怎么挑(tiāo)甜的老南瓜好吃(chī)？首先(xiān)观察南(nán)瓜的(de)颜色的。关于怎么挑(tiāo)甜的老南瓜好吃(chī)以(yǐ)及怎么挑甜的(de)老南瓜(guā)好吃，怎么挑甜的老南瓜呢(ne)，怎么(me)挑甜的老南瓜视频(pín)，老南瓜怎(zěn)么挑选(xuǎn)才甜，老南瓜(guā)甜吗等问题，农商(shāng)网将为你整理以下的生(shēng)活(huó)知识：

老南瓜可以生吃吗

　　老(lǎo)南瓜是可以生吃(chī)的。

　　南瓜可(kě)以生吃(chī)，南瓜中含有丰富(fù)的(de)胡萝卜素、维生素、矿物质、氨基酸及果胶等营养(yǎng)物质，

　　生吃南瓜可以较好的保存(cún)其营养价(jià)值，但建议控制摄(shè)入量(liàng)，以免造成胃肠(cháng)道不适，日常适量(liàng)生吃南瓜，对于改善皮肤(fū)状态、缓(huǎn)解便秘发生等有(yǒu)一定的辅助作(zuò)用(yòng)。

怎(zěn)么挑甜(tián)的老南瓜(guā)好吃

　　1、首先(xiān)观察南瓜的颜色。

　　不同的品(pǐn)种，南瓜(guā)的颜色是(shì)不一样的。

　　市场上常卖的两个品种，一个是蜜本南(nán)瓜，要(yào)面(miàn)甜的就(jiù)要挑(tiāo)选颜色橙色的，成熟的好，口(kǒu)感就好;还有一种京绿(lǜ)栗南瓜，北京(jīng)的品(pǐn)种，挑(tiāo)选要找颜(yán)色深绿的、所以，什邕包含南宁六县吗 邕包含武鸣区吗么样的南瓜又面又(yòu)甜，首先看颜色准没错。

　　2、观(guān)察南(nán)瓜外形。

　　可(kě)以通过看南瓜的形(xíng)状看出来，有的(de)南瓜(guā)是圆的，带有条纹的(de)；有的是(shì)长(zhǎng)的，带有(yǒu)斑纹(wén)线的(de)。

　　不管什么形(xíng)状(zhuàng)的南瓜，在挑选的时候，要找形状完整(zhěng)的，有凸起或斑点(diǎn)的不影(yǐng)响口感，这(zhè)是南瓜抵(dǐ)制虫害，保护自(zì)己留下来的痕迹。

　　3、掐一(yī)下(xià)南瓜的(de)外(wài)皮(pí)。

　　购买(mǎi)时要找(zhǎo)老南瓜，用手掐南瓜(guā)外皮，如(rú)果(guǒ)比较坚硬(yìng)，那就是(shì)老(lǎo)南瓜；如果(guǒ)一(yī)掐就破，那就是嫩南瓜。

　　4、听声音(yīn)：挑选南瓜(guā)时，可将南瓜托起，一只手去轻轻的拍打，辨别(bié)一下南瓜的声音，闷(mèn)响的就是老南(nán)瓜，反之，成(chéng)熟度就没那么好了(le)。

如何挑(tiāo)选甜(tián)南(nán)瓜(guā)

　　1、看，从外皮颜(yán)色上来(lái)说，金黄(huáng)色的(de)南瓜，颜(yán)色越(yuè)深黄，条纹越清(qīng)楚粗重越成熟；绿色的(de)南(nán)瓜，绿得发黑(hēi)的是成熟南瓜。

　　不管(guǎn)什(shén)么(me)品种(zhǒng)，棱越深、瓜瓣儿越鼓越好。

　　2、闻，南(nán)瓜熟(shú)后有一种(zhǒng)清香气味，而没有成(chéng)熟的(de)嫩瓜有一种菜(cài)瓜的味道。

　　3、动(dòng)手，老南瓜(guā)外皮(pí)比较坚硬紧实，如果南瓜皮一掐(qiā)就破，就证明成熟度不(bù)够。

　　另外，用(yòng)手掐(qiā)一下南瓜上的那(nà)一小段茎，如果感觉(jué)非常(cháng)硬(yìng)，就证明南瓜采摘的时机比较合适。

　　4、切，切开的南瓜还可以看看瓜籽，因为瓜籽(zǐ)饱满也是南瓜成熟(shú)度高的表现(xiàn)之一。

　　扩(kuò)展(zhǎn)资料

　　南(nán)瓜的养生功(gōng)效：  

　　一、调养肠胃的南瓜：南瓜是调(diào)养肠胃很好的食物，南瓜中(zhōng)含(hán)有丰富的(de)维生(shēng)素A原(yuán)，可(kě)以(yǐ)参与胃(wèi)内上(shàng)皮组织的(de)正常代谢，保(bǎo)护胃黏膜，促进(jìn)溃疡愈合;果(guǒ)胶则可以(yǐ)让消(xiāo)化道免受(shòu)粗(cū)糙食品的(de)刺激，预防胃炎(yán)、胃溃疡。

　　二、南瓜与护肾：南瓜(guā)从中(zhōng)医的角度认为：有补中益气(qì)、消炎止(zhǐ)痛，解毒杀虫(chóng)，降糖止(zhǐ)渴的功效，现代医(yī)学研究(jiū)证明(míng)，南瓜中的果胶帮助(zhù)肝(gān)、肾功(gōng)能减(jiǎn)弱的人增强(qiáng)肝肾细胞的再生能力。

　　三(sān)、南瓜与糖(táng)尿病：南瓜(guā)富含维生素a、维(wéi)生素c和维生素e，能促进胰岛素(sù)的分泌;南瓜中的果胶可推迟(chí)食物排(pái)空、延(yán)缓肠道(dào)对糖类的吸收，从而控制(zhì)血糖(táng)升高。

　　此(cǐ)外，南(nán)瓜所含有(yǒu)的矿物质钴，是胰岛素细胞合(hé)成胰岛素所必需的物质。

　　所(suǒ)以糖尿病患者应适当吃些用南瓜做的食物(wù)。

　　参考资(zī)料来源(yuán)：人民(mín)网(wǎng)-邕包含南宁六县吗 邕包含武鸣区吗南瓜并非(fēi)要(yào)新鲜(xiān)才好吃(chī) 如何(hé)挑(tiāo)到好南瓜

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