柿饼有酒味(wèi)还能(néng)不能吃了，柿饼有酒味还能不能吃(chī)了呢如果酒味比(bǐ)较淡的话是不影响食用的，如果酒(jiǔ)味(wèi)比(bǐ)较重，而(ér)且(qiě)味(wèi)道也有些变了(le)就不(bù)建议继(jì)续(xù)食用了的。

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柿饼(bǐng)有酒(jiǔ)味还能不能(néng)吃(chī)了(le)，柿饼(bǐng)有酒味(wèi)还(hái)能不(bù)能吃了呢

　　柿(shì)饼(bǐng)有(yǒu)酒(jiǔ)味是因(yīn)为(wèi)柿(shì)饼中有大量的碳水化合物(wù)长期放置的过程中在发酵菌的无(wú)氧呼吸作(zuò)用下(xià)转化成(chéng)酒精。

柿饼有酒味还能吃吗

　　柿饼有酒味(wèi)要(yào)看(kàn)酒味的程度才能(néng)判断(duàn)能不能吃(chī)。

　　1、柿饼酒味很淡，并(bìng)且打开之后，一(yī)会(huì)儿就没有了的话，食(shí)用的时候(hòu)也是没有酒味的，这种柿饼还是可以食(shí)用的(de)。

　　2、若(ruò)酒(jiǔ)味较(jiào)重，并且(qiě)食用的时(shí)候(hòu)也有很重的酒味(wèi)，那么这种柿饼就不(bù)建议(yì)再食(shí)用了(le)。

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　　柿饼(bǐng)中有大量的(de)碳(tàn)水化合物(wù)，因此(cǐ)在长期放置的过程中，碳水化合物(wù)会在发酵(jiào)菌的(de)无氧呼吸作用(yòng)下转化成酒精，因此柿饼(bǐng)有时候(hòu)会有(yǒu)酒味。

　　酒(jiǔ)味很轻的柿饼可以将柿饼打开放置(zhì)一段时间，待酒味(wèi)消失之后就可以正(zhèng)常食用了，不会影响身体健(jiàn)康。

　　柿饼中含有大量的碳水化合物，具有抑(yì)制(zhì)细菌增长的作(zuò)用，再加上冷冻(dòng)室的(de)温度很低，因此(cǐ)可以抑制细(xì)菌的滋生(shēng)，两个土上下结构念什么加偏旁，两个土上下结构念什么语音可以很好的(de)保藏柿饼(bǐng)，因此这样的(de)柿饼没(méi)有酒味(wèi)。

　　参考资料来源：百度(dù)百科-柿(shì)饼(bǐng)

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