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　　牛心(xīn)管是牛的(de)什(shén)么部位(wèi)图片(piàn)？牛心(xīn)管（牛黄喉）是牛心(xīn)脏(zàng)的主动(dòng)脉血(xuè)管的。关于牛心管是牛的什么部位图片以及牛心管是牛的什么部位图片(piàn)，牛心(xīn)管是牛的哪个部位(wèi)？，牛心管是什(shén)么东(dōng)西，牛心管(guǎn)是啥，心管是牛的哪个部位等问题，农商(shāng)网将(jiāng)为你整理以下的生活知识(shí)：

牛心(xīn)顶是黄喉吗(ma)

　　牛心顶是(shì)黄喉的。

　　黄喉与牛心顶的区别:

　　1、来(lái)源不同

　　黄喉来自于猪、牛等家畜的大血管，一般为主动脉，又称心管。牛的心脏(zàng)顶部连接血脉和心脏的组织(zhī)。韧(rèn)性较高，可以入菜。

　　2、主(zhǔ)要成分不(bù)同

　　黄喉(hóu)主要成分是平滑肌，属蛋白质，相对于肝、胃等内脏营养价(jià)值高一(yī)些。牛蟑螂在床上爬了还能睡吗，蟑螂在床上爬了还能睡吗心定的主要成分是(shì)组织(zhī)。

　　3、口感不同

　　黄喉较厚，口感比(bǐ)猪黄喉口(kǒu)感更(gèng)好。但牛黄喉处理起来较为麻(má)烦，若处理(lǐ)不好，口感很绵，嚼(jué)不(bù)动，不过专业吃货(huò)很多都爱吃牛黄喉。牛心顶由于它的韧性很高，所以用(yòng)酱炒出(chū)来后(hòu)口感(gǎn)既脆嫩又爽口。

牛心管(guǎn)是牛的什(shé蟑螂在床上爬了还能睡吗，蟑螂在床上爬了还能睡吗n)么部位(wèi)图片

　　1、牛(niú)心管（牛黄(huáng)喉）是(shì)牛心脏(zàng)的主动脉血管。

　　2、黄喉是(shì)火锅中的(de)一种食(shí)物，来自于猪、牛(niú)等(děng)家畜的大血(xuè)管，一般为主动脉，又称心管，常被(bèi)误解为(wèi)食管或气管，在火锅菜肴(yáo)中(zhōng)又分为发制黄喉和鲜黄喉，在火锅(guō)中重要的(de)特(tè)点就是爽脆。

　　3、火锅涮(shuàn)烫菜品中，牛黄喉较厚，口感比猪黄(huáng)喉口(kǒu)感(gǎn)更好。

　　但牛黄喉(hóu)处理起(qǐ)来(lái)较为麻烦，若(ruò)处理(lǐ)不好，口感(gǎn)很绵(mián)，嚼(jué)不动。