红薯怎(zěn)样挑(tiāo)才(cái)甜呢？选品(pǐn)种的。关于(yú)红(hóng)薯(shǔ)怎样(yàng)挑才甜(tián)呢以及红薯(shǔ)怎(zěn)样挑才甜(tián)呢，红薯怎样挑才甜(tián)一点，红(hóng)薯(shǔ)怎样挑甜的，怎(zěn)样挑选红薯比较甜，怎样(yàng)挑烤红(hóng)薯比(bǐ)较甜等(děng)问题，农商网(wǎng)将为你收拾以(yǐ)下的日子常(cháng)识：

红薯能够生吃吗

　　红薯(shǔ)是能够(gòu)生吃的。

　　红薯为一(yī)类较(jiào)常见的食物，能够生吃(chī)红薯(shǔ)，但不主张(zhāng)生吃(chī)红薯(shǔ)。生吃红薯不会引起(qǐ)中毒，但(dàn)生红薯中含有丰(fēng)厚的(de)淀粉，

　　生红薯中的淀粉很(hěn)难消化、吸收(shōu)，有或许由于消化(huà)不良而出现腹(fù)胀、打嗝。将生红薯做熟，才可(kě)让红薯(shǔ)中的淀粉发生变化，相(xiāng)对更易消化(huà)。

　　一(yī)起不主张食用过多(duō)生红(hóng)薯，是由于生红薯中含有一种气(qì)化(huà)酶，会(huì)导致(zhì)食用(yòng)红薯后产气，感觉腹胀难(nán)过。

红薯怎(zěn)样挑(tiāo)才甜呢

　　1、选品种(zwwe是什么意思，wwe是什么意思网络用语hǒng)。

　　红(hóng)薯有四种，分(fēn)别是(shì)红(hóng)心红薯、白心红薯、黄心红(hóng)薯和紫(zǐ)心红薯。

　　红(hóng)心(xīn)红(hóng)薯的(de)滋味甜美，口(kǒu)感比较(jiào)脆爽，含(hán)糖量(liàng)十分(fēn)高，蒸熟之后香气(qì)溢散，口感(gǎn)十分(fēn)嫩。

　　白心红(hóng)薯淀粉含(hán)量比较(jiào)高，口感上糯而不腻，一般用来制造薯粉(fěn)，有嚼劲。

　　黄心红薯是最常(cháng)见的一(yī)种，合(hé)适(shì)蒸食、煮粥、炒菜等各种办法，口感也是十(shí)分(fēn)的清甜爽滑。

　　紫心红薯口感(gǎn)上不(bù)是特(tè)别好，可是养分价值比较高。

　　几种红薯的口感不同也(yě)比较大(dà)，在购买的时分依据自己的需求来挑选就(jiù)好了。

　　2、看红(hóng)薯的外观(guān)。

　　首要咱(zán)们最直观能看到的(de)便是红薯的(de)外观了，在购买(mǎi)红(hóng)薯的时分，咱们能够(gòu)先(xiān)看下红薯的外观，挑(tiāo)选外形丰满、外表润滑地进行(xíng)购买(mǎi)，假如红薯外(wài)表(biǎo)皮是(shì)高低不平(píng)或许有黑(hēi)点、发(fā)霉或许是有缺口(kǒu)的就(jiù)别买了，这种有或许是寄存时(shí)刻过久(jiǔ)，或许会有(yǒu)蜕变的问(wèn)题，假如是外表特(tè)别粗糙，或许也是寄存(cún)过久，水分有些丢(diū)失掉了，还有(yǒu)便是发芽的必定不要购买。

　　3、看红薯的(de)形状(zhuàng)。

　　在(zài)挑选红薯的时wwe是什么意思，wwe是什么意思网络用语分，咱(zán)们尽量去挑选两头(tóu)尖，中心粗形(xíng)状的红(hóng)薯(shǔ)，这种红薯(shǔ)的口(kǒu)感是比较好的，由于这种红(hóng)薯在(zài)成长的过(guò)程中养分吸收得比较均(jūn)匀，养(yǎng)分价值(zhí)更好，圆润的红薯看起来(lái)比较美(měi)观，可是(shì)相比(bǐ)较来说，两头尖、中心粗的红(hóng)薯口(kǒu)感上会更好一些。

　　4、捏一(yī)捏红薯。

　　在把看(kàn)好的红薯放(fàng)进(jìn)购物袋的时(shí)分(fēn)，能够(gòu)随手(shǒu)捏(niē)一(yī)下红薯的头尾处，挑(tiāo)选捏(niē)起(qǐ)来比较紧实(shí)的，假如是捏起来比较软的话，有或许是水分丢失导致(zhì)的，就没有那么新鲜了(le)，所以在挑选捏(niē)起来紧实(shí)水分也比较(jiào)足的。

怎么挑(tiāo)甜红薯(shǔ)

　　1、看红薯的品(pǐn)种(zhǒng)。

　　常(cháng)常买红薯的人都知(zhī)道(dào)，一般(bān)红薯会(huì)分为红心(xīn)的，还有白心(xīn)的(de)。

　　红心红薯的甜度比白心(xīn)的口感会高(gāo)一些，红心(xīn)的红薯将其烹饪熟(shú)透之后，里边(biān)的wwe是什么意思，wwe是什么意思网络用语色彩出现的是橘黄色(sè)。

　　而(ér)白心红(hóng)薯，它的糖分比(bǐ)较低一些。

　　淀粉含量高，所以(yǐ)吃起来(lái)就略微面一些了(le)。

　　我们假(jiǎ)如分(fēn)不清它是红心红薯仍是白心的(de)红(hóng)薯，能够直接问(wèn)问(wèn)摊主(zhǔ)就能(néng)够了。

　　2、买两头尖、中(zhōng)心粗的(de)红薯(shǔ)。

　　在买红薯的时分，不论红薯是白心(xīn)的，仍是红心的。

　　最好挑(tiāo)选(xuǎn)，两头尖中(zhōng)心粗的红薯(shǔ)。

　　由于(yú)这(zhè)类的(de)红薯被称(chēng)为“公红薯”。

　　一般这类(lèi)的(de)红薯(shǔ)，它的吸收养分成分比较均匀(yún)。

　　做熟之(zhī)后，它的口(kǒu)感也(yě)会比较(jiào)甜美一些。

　　而那(nà)些看(kàn)起(qǐ)来(lái)比(bǐ)较圆润(rùn)的红薯，便是母红薯了。

　　这种(zhǒng)红薯的(de)甜度特别低(dī)，并且(qiě)口感也特别的差。

　　就不主张我们购(gòu)买啦。

　　3、看红薯(shǔ)的表皮。

　　在(zài)买红薯的时分，必定(dìng)要挑选外形丰(fēng)满，并且洁净润滑的(de)红薯。

　　这样的红薯才好吃(chī)。

　　假如(rú)红薯的外表皮高低不平，并且有虫眼的话。

　　这样的红薯(shǔ)就不主张购买(mǎi)啦。

　　4、摸一下(xià)红薯的(de)外皮。

　　一般(bān)买红薯的时分，红薯的外皮(pí)都会(huì)有(yǒu)带有一些泥(ní)土。

　　而这(zhè)些外面的泥土(tǔ)比较枯(kū)燥的话，就阐明这(zhè)类的红薯(shǔ)是(shì)甜美的(de)。

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