怎(zěn)么挑甜的老南(nán)瓜好吃？首先观察南瓜的颜色的(de)。关于怎么挑甜的老南瓜好吃以(yǐ)及怎么挑甜(tián)的老南瓜好吃，怎么挑甜的老南瓜(guā)呢，怎么挑甜的(de)老南瓜视频，老(lǎo)南瓜(guā)怎么(me)挑选才甜，老南瓜甜吗等问题(tí)，农(nóng)商网将为你整理以下的生(shēng)活知识：

老南瓜可以生吃吗

　　老南瓜(guā)是可以生吃的(de)。

　　南瓜可以生吃，南瓜(guā)中含(hán)有丰富(fù)的胡萝(luó)卜素、维生素、矿(kuàng)物质、氨基酸及果胶等营养物质，

　　生吃南瓜(guā)可(kě)以(yǐ)较好的(de)保存(cún)其营养价值，但(dàn)建议控制摄(shè)入(rù)量(liàng)，以免造成胃肠道不(bù)适，日常适量生吃南瓜，对于(yú)改善皮肤状态、缓解便秘发生等(děng)有一定的辅助作用(yòng)。

怎么(me)挑甜(tián)的(de)老(lǎo)南(nán)瓜好吃

　　1、首先观察南(nán)瓜的颜色。

　　不(bù)同的(de)品种，南瓜(guā)的颜色是不一样的。

　　市场上常卖的两个品种，一个(gè)是蜜本南瓜，要面甜的就要(yào)挑选(xuǎn)颜色橙色的(de)，成熟的好，口(kǒu)感就好;还有一种京绿(lǜ)栗南瓜，北京的(de)品种，挑选要找颜色深(shēn)绿的、所以，什么样的南(nán)瓜又(yòu)面又甜(tián)，首先(xiān)看颜色准没错。

　　2、观察(chá)南(nán)瓜外(wài)形。

　　可以通过看南瓜的形状(zhuàng)看出来，有的南瓜是(shì)圆的(de)，带有条纹的；有的(de)是长的，带有斑纹线的。

　　不管什么形状(zhuàng)的南瓜，在(zài)挑选的时候，要找(zhǎo)形状完整的(de)，有凸(tū)起或(huò)斑点的不影响口(kǒu)感，这是(shì)南瓜抵(dǐ)制(zhì)虫害(hài)，保护自己留(liú)下(xià)来的(de)痕迹(jì)。

　　3、掐一下(xià)南瓜的(de)外(wài)皮(pí)。

　　购买时要找老(lǎo)南瓜(guā)，用手(shǒu)掐南瓜(guā)外皮，如果(guǒ)比较坚硬，那就是老南瓜；如果一(yī)掐就破，那就是嫩(nèn)南(nán)瓜。

　　4、听声音：挑选南瓜(guā)时，可将南瓜托起(qǐ)，一只手曹操的观沧海是什么体裁的诗，观沧海是什么体裁的诗古体诗去轻轻(qīng)的拍(pāi)打，辨(biàn)别一下南(nán)瓜的(de)声音，闷响(xiǎng)的就是老南(nán)瓜，反之(zhī)，成熟(shú)度就没那么好了。

如何(hé)挑选甜(tián)南瓜

　　1、看(kàn)，从外皮颜色(sè)上来说，金黄色的南瓜，颜色越深(shēn)黄(huáng)，条(tiáo)纹越清楚粗重越成熟；绿色(sè)的南瓜，绿得发黑(hēi)的(de)是(shì)成熟南瓜。

　　不(bù)管什么品种，棱越深、瓜瓣儿越鼓越(yuè)好。

　　2、闻，南(nán)瓜熟后有一种清香气味，而没有成熟的嫩瓜有(yǒu)一(yī)种菜瓜的味道。

　　3、动手，老南瓜外(wài)皮比较坚(jiān)硬紧实，如果南瓜皮一(yī)掐(qiā)就破(pò)，就证明(míng)成(chéng)熟度不够(gòu)。

　　另外(wài)，用手掐一下南瓜上的那一小段茎(jīng)，如(rú)果感觉(jué)非常(cháng)硬，就(jiù)证明南瓜(guā)采摘的时机(jī)比较合适(shì)。

　　4、切(qiè)，切(qiè)开的南(nán)瓜还可以看看瓜籽，因为瓜籽(zǐ)饱满也是南瓜成熟度(dù)高的表现之一。

　　扩展资料

　　南(nán)瓜的养生功效：  

　　一、调(diào)养(yǎng)肠胃的南瓜：南瓜是(shì)调养肠胃很好的食物(wù)，南瓜(guā)中含(hán)有丰富的维生素A原，可以参与胃内上皮组(zǔ)织的正常代谢，保护(hù)胃黏膜，促进溃疡愈合(hé);果(guǒ)胶则可(kě)以让消化道免(miǎn)受粗(cū)糙(cāo)食品的刺激，预防胃炎、胃溃疡。

　　二(èr)、南(nán)瓜与(yǔ)护(hù)肾：南瓜(guā)从(cóng)中医的角(jiǎo)度认为：有补中益气、消炎止痛(tòng)，解(jiě)毒杀(shā)虫，降糖止渴的功(gōng)效，现代医学研究证明(míng)，南瓜中(zhōng)的果胶帮助肝、肾功能减(jiǎn)弱的(de)人增(zēng)强曹操的观沧海是什么体裁的诗，观沧海是什么体裁的诗古体诗肝肾细胞(bāo)的再生(shēng)能力。

　　三、南瓜与糖尿病(bìng)：南瓜(guā)富含维(wéi)生素(sù)a、维生素(sù)c和维生素e，能促(cù)进胰(yí)岛素的分泌;南瓜中的果胶可推(tuī)迟(chí)食(shí)物排空(kōng)、延缓(huǎn)肠道对(duì)糖类的吸(xī)收(shōu)，从而控制血糖升高。

　　此外，南瓜所含有的矿(kuàng)物质(zhì)钴(gǔ)，是(shì)胰岛素(sù)细胞合成胰岛素(sù)所必需的物质。

　　所(suǒ)以糖尿病患(huàn)者应适当(dāng)吃些(xiē)用南瓜做(zuò)的食物。

　　参考资(zī)料(liào)来源(yuán)：人民网-南瓜并非(fēi)要新(xīn)鲜才好吃 如何挑(tiāo)到好南瓜

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