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夜游鸟可以吃吗，夜游鸟吃了有什么好处新鲜鹅蛋如何保鲜存放时间长鹅蛋是发物吗

　　新鲜鹅蛋如何保鲜存放时间(jiān)长？石(shí)灰(huī)水(shuǐ)贮(zhù)藏(cáng)法：取0.5千克生石灰加25千克清水充(chōng)分(fēn)搅拌，经2天的静置(zhì)沉淀后，取(qǔ)上面(miàn)的(de)清液(yè)倒入缸内(nèi)，然后将挑选(xuǎn)好的(de)新(xīn)鲜鹅蛋(dàn)放人(rén)缸内浸泡，盖上缸(gāng)盖，周围温度(dù)保持在25℃以(yǐ)下，最好(hǎo)是(shì)10℃-15℃，采用此法一(yī)般可保存3-4个月的。关于新鲜鹅蛋(dàn)如何保鲜存放(fàng)时间长以及新鲜鹅蛋如何保鲜存(cún)放(fàng)时间长(zhǎng)，新鲜鹅蛋(dàn)如何保(bǎo)鲜存放最好，新鲜鹅蛋(dàn)如何保鲜存放好，新鲜鹅(é)蛋怎么保存，鹅蛋怎样保(bǎo)鲜等问题(tí)，农(nóng)商网将为你(nǐ)整理以下的(de)生活知识：

鹅蛋是发物吗

　　是(shì)的(de)，鹅(é)蛋(dàn)是发物的。

　　发(fā)物主(zhǔ)要是指能诱(yòu)发或是加(jiā)重某种疾病(bìng)症状的食物，鹅蛋(dàn)是发物，主要是鹅蛋当中富含(hán)的蛋白(bái)对人体是属于一(yī)种异体蛋白，它(tā)可在人体内(nèi)构成一(yī)种过敏(mǐn)原，

　　导(dǎo)致(zhì)人体疾病的加(jiā)重或是身体某种旧病宿疾(jí)的复(fù)发(fā)，且部分患者可(kě)能(néng)还会出(chū)现过(guò)敏症状。

　　食(shí)用鹅蛋的时候要注意食用禁忌(jì)问题，一些患有皮肤疮疡肿毒(dú)、淋巴(bā)结核(hé)或是肿瘤疾病、脾胃虚弱、舌苔厚腻的人群是不(bù)建议食用(yòng)鹅蛋的，

　　易导夜游鸟可以吃吗，夜游鸟吃了有什么好处致身体不适，且鹅蛋性温(wēn)，食用之后很容易导致人体内的(de)燥热之气的加重，尤其是本身(shēn)就(jiù)是热性体质的(de)人群，也不建(jiàn)议食(shí)用鹅蛋(dàn)，易导致口腔溃疡，大便干燥，消化不(bù)良，腹胀(zhàng)等(děng)不(bù)适症状。

　　鹅蛋当中的蛋白(bái)质、脂肪(fáng)、胆固(gù)醇的含量是比较高的，身(shēn)体肥胖的人群也(yě)不建议食用鹅蛋，以加重身体脂(zhī)肪含(hán)量导致肥胖情况不能被缓解，

　　本身有腹泻、肠胃虚弱的人群(qún)也不建(jiàn)议食用鹅(é)蛋，易加重腹泻的的症状(zhuàng)，且鹅蛋的食(shí)用量也要注意，主(zhǔ)要是(shì)一次摄入(rù)过(guò)多的鹅蛋会(huì)导致患者肠胃(wèi)负(fù)担的加重(zhòng)且很难被人(rén)体消(xiāo)化吸(xī)收，一般一天(tiān)食用1到2颗鹅蛋(dàn)即可。

　　但若鹅蛋的食用量合(hé)适，且个人(rén)体质也健康正常(cháng)的人(rén)群(qún)食用(yòng)鹅蛋之后是可以起到补(bǔ)益(yì)身体的作用的，主(zhǔ)要(yào)是鹅蛋当中的(de)铁、磷、维(wéi)生素A、D、核(hé)黄素和硫胺素等营养物质含量(liàng)丰(fēng)富(fù)，对人体(tǐ)健康是有益的。

新鲜鹅蛋(dàn)如何保鲜存(cún)放(fàng)时(shí)间长(zhǎng)

　　1、石灰水(shuǐ)贮藏法：取0.5千(qiān)克生石灰加25千(qiān)克清水充分搅拌，经2天的(de)静置沉淀后，取上(shàng)面的清(qīng)液倒(dào)入缸内，然后将挑选好的新鲜(xiān)鹅蛋(dàn)放人缸内浸泡，盖上缸盖，周(zhōu)围温度(dù)保持在25℃以下，最好是(shì)10℃-15℃，采(cǎi)用此法一般可保(bǎo)存3-4个月。

　　2、简易贮藏法：在容器中(zhōng)添加填充(chōng)物，如谷糠、锯末、谷(gǔ)物、豆类、植物灰等，进行新鲜鹅蛋贮藏(cáng)。

　　3、淡盐(yán)水贮藏(cáng)法：清水(shuǐ)5千克、食盐35克，经煮沸搅拌，取出晾凉，将新鲜鹅蛋(dàn)放入容器(qì)内，再将配好的盐水(shuǐ)灌入，直至(zhì)盐水(shuǐ)高出蛋面3-4厘米。

鹅(é)蛋怎么(me)保存鹅蛋存放方(fāng)法

　　鹅蛋(dàn)在保存(cún)上面其实有很多(duō)要(yào)注意的点，比较常(cháng)见的储存方法(fǎ)有冷藏(cáng)法(fǎ)，石(shí)灰水储藏(cáng)法和淡盐水(shuǐ)储藏法，这(zhè)几(jǐ)种(zhǒng)方(fāng)法对于保存鹅蛋来说效果都是比较好的。

　　鹅蛋怎么保存(cún)

　　 1、冷藏法(fǎ)：将(jiāng)检验合格的鲜蛋，保存(cún)在温度为1℃-2℃的冷库内，在这样的温(wēn)度下，胚胎停止发育，蛋(dàn)内(nèi)的微生(shēng)物和酶的(de)活动受到(dào)抑制，保鲜(xiān)的(de)目的自然就达成了。

　　 2、石灰水贮藏法：取0.5千克生石灰加(jiā)25千克清水充分搅拌，经(jīng)2天的静置沉淀后，取上(shàng)面的清液倒入缸内(nèi)，然后将挑选(xuǎn)好的蛋放人缸内浸(jìn)泡，盖上缸(gāng)盖，周围温度保持在(zài)25℃以下，最好是10℃一15℃，采用此(cǐ)法(fǎ)一般可保存3-4个月(yuè)。

　　 3、简(jiǎn)易贮藏法：在容器中(zhōng)添加填充物(wù)，如谷糠、锯末、谷物、豆类、植物灰(huī)等，进行鲜蛋贮藏。

　　 4、淡(dàn)盐水贮藏法：清水5千克、食(shí)盐(yán)35克，经煮(zhǔ)沸搅拌，取(qǔ)出晾凉，将夜游鸟可以吃吗，夜游鸟吃了有什么好处蛋放(fàng)入容器内(nèi)，再(zài)将配(pèi)好的盐水(shuǐ)灌入，直至(zhì)盐(yán)水高出(chū)蛋面(miàn)3-4厘米。

　　鹅(é)蛋存放小技巧

　　 1放在(zài)通风处，不要水(shuǐ)洗，有(yǒu)污物的蛋可以先用温水(shuǐ)浸过的半(bàn)湿毛(máo)巾擦一遍，然(rán)后大头(tóu)朝上小头朝(cháo)下，竖着放在冰箱里，能(néng)保(bǎo)鲜较(jiào)长时(shí)间(jiān)。

　　 2在蛋(dàn)的表面均匀地涂上一(yī)层食用油，或用保鲜膜包裹后(hòu)放入冰箱，都可防止蛋壳内的水分(fēn)蒸(zhēng)发，阻止(zhǐ)外部细菌侵入蛋内。

　　鹅蛋(dàn)营养(yǎng)成分

　　 1鹅蛋(dàn)中含(hán)有多种蛋白质，最多和最(zuì)主要的是蛋白(bái)中的(de)卵白蛋白和蛋黄中的卵黄磷蛋白(bái)，蛋白质中富有人体所(suǒ)必须的各种氨基酸，是完全蛋白(bái)质(zhì)，易于人体(tǐ)消化(huà)吸收;

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　　 2鹅蛋中的脂(zhī)肪绝大部分集中(zhōng)在蛋(dàn)黄内，含有较多的磷脂，其中约一半是(shì)卵磷脂，这些成(chéng)分(fēn)对人的脑及神(shén)经组织(zhī)的发育有重大作用(yòng);

　　 3鹅蛋中的矿物质主要含于蛋黄内，铁、磷和(hé)钙含量较多(duō)，也容易被(bèi)人体吸收利(lì)用;

　　 4鹅蛋(dàn)中(zhōng)的维(wéi)生素也很丰(fēng)富，蛋(dàn)黄中有丰(fēng)富的(de)维生素A、D、E、核(hé)黄素和硫胺(àn)素，蛋白(bái)中的维生素(sù)以核黄(huáng)素(sù)和尼克酸居(jū)多(duō)，这些维生素也是(shì)人体所必须(xū)的维生素。

　　鹅蛋的做法大全

　　一、水煮鹅蛋(dàn)

　　材料：鹅蛋1粒、水半锅、半(bàn)小匙盐

　　做法：

　　 1、盐放入(rù)水中，煮滚，水沸腾后(hòu)，将蛋用勺子(zi)放入水(shuǐ)中煮。

　　 2、煮三分钟，蛋白凝固幼嫩，蛋黄(huáng)半熟(shú)。

　　六分(fēn)钟，蛋白凝(níng)固，蛋黄半熟。

　　十分钟(zhōng)，蛋(dàn)全熟。

　　二(èr)、鹅(é)蛋炒牛肉

　　材料：牛肉、酒、香油、胡(hú)椒、生粉、生抽(chōu)、小苏(sū)打、鹅蛋、葱、盐、鱼露

　　做(zuò)法：

　　 1、牛肉(ròu)半斤用酒、生(shēng)抽、生粉、胡椒粉、香油拌匀腌十(shí)分(fēn)钟。