(yá)签插入(rù)虾的第二(èr)关(guān)节，轻轻向(xiàng)上一挑，左手(shǒu)同(tóng)时把(bǎ)虾身松开平(píng)放，把虾泥取出(chū);

　　 6、左手握虾(xiā)，右手顺着虾身(shēn)把身体(tǐ)部位的虾壳剥下(xià);

　　 7、左手握虾，右手把虾(xiā)头去掉;

　　 8、留下干净的虾仁备用;

　　 9、剥下(xià)来的虾壳和虾头(tóu)不要丢掉(diào)。

活(huó)的大明虾(xiā)怎(zěn)么保(bǎo)鲜2

　　 1、瓶子保鲜法

　　 将鲜虾一只只的顺(shùn)装在空的饮料瓶里，灌满水，拧紧瓶(píng)盖，放在冰箱冷冻。

　　这样虾完全(quán)与空气隔绝，也不(bù)会串味。

　　吃之前取出一瓶(píng)提前(qián)解冻，用刀或(huò)剪子将瓶子破开，一瓶(píng)正(zhèng)好(hǎo)可(kě)以(yǐ)做一盘(pán)。

　　 *这种方(fāng)法简单、方便、干净、利落、最主要(yào)的保鲜不易干(gàn)、不串味。水浒传史进的主要事迹概括，水浒传史进的主要事迹有哪些

　　由于虾与空气隔绝，虾肉(ròu)和新(xīn)买的一样鲜，不会变得干柴。

　　饮(yǐn)料(liào)瓶不要太大(dà)也不要太(tài)小(xiǎo)，500ml的饮料(liào)瓶(píng)大小正合(hé)适，拿出(chū)来吃的话正好能做一份。

　　 2、保鲜(xiān)袋冷冻法

　　 先买来加(jiā)厚的保鲜袋。

　　把新买来的虾剪去虾须和(hé)头上的刺，以免扎破袋子失去保(bǎo)鲜，摆直放入保鲜袋子。

　　摆(bǎi)满袋子后(hòu)，在袋子外(wài)面再(zài)套上3个同样(yàng)的保鲜袋，用(yòng)透明胶封好，直接水浒传史进的主要事迹概括，水浒传史进的主要事迹有哪些放(fàng)入(rù)冰箱。

　　然后把冰箱(xiāng)调至最高档8到10个小时，这样既冷冻(dòng)的好又保鲜。

　　吃的时候拿出一(yī)袋，用水泡一下(xià)即可(kě)。

　　 *这种方(fāng)法(fǎ)的缺点是保鲜袋容易破，保鲜袋破(pò)了以后虾就(jiù)不新鲜了，会变(biàn)干、也容易串味，时间(jiān)长了口感(gǎn)也会发面。

　　 3、保鲜盒冷冻法

　　 把虾须和虾(xiā)枪剪掉后整齐的码在(zài)保(bǎo)险(xiǎn)盒里，不用(yòng)放(fàng)水，盖好盒(hé)盖，保证没(méi)有缝隙就行，直接放入冰箱速冻。

　　吃的时候拿大(dà)点的水果(guǒ)刀轻轻一撬就都(dōu)下来了，而且还很完整(zhěng)。

　　这样的`虾和刚买来鲜(xiān)活的虾的肉(ròu)质口感是一样的，可以(yǐ)保存到来年有鲜虾的(de)时候。

　　 *使用此法(fǎ)时(shí)保鲜(xiān)盒的大小要合适，一般的外卖餐盒和饭店(diàn)的打(dǎ)包盒大小就差不多，大概能(néng)装一斤(jīn)虾，正好(hǎo)一(yī)盘。

　　 4、氽水冷冻法

　　 鲜虾可先在水里面煮一下，然后把虾捞上来，把水沥(lì)干后(hòu)，用(yòng)保鲜(xiān)袋装好，放在冰箱里(lǐ)面(miàn)冷冻。

　　 方(fāng)法(fǎ)1-3都适合长期保存(cún)，保存时间可长达一(yī)年，而且(qiě)口感和鲜度(dù)与鲜虾几乎无异。

　　方法4虽然也很简单易行，但(dàn)保存时间不宜太久，一般(bān)七天左(zuǒ)右。

　　而且(qiě)口感和(hé)鲜度(dù)都要(yào)差许多。

　　 注(zhù)意(yì)事项(xiàng)：冷冻鲜虾切忌反复(fù)化开(kāi)冷冻。

　　每次吃(chī)多(duō)少取多少，否则化开(kāi)再冻虾(xiā)肉就粉了没有弹性了，而且(qiě)虾皮会变(biàn)黑。

　　取出后用自来(lái)水迅速解冻，然后控水后，愿意水(shuǐ)煮(zhǔ)、油焖就自由发挥了。

活的大明虾怎么保鲜3

　　 虾怎么保存(cún)才新鲜

　　 1、瓶子保鲜(xiān)法。

　　把买来(lái)的虾(xiā)一只一只(zhǐ)放在塑料瓶里，装(zhuāng)满后(hòu)拧紧瓶盖放到(dào)冰箱里保存(cún)。

　　因为冰箱里放(fàng)的东西多且(qiě)杂，这么(me)放就不会串味了，制作方法也(yě)很(hěn)简单方(fāng)便。

　　 2、保(bǎo)鲜膜保鲜法。

　　为(wèi)了避免虾刺(cì)破保鲜袋(dài)，先把(bǎ)虾须和虾头的刺(cì)剪(jiǎn)掉，也可以提前把不(bù)吃的地方剪掉，然后再用保鲜袋把虾多(duō)缠(chán)几下(xià)放到(dào)冰(bīng)箱里保存(cún)。

　　 3、真(zhēn)空保鲜。

　　其实(shí)家里有食品(pǐn)级真空包(bāo)装(zhuāng)袋(dài)和包(bāo)装(zhuāng)机的话完全可以选择(zé)这种方(fāng)法！因为不论是瓶子还是保鲜膜难(nán)免会有空气(qì)在里面(miàn)，有空气就难免会有细(xì)菌，把空气抽空之后(hòu)细菌的(de)含(hán)量也会大大减少，所以被细菌感染的几率也会大大减少哦！

　　 虾是(shì)贝类吗

　　 虾并不是贝类。

　　虾是一(yī)种甲壳类节肢动(dòng)物，大(dà)多生(shēng)活在江湖或(huò)者海水中，常见的品种有(yǒu)青(qīng)虾，河(hé)虾，对(duì)虾等；而贝(bèi)类是一(yī)种软体动物，主(zhǔ)要分(fēn)布在海洋中，常见的(de)品种有(yǒu)牡蛎，贻贝，蛤(há)，乌(wū)贼，螺等(děng)。

　　 虽然这完全(quán)就(jiù)是(shì)两个品(pǐn)种，但基(jī)于人类的本质，我(wǒ)们对这两样一律(lǜ)来着不(bù)拒，因为两(liǎng)者都是美味！我们通(tōng)常说的贝类(lèi)一(yī)般会有贝壳，然后所有的器官都(dōu)在贝壳里，虾则(zé)不一样，虾的(de)外(wài)壳会保(bǎo)护它大部分躯体，但(dàn)是头(tóu)部还有四肢是(shì)露在外面的，且虾的外(wài)壳(ké)是(shì)一节一节的并不像贝壳只(zhǐ)有一大块。

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