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含盐率怎么求(qiú)公式,含盐率怎么求百分比

  含盐率=盐的数(shù)量除(chú)以盐水(shuǐ)的(de)数量乘100%。

  食用盐是指(zhǐ)以氯化(huà)钠为主要成分,从(cóng)地(dì)下岩盐沉(chén)积物(wù)和(hé)天然卤水中提取的加工过的食用盐,不含低钠盐(yán),含有少量的水和(hé)杂质以及其(qí)他元素。

  盐(yán)在(zài)化学中,是指一类金(jīn)属(shǔ)离(lí)子(zi)或铵根离子,属于化(huà)合物,溶于水会离解出(chū)所有的(de)离子。

  复盐(yán)通常可由混(hùn)合这两种盐饱和溶液(yè)并结晶(jīng)而(ér)制得。

  在自然(rán)界中广泛存在,如明矾就是(shì)天(tiān)然而有广泛(fàn)应用的复盐。

含盐率怎(zěn)么求(公(gōng)式)

  含(hán)盐率=盐的数量(liàng)除以盐水的(de)数量(liàng)乘(chéng)100%

  1、食(shí)用盐(yán)是指(zhǐ)以氯化(huà)钠为主要成(chéng)分,从海带(dài)冲水、地下岩(yán)(矿)盐沉积物和(hé)天然卤水(盐)水(shuǐ)中提(tí)取的(de)加工过的(de)食用盐(yán),不(bù)含低(dī)钠盐。

  食(shí)盐的主要成分是(shì)氯化(huà)钠(NaCl),它含有(yǒu)少量的水和(hé)杂质以及其(qí)他元素,如铁、磷和碘。

  2、盐在(zài)化学(xué)中,是指一类金属离子或(huò)铵根离子(NH4,属于化合(hé)蠢(chǔn)颤歼物,溶于水会离(lí)解出所有的离子。

  复(fù)盐(yán)通常可由混合这两(liǎng)种盐饱(bǎo)和溶液并(bìng)结晶(jīng)而制得。

  在(zài)自(zì)然界中广泛存在,如明矾就是天然而有广泛应用的复(fù)盐。

  扩展资料(liào):

  1、盐(yán)有多种(zhǒng)颜色,不同颜色的盐对应(yīng)不同(tóng)的(de)种类:

  (1)黄色(例(lì)如铬酸钠)

  (2)橙色(例如重铬酸钾)

  (3)红色(sè)(例(lì)如铁氰化钾)

  (4)淡(dàn)紫色(例如氯化钴)

  (5)蓝(lán)色(例如硫酸铜、亚(yà)铁氰化铁)

  (6)绿色(例如六水合氯化(huà)镍(niè))

  (7)无色(sè)(例(lì)如氯化(huà)钠(nà)、硫酸镁),粉末(mò)状(zhuàng)时为白色

  2、盐的物理性质:

  (1)味(wèi)道:

  不同的盐可以激(jī)发(fā)不同的味觉(jué),例如(rú)咸味(氯(lǜ)化钠)、甜味(乙(yǐ)酸(suān)铅(qiān)[2],若食用会(huì)导致铅中毒)、酸味(wèi)(酒石酸氢钾)、苦味(硫酸镁)或鲜味(谷氨酸钠)[3]。

  (2)气味:

  强酸或强碱(jiǎn)盐(强(qiáng)盐)是不可挥发的,且没有气味(wèi)。

  而(ér)弱酸(suān)或弱碱盐(弱(ruò)盐)则会根(gēn)据共轭酸碱洞族对而产生不同的(de)气味(例(lì)如醋酸盐则会有醋酸(suān)的味(wèi)道,氰(qíng)化氢则会有苦杏仁味等),此(cǐ)外弱(ruò)酸或弱(ruò)碱盐还会挥发和(hé)分解,并且由(yóu)于水(shuǐ)解反(fǎn)应和弱盐合成(chéng)的反应是可逆反(fǎn)应(yīng),因此当有水(shuǐ)分存在时会(huì)加速弱(ruò)盐的分解。

  (3)溶(róng)解度

  许多离子化合物都(dōu)可以溶解在水或是类似(shì)的溶剂中,化合物(wù)的(de)溶解度和组成的阴(yīn)离子和阳(yáng)离(lí)子以及溶(róng)剂都(dōu)有关,因此有一特定的关系(xì)。

  阳离子当中,所有(yǒu)钠(nà)离子、钾(jiǎ)离(lí)子及铵离子的盐(yán)均(jūn)可溶于(yú)水(shuǐ);而阴(yīn)离子中,硝酸盐离子及(jí)碳酸氢盐离子的盐类可在(zài)水中(zhōng)溶解。

  除了硫(liú)酸钡、硫酸钙(gài)及硫酸铅外,大部份的硫酸盐离(lí)子(zi)的盐类也都(dōu)可以溶(róng)于(yú)水。

  不过若(ruò)离子(zi)之间(jiān)的(de)键(jiàn)结(jié)很强,产生高度(dù)稳(wěn)定的固体,在水中(zhōng)也就不广西属于哪个省份,广西属于哪个省哪个市哪个区易(yì)溶解,例如大部份的碳酸盐就不溶于水,例如碳酸铅及碳酸钡等。

  参考(kǎo)资(zī)料来源:百度百科 - 盐

  参考资料来源:百度百科 - 化学方(fāng)程式(shì)

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